1月8日，生豬期貨將在大商所正式掛牌上市。據(jù)日前大商所公布的生豬期貨合約及相關(guān)規(guī)則，生豬期貨首批上市交易合約為LH2109、LH2111、LH2201三個合約，但掛牌基準價格還尚未發(fā)布。

根據(jù)上市安排，需要提醒交易者的是，目前生豬期貨交易的最近合約是9月合約、也即市場交易的是9月的價格，而非當前市場價格，其后是今年11月和明年1月份的市場價格。

市場如何看待今年9月的生豬價格？生豬期貨上市后對產(chǎn)業(yè)風(fēng)險管理將發(fā)揮怎樣的作用？近日，期貨日報記者在采訪中了解到，相關(guān)部委及養(yǎng)殖企業(yè)普遍認為，隨著生豬供給穩(wěn)步恢復(fù)、進口凍肉數(shù)量增加，市場供應(yīng)有望于2021年下半年恢復(fù)正常，遠期價格不具備上漲基礎(chǔ)，整體處于下降通道。在不發(fā)生新的重大疫情疫病與重大政策變動的前提下，考慮生豬產(chǎn)銷、季節(jié)性因素、替代品、成本等環(huán)節(jié)，市場生豬信息咨詢機構(gòu)及大型生豬養(yǎng)殖集團普遍預(yù)測生豬掛牌價格有較大可能介于20—25元/公斤之間。

在2020年12月28日至29日中央農(nóng)村工作會議上，習(xí)近平總書記強調(diào)，要繼續(xù)抓好生豬生產(chǎn)恢復(fù)，促進產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂日前曾表示，2020年秋冬季以來，隨著豬肉市場供給持續(xù)改善，我國豬肉價格已連續(xù)三個月回落。預(yù)計元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量比上年同期明顯增加，豬肉價格在春節(jié)前受需求拉動可能小幅振蕩上升，春節(jié)后企穩(wěn)回落。

對于2021年豬價的走勢，市場也普遍預(yù)測將整體下行，而9月份的豬肉價格則將遠低于當前市場價格。

“從價格的影響因素看，2021年生豬價格的影響因素主要為產(chǎn)能和消費情況。此外，仍需繼續(xù)關(guān)注今年年初的非瘟復(fù)發(fā)情況。”大有期貨投研中心飼料養(yǎng)殖研究員歐航棋對期貨日報記者表示。

從生豬供應(yīng)情況來看，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，截至2020年11月底，全國生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復(fù)到常年水平的90%以上，“年底前生豬生產(chǎn)基本恢復(fù)到接近常年水平”的任務(wù)提前完成。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點監(jiān)測環(huán)比數(shù)據(jù)推算，去年11月末全國能繁母豬存欄超過4100萬頭、生豬存欄超過4億頭，生豬產(chǎn)能已恢復(fù)到2017年年底的90%以上。去年11月，規(guī)模豬場新生仔豬超過3100萬頭，比年初增長94.1%。全國規(guī)模豬場比年初增加1.6萬家，散養(yǎng)戶比年初增加228萬戶。

“2020年，在政策的支持和高養(yǎng)殖利潤的刺激下，新建產(chǎn)能擴張速度和補欄積極性較高，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)推算，2021年二季度前生豬存欄量或?qū)⒒謴?fù)至往年正常水平，供應(yīng)仍處于不斷增長的過程中?！睔W航棋認為，國內(nèi)生豬產(chǎn)能大概率在三季度能夠恢復(fù)正常供應(yīng)，即將上市的生豬期貨為9月合約，對比當前生豬價格將有較大下跌空間。

從9月當月來看，卓創(chuàng)資訊生豬板塊負責(zé)人張莉莉認為，今年 9月內(nèi)北方集團豬場產(chǎn)能或不斷釋放，隨著豬價下滑，養(yǎng)殖場出欄量積極性亦將有一定程度提升。

從消費端來看，市場人士紛紛表示，中秋、十一節(jié)日效應(yīng)或小幅拉動9月豬肉消費。但從歷年生豬價格情況來看，隨著近年國內(nèi)消費牛、羊肉消費比例逐步提升，豬肉價格節(jié)日效應(yīng)拉動漲幅有限。

“今年9月上旬，屠企開工率或難有明顯提升，豬源消化速度緩慢。進入下旬，隨著國慶、中秋的臨近，屠企陸續(xù)開啟節(jié)前備貨，豬源消化速度加快，豬價將觸底回升，但反彈力度預(yù)計較弱?！睆埨蚶蛘J為，在2020年冬季疫情無較大暴發(fā)的前提下，預(yù)計2021年9月份全國外三元出欄均價或在21.5—22.5元/公斤。

國內(nèi)某大型養(yǎng)豬企業(yè)期貨業(yè)務(wù)負責(zé)人也表示，今年中秋為9月21日，一般在中秋前兩周，國內(nèi)豬肉需求會開始轉(zhuǎn)淡，綜合來看，9月合約價格在臨近交割時會維持弱勢。

業(yè)內(nèi)專家也特意提示，期貨交易的是未來的預(yù)期而不是當前的價格，交易者對此必須有了解，從而理性參與交易，避免因盲目交易而出現(xiàn)損失。