截至4月3日的一周，國內(nèi)小麥市場價格整體穩(wěn)定，局部小幅反彈。監(jiān)測顯示，4月2日，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)一等普通小麥主流進廠價在2380—2420元/噸，河北、山東部分地區(qū)價格周比小幅上漲10—20元/噸，當(dāng)?shù)匦←溩罡呤召弮r格達到了1.24元/斤，創(chuàng)年后收購價格的新高。

產(chǎn)區(qū)麥價整體穩(wěn)定，局部穩(wěn)中小幅反彈

據(jù)市場反映，近日制粉企業(yè)整體開工率有所增加，小麥庫存消化速度加快。由于當(dāng)前流通市場可供出售的小麥已寥寥無幾，部分企業(yè)為吸引糧源小幅提高小麥收購價格。

4月初，河北石家莊普通小麥進廠價2420元/噸，邯鄲2400元/噸；山東菏澤2390元/噸，德州2420元/噸；周比上漲10—20元/噸。山東濟南普通小麥進廠價2410元/噸，河南新鄉(xiāng)2380元/噸，鄭州2420元/噸；江蘇徐州2380元/噸，安徽宿州2390元/噸；周比保持穩(wěn)定。

主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價格繼續(xù)平穩(wěn)運行。4月初，山東菏澤“濟南17”收購價2510元/噸，濰坊收購價2520元/噸；河南鄭州“鄭麥366”收購價2490元/噸，新鄉(xiāng)收購價2490元/噸；河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購價2500元/噸，衡水收購價2500元/噸；周比持平。

近日部分地區(qū)小麥價格出現(xiàn)小幅反彈，其原因一是國內(nèi)流通市場小麥基本消耗殆盡，而部分拍賣糧源由于質(zhì)量原因仍需要高質(zhì)量小麥摻兌使用，市場對上年小麥需求存在剛需。二是近期制粉企業(yè)開工率有所回升，小麥庫存的消化速度加快，階段采購積極性提高。三是部分地區(qū)2019年小麥出庫定價較高，據(jù)了解山東、河北很多儲備庫二等小麥拍賣底價定在1.20元/斤，明顯高于托市小麥拍賣底價，一定程度上也支撐市場小麥價格。不過據(jù)市場人士分析，由于小麥市場供給充裕而需求不旺，預(yù)計本輪小麥價格反彈空間相對有限，不會影響后期市場的整體走勢。

新麥生產(chǎn)：近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，今年國內(nèi)小麥條銹病總體呈偏重發(fā)生態(tài)勢，目前西南、漢水流域和黃淮南部9個省份的1300多萬畝麥田已發(fā)生小麥條銹病害，為近10年來最嚴重一年。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已派出工作組赴河南、重慶、四川、貴州、陜西5個省市重點調(diào)查小麥條銹病等發(fā)生情況。此前，中央財政已預(yù)撥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水利救災(zāi)資金14億元，用于支持各地做好農(nóng)作物重大病蟲害防控相關(guān)工作。

面粉價格維持平穩(wěn)，麩皮價格繼續(xù)下跌

據(jù)市場反映，雖然疫情防控形勢穩(wěn)定向好，但疫情對市場的仍然持續(xù)，餐飲業(yè)實質(zhì)性恢復(fù)較慢，再加之大中院校仍未開學(xué)，面粉銷售節(jié)奏并未明顯回暖。同時，由于近來麩皮價格持續(xù)下跌，企業(yè)加工利潤縮窄，廠家挺價面粉的意愿較強，主產(chǎn)區(qū)面粉出廠價格也基本保持穩(wěn)定。

4月初，河北石家莊面粉出廠價3000元/噸，山東濟南3080元/噸，河南鄭州3080元/噸，江蘇徐州3140元/噸，周比持平。

據(jù)了解，近日面粉企業(yè)整體開工率有所回升，麩皮市場供應(yīng)量增加，同時由于疫情對于飼料銷售造成不利影響，飼料企業(yè)采購麩皮的積極性下滑，麩皮價格繼續(xù)呈現(xiàn)回落態(tài)勢。4月初，河北石家莊麩皮出廠價1330元/噸，山東濟南1350元/噸，河南鄭州1320元/噸，安徽宿州1360元/噸，江蘇徐州1370元/噸，周比回落30—80元/噸。

