12月28日，JD2201和JD2205收盤價分別為4077元/500千克和4086元/500千克，期貨價格顯著貼水現(xiàn)貨價格。自11月以來，雞蛋現(xiàn)貨價格持續(xù)下跌，其間未有像樣反彈。受現(xiàn)貨價格拖累，雞蛋期貨價格同樣疲弱，近期合約尤甚。市場人士認為，近期雞蛋期現(xiàn)價格持續(xù)走弱的主要原因是消費疲軟。

徽商期貨雞蛋分析師尉秀告訴期貨日報記者，受宏觀經(jīng)濟不景氣及新冠肺炎疫情影響，四季度以來，雞蛋的餐飲消費以及集團采購大幅萎縮，“雙11”“雙12”電商消費也毫不見起色，就連傳統(tǒng)的“冬至”消費小旺季也未見需求端產(chǎn)生漣漪。

據(jù)有關(guān)機構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至12月27日，全國雞蛋價格4.4元/斤，環(huán)比下跌0.04元/斤。其中，寧津粉殼蛋4.55元/斤，環(huán)比持平；黑山市場褐殼蛋4.1元/斤，環(huán)比持平。銷區(qū)中，浦西地區(qū)褐殼蛋4.65元/斤，環(huán)比跌0.08元/斤；廣州市場褐殼蛋4.65元/斤，環(huán)比跌0.05元/斤。光大期貨雞蛋分析師孔海蘭表示，雖然已經(jīng)臨近元旦假期，但雞蛋終端需求并未出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，雞蛋現(xiàn)貨價格延續(xù)小幅下跌，對期貨價格的利多效應(yīng)減弱。

“8—11月蛋價劇烈波動，在經(jīng)歷了前期的不斷沖高后，市場普遍對明年春節(jié)前的價格抱有預(yù)期。但從12月初到臨近元旦，依然沒有迎來想象中的節(jié)前備貨，需求遲遲沒有啟動，這也使得市場對春節(jié)后的雞蛋價格大打折扣。”增石（遼寧）物產(chǎn)研投部農(nóng)產(chǎn)品分析師郎旭秋說。

據(jù)郎旭秋分析，近期養(yǎng)殖戶出淘相對積極，供給端產(chǎn)能有所下降，當(dāng)下市場的主要矛盾依然在于需求端。一方面，學(xué)校提前放假、疫情限制流動、提倡就地過年等因素，對食堂團膳、人員流動、訪友送禮這些節(jié)前的邊際需求變量影響較大。另一方面，相對較高的蛋價也使得食品廠在如此大環(huán)境下難有備貨動力，豬肉、禽肉走弱一定程度替代了雞蛋需求。因此，在需求偏弱、成本偏高、不確定性因素較多的情況下，養(yǎng)殖戶補欄始終處于偏謹慎狀態(tài)。

“目前，在產(chǎn)蛋雞存欄延續(xù)低位運行。受到養(yǎng)殖成本較高的影響，養(yǎng)殖戶補欄意愿不強，若未來其補欄不積極，新增供給量小于預(yù)期，或者元旦后老雞淘汰量季節(jié)性增加，未來雞蛋供給將低位運行?！笨缀Ｌm表示，隨著飼料成本逐漸趨于穩(wěn)定，育雛雞補欄量繼續(xù)增加，對應(yīng)2022年春節(jié)過后，在產(chǎn)蛋雞存欄將出現(xiàn)趨勢性增加。蛋雞養(yǎng)殖利潤較為可觀，養(yǎng)殖戶補欄意愿有所轉(zhuǎn)強，對應(yīng)未來雞蛋供給增量也會持續(xù)增長。在需求穩(wěn)定的情況下，雞蛋現(xiàn)貨價格將高位回落。

孔海蘭認為，從當(dāng)前的基本面情況來看，2022年一季度受到季節(jié)性需求回落的影響，雞蛋現(xiàn)貨價格大概率出現(xiàn)趨勢性下跌行情。由于2022年上半年育雛雞補欄以及淘汰情況不明確，因此下半年雞蛋供給存在較大的不確定性。但若2022年補欄恢復(fù)，雞蛋現(xiàn)貨價格大概率弱于2021年。

在郎旭秋看來，2022年成本端大概率居高不下，依舊是高蛋價低盈利，因此補欄將始終按季節(jié)性節(jié)奏謹慎運作，在養(yǎng)新雞和淘老雞中，養(yǎng)殖戶可能仍舊會選擇延淘老雞少養(yǎng)新雞的方式，以緩解資金壓力。2022年產(chǎn)能會在2021年低位基礎(chǔ)上緩慢恢復(fù)，但供給端矛盾不明顯，發(fā)力點仍舊在于需求端。預(yù)計2022年蛋價波動可能會小于2021年，大概率在3.5—5元/斤范圍內(nèi)，全年均價約4.3元/斤。

尉秀表示，隨著元旦、春節(jié)到來，雞蛋消費的頹勢可望得到改善。4—4.5元/斤是蛋雞養(yǎng)殖的普遍成本區(qū)，根據(jù)近日雞蛋價格來看，若價格進一步下跌必會引發(fā)養(yǎng)殖戶的惜售情緒，4—4.2元/斤區(qū)域會對現(xiàn)貨價格形成強有力的支撐，近日期貨市場遠期價格顯著反彈正是對這種現(xiàn)象的預(yù)期。2022年春節(jié)過后的2月、3月是消費市場的傳統(tǒng)淡季，在經(jīng)濟大環(huán)境未能有效提振、疫情尚未徹底消除的背景下，雞蛋價格階段性跌破4元/斤是大概率事件。