市場人士認(rèn)為，在其他因素不變的前提下，預(yù)計(jì)春節(jié)后豬價(jià)將進(jìn)入下行通道。但近期由于受到豬瘟疫情影響，短期存欄恢復(fù)進(jìn)度低于預(yù)期，同時(shí)養(yǎng)殖成本增加也限制了豬價(jià)下跌空間，預(yù)計(jì)春節(jié)后豬價(jià)小幅緩跌概率大。后期需重點(diǎn)關(guān)注豬瘟疫情對生豬存欄恢復(fù)進(jìn)度的影響。

近期，隨著豬肉需求旺季到來，生豬價(jià)格持續(xù)上漲。以河南為例，生豬價(jià)格從30元/公斤左右漲到目前的36元/公斤左右。今日上市的生豬期貨，備受市場關(guān)注。

光大期貨生豬分析師孔海蘭告訴期貨日報(bào)記者，短期內(nèi)生豬供應(yīng)短缺問題并未得到有效解決。春節(jié)前，生豬市場供應(yīng)偏緊將對豬價(jià)形成一定提振，但由于高價(jià)豬肉對消費(fèi)的抑制作用開始顯現(xiàn)，加之中央儲(chǔ)備凍肉可能將再次投放市場，一定程度會(huì)限制豬價(jià)上漲空間。因此，她預(yù)計(jì)春節(jié)前豬價(jià)高位振蕩概率較大。

“從中長期來看，生豬產(chǎn)能恢復(fù)趨勢不變，在其他因素不變的前提下，預(yù)計(jì)春節(jié)后豬價(jià)將進(jìn)入下行通道。但近期由于受到豬瘟疫情影響，短期存欄恢復(fù)進(jìn)度低于預(yù)期，同時(shí)，養(yǎng)殖成本增加也限制了豬價(jià)下跌空間，預(yù)計(jì)豬價(jià)小幅緩跌概率大。后期需重點(diǎn)關(guān)注豬瘟疫情對生豬存欄恢復(fù)進(jìn)度的影響?！笨缀Ｌm說。

金信期貨農(nóng)產(chǎn)品總監(jiān)傅博表示，本輪生豬價(jià)格的上漲和供需基本面有關(guān)。第一，冬至前后到農(nóng)歷春節(jié)前是豬肉消費(fèi)旺季，今年旺季需求提前到來，帶動(dòng)生豬價(jià)格上漲。第二，由于海外疫情形勢嚴(yán)峻，海關(guān)對進(jìn)口豬肉的檢驗(yàn)趨嚴(yán)，導(dǎo)致清關(guān)時(shí)間大幅增加，今年進(jìn)口豬肉占到國內(nèi)豬肉總供應(yīng)的近10%，所以進(jìn)口豬肉階段性供應(yīng)減少也推動(dòng)了豬價(jià)上漲。第三，生豬產(chǎn)能雖然持續(xù)恢復(fù)，但仍沒有達(dá)到非洲豬瘟疫情發(fā)生前的水平，進(jìn)入冬季以后北方非洲豬瘟疫情又出現(xiàn)點(diǎn)狀暴發(fā)，從定點(diǎn)企業(yè)的屠宰量來看。大概只有2017年同期的80%—85%，所以豬價(jià)上漲還是和階段性供應(yīng)偏緊有關(guān)。第四，通脹預(yù)期升溫，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲對豬價(jià)有一定的推動(dòng)作用。

今日，生豬期貨在大連商品交易所正式掛牌上市。由于市場普遍預(yù)期豬價(jià)將進(jìn)入下行通道，所以對于養(yǎng)殖企業(yè)來說，可以在期貨市場賣出套保，以規(guī)避豬價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)。

格林大華期貨生豬分析師張曉君表示，生豬期貨上市后，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈涉及的期貨品種包括玉米、豆粕、豆油、生豬，理論上可以通過買入玉米、豆粕、豆油期貨，同時(shí)賣出生豬期貨來鎖定養(yǎng)殖利潤，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈上下游全方位的套保操作?！拔覀冊诤筒糠诸^部養(yǎng)殖企業(yè)交流時(shí)發(fā)現(xiàn)，他們認(rèn)為生豬期貨上市至成熟運(yùn)行還需要一段時(shí)間，因此生豬期貨上市初期觀望為宜?！?/p>

“從交易層面來看，隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)，豬價(jià)高位穩(wěn)步回落的可能性較大。中期來看，生豬期貨月度間呈Back結(jié)構(gòu)的可能性較大。另外,從季節(jié)性分析，每年7月、8月上漲概率大，10月下跌概率大，如果上市指導(dǎo)價(jià)大幅貼水現(xiàn)貨，我們建議投資者關(guān)注生豬期貨的正套機(jī)會(huì)?！备挡┱f。

中融匯信期貨研究員吳晨表示，中游的養(yǎng)殖企業(yè)為防范未來生豬價(jià)格下跌風(fēng)險(xiǎn)，可以根據(jù)自身的生產(chǎn)需求逐步建倉，賣出期貨合約，提前鎖定價(jià)格。在交割月份，由于養(yǎng)殖場出欄頻率較為均勻，可以選擇每日交割的方式。而下游的屠宰企業(yè)，為規(guī)避未來購進(jìn)時(shí)豬價(jià)上漲風(fēng)險(xiǎn)，可以進(jìn)行買入套期保值操作，提前鎖定成本。