監(jiān)測顯示，4月初，華北面粉企業(yè)整體開工率53%，周比增加1個百分點，仍低于春節(jié)前56%的水平。其中中小型企業(yè)開工率20—40%，大型企業(yè)開工率在50—80%。

拍賣投放維持高位，成交數(shù)量環(huán)比增加

4月1日，國家舉行政策性小麥競價交易，投放量為313.81萬噸，實際成交量為18.11萬噸，周比增加5.33萬噸；整體成交率為5.77%，周比提高1.83個百分點；成交均價2338元/噸，周比上漲3元/噸。原因是近期面粉企業(yè)補庫需求增加，參與小麥競拍的積極性回升。

從區(qū)域成交情況看，河北投放小麥97991噸，成交10454噸，成交率為10.66%；江蘇投放小麥543095噸，成交74913噸，成交率為13.79%；安徽投放小麥705155噸，成交24710噸，成交率為3.50%；山東投放小麥98147噸，成交12584噸，成交率為12.82%；河南投放小麥1278402噸，成交58472噸，成交率為4.57%。湖北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆流拍。

從年度小麥成交來看，2017年產(chǎn)小麥共投放507522噸，成交55811噸，成交率為10.10%；2018年產(chǎn)小麥共投放54654噸，成交32148噸，成交率為58.82%；均明顯高于其他年度的小麥，說明儲存時間短、質(zhì)量相對較好的小麥市場青睞度較高。

初步統(tǒng)計，截至3月底，國家臨儲小麥剩余庫存數(shù)量9140萬噸，同比增加1905萬噸。其中2014年產(chǎn)小麥938萬噸，2015年產(chǎn)小麥1188萬噸，2016年產(chǎn)小麥2331萬噸，2017年產(chǎn)小麥2249萬噸，2018年產(chǎn)小麥199萬噸，2019年產(chǎn)小麥2227萬噸。由于部分地區(qū)庫存高企，倉容壓力較大。距離新麥上市還有不到兩個月時間，預(yù)計各地政策性小麥“去庫存”力度將會有增無減。

國內(nèi)麥市供需寬裕，內(nèi)外聯(lián)動效應(yīng)不強

有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)小麥年產(chǎn)量已連續(xù)7年大于需求量，加上進口小麥的補充，2019年我國小麥期末庫存高達1.48億噸，庫銷比為114.84%，遠高于世界公認的40%合理水平。美國農(nóng)業(yè)部3月小麥供需報告預(yù)計全球2019/20年度小麥期末庫存預(yù)估為2.8714億噸，中國占到庫存的52%。

國家糧油信息中心預(yù)計，2019/20年度全國小麥新增供應(yīng)量13759萬噸，比上年度增加346萬噸；國內(nèi)小麥消費總量為12248萬噸，比上年度減少632萬噸。預(yù)計2019/20年度全國小麥供求結(jié)余量為1510萬噸，比上年度531萬噸增加979萬噸，小麥市場整體供需繼續(xù)維持寬松。

近來受新冠肺炎疫情的影響，國際小麥價格出現(xiàn)了大幅震蕩，而國內(nèi)小麥市場卻依舊表現(xiàn)平穩(wěn)。主要的原因是我國小麥消費以國產(chǎn)糧為主，進口的主要為品種結(jié)構(gòu)上的調(diào)劑，進口量占國內(nèi)消費量比例很低，小麥價格走勢主要取決于國內(nèi)的供需情況，國際小麥價格的波動對國內(nèi)市場影響不大。

整體上看，由于我國小麥市場供需相對寬裕，相對于國際市場國內(nèi)小麥價格雖說不上特立獨行，但內(nèi)外聯(lián)動效應(yīng)相對有限，因此拒絕跟風(fēng)國際市場的大幅波動也在情理之中。