11月，國內(nèi)稻米市場漸進(jìn)入平穩(wěn)期，產(chǎn)區(qū)稻米價(jià)格波動幅度縮小。市場方面，本月原糧采購進(jìn)度放緩，目前廠家備貨量較為充足，逐漸消化庫存。大米購銷市場清淡，米市難有明顯波動。政策方面，黑龍江省啟動2020年中晚稻最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案，2018—2019年最低收購中晚秈稻拍賣重啟，同時(shí)帶來托底及降溫效果，目前國內(nèi)稻米價(jià)格整體運(yùn)行在合理區(qū)間內(nèi)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至11月16日，全國稻米均價(jià)為4052元/噸，月環(huán)比上漲0.72%，同比上漲7.17%。2020年新季中晚熟稻谷上市行情較往年有所不同。其中，中晚秈稻市場從持續(xù)上揚(yáng)至小幅回落，粳稻市場則先跌后漲，有所分化。截至11月，國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)市場波動空間逐漸縮小，多數(shù)地區(qū)價(jià)格趨于穩(wěn)定。今年新稻米整體價(jià)格同比穩(wěn)中提升，市場化購銷活躍度提升，政策托底效應(yīng)顯現(xiàn)。

據(jù)國家糧食和物資儲備局發(fā)布，11月12日起黑龍江省內(nèi)符合條件地區(qū)啟動2020年中晚稻最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案。目前，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)稻谷市場價(jià)格多數(shù)已超過最低收購價(jià)，整體以市場化收購為主。黑龍江省啟動收購，對粳稻市場帶來托底效應(yīng)，利于農(nóng)戶售糧進(jìn)度加快。截至11月17日，黑龍江米廠收購圓粒稻谷到廠主流價(jià)為1.30—1.36元/斤，江蘇普通粳稻到廠主流價(jià)為1.39—1.43元/斤，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)粳稻到廠主流價(jià)為1.45—1.60元/斤。目前粳稻產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶平均售糧進(jìn)度多在兩至三成。

中晚秈稻市場方面，自11月6日開始，最低收購價(jià)中晚秈稻2018—2019年糧源重啟拍賣，并增加投拍量至周度100萬噸，帶來充足的市場供應(yīng)。受此影響，中晚秈稻市場降溫，均價(jià)小幅回落0.02—0.03元/斤。截至11月17日，國內(nèi)普通中晚秈稻到廠主流價(jià)回落至1.36—1.43元/斤，優(yōu)質(zhì)黃華占稻谷到廠主流價(jià)略回落至1.45—1.52元/斤，個(gè)別地區(qū)有高價(jià)。目前秈稻產(chǎn)區(qū)米廠消化庫存為主，供應(yīng)老客戶生產(chǎn)，少部分按需隨采隨銷，農(nóng)戶平均售糧進(jìn)度約五成。

展望后市，影響稻米走勢發(fā)展的主要影響因素三方面：一是政策，主要對普通稻市場產(chǎn)生影響。目前多數(shù)產(chǎn)區(qū)已持平或高于稻谷最低收購價(jià)，黑龍江作為目前唯一啟動中晚稻最低收購價(jià)產(chǎn)區(qū)，對粳稻行情帶來托底效應(yīng)。而自2018—2019年中晚秈稻投拍以來，一方面，對持續(xù)上漲的市場帶來降溫。另一方面，稻谷主流成交價(jià)同樣帶來托底效果，預(yù)計(jì)短期內(nèi)2020年普通中晚秈稻市場主流價(jià)或徘徊在1.37—1.40元/斤。二是米市需求。目前全國米廠平均開機(jī)率為24%，較上月同期下降1個(gè)百分點(diǎn)。本月大米購銷市場清淡，下游采購積極性不高，以隨采隨銷為主。國內(nèi)大米價(jià)格總體趨于穩(wěn)定，局部小幅波動。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至11月17日，普通新粳米出廠主流價(jià)為1.85—1.95元/斤，優(yōu)質(zhì)粳米出廠主流價(jià)為2.00—2.40元/斤。普通中晚秈米出廠主流價(jià)為2.02—2.15元/斤，優(yōu)質(zhì)黃華占精米出廠主流價(jià)為2.35—2.45元/斤。三是市場心態(tài)。隨著政策調(diào)控和市場主體庫存量的增加，本月國內(nèi)產(chǎn)區(qū)市場采購心態(tài)趨于理性，消化庫存、按需采購為主。農(nóng)戶惜售心理有所減弱，加之中晚秈稻重啟周度投拍，購銷市場趨于寬松。

綜上所述，受政策及市場綜合因素影響，預(yù)計(jì)短期國內(nèi)稻米市場漸趨平穩(wěn)，局部波動空間較小。