近兩個(gè)月以來(lái)，雞蛋價(jià)格一直呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)。臨近春節(jié)，雖然部分地區(qū)內(nèi)銷(xiāo)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，但支撐相對(duì)有限，河南、河北、山西部分產(chǎn)區(qū)受降雪影響，成交量下降。傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的拉動(dòng)作用甚微，雞蛋價(jià)格總體穩(wěn)中偏弱。市場(chǎng)人士表示，目前需求偏弱是主導(dǎo)現(xiàn)貨市場(chǎng)行情的主要矛盾。

進(jìn)入臘月，淘汰雞消費(fèi)依舊低迷，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞價(jià)格以下跌為主。中原期貨雞蛋分析師劉四奎告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，目前雞苗價(jià)格繼續(xù)回落，在季節(jié)性補(bǔ)欄淡季，養(yǎng)殖戶(hù)的補(bǔ)欄積極性降低，短期淘汰雞價(jià)格進(jìn)入下跌周期，春節(jié)前集中淘汰將繼續(xù)。不過(guò)，隨著養(yǎng)殖利潤(rùn)回落，預(yù)計(jì)蛋雞淘汰將再度出現(xiàn)延遲，整體在產(chǎn)蛋雞存欄在低位運(yùn)行，而低存欄將引發(fā)市場(chǎng)對(duì)春節(jié)后供應(yīng)的擔(dān)憂(yōu)。

“雞蛋價(jià)格和淘汰雞價(jià)格雙雙走弱，令產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)面臨淘雞虧損風(fēng)險(xiǎn)，近期產(chǎn)區(qū)眾多的延淘和換羽現(xiàn)象就是養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)。延淘和換羽現(xiàn)象的增加或會(huì)加重春節(jié)后淡季雞蛋供應(yīng)的壓力，在需求疲弱的大環(huán)境下這種壓力會(huì)顯得尤為突出?！被丈唐谪涬u蛋分析師尉秀如是說(shuō)。

尉秀表示，現(xiàn)在已到臘月下旬，雞蛋的商業(yè)采購(gòu)已經(jīng)結(jié)束，農(nóng)貿(mào)及商超的消費(fèi)旺盛，但這種旺盛是相對(duì)的。相較于往年，今年臘月期間農(nóng)貿(mào)及商超雞蛋的消費(fèi)量要低很多，預(yù)計(jì)這種短期的旺盛將在本周末結(jié)束。

“一方面，春節(jié)需求不及預(yù)期；另一方面，生豬以及蔬菜等相關(guān)替代品價(jià)格也呈低位運(yùn)行，對(duì)雞蛋價(jià)格形成一定的壓制?！闭薪鹌谪涬u蛋分析師王愛(ài)麗表示，食品廠(chǎng)等下游加工企業(yè)成品消費(fèi)差，采購(gòu)積極性大幅減少，導(dǎo)致雞蛋需求不及預(yù)期。春節(jié)將至，局部地區(qū)內(nèi)銷(xiāo)開(kāi)始增加，但整體上看時(shí)間有限，預(yù)計(jì)上漲空間有限，春節(jié)后則面臨全年需求最淡季，所以雞蛋價(jià)格依舊以偏弱運(yùn)行為主。

此外，考慮到疫情的影響，限制流動(dòng)一定程度上利空雞蛋需求。劉四奎預(yù)計(jì)，春節(jié)前絕大部分地區(qū)的疫情能夠得到有效控制，但各地出臺(tái)政策，鼓勵(lì)就地過(guò)年，減少人口流通，外銷(xiāo)短期出現(xiàn)減弱，內(nèi)銷(xiāo)也不會(huì)出現(xiàn)明顯的刺激消費(fèi)，戶(hù)外消費(fèi)成為今年需求減弱的重要原因。因此，現(xiàn)貨將繼續(xù)展開(kāi)季節(jié)性回落，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨回落至3.5—4元/斤。

“從蛋雞的養(yǎng)殖成本來(lái)看，玉米價(jià)格長(zhǎng)期維持在高位，令飼料加工保持堅(jiān)挺，蛋雞的養(yǎng)殖成本持續(xù)偏高。如果雞蛋價(jià)格持續(xù)走低，會(huì)引發(fā)養(yǎng)殖戶(hù)的惜售情緒，這種惜售情緒將對(duì)春節(jié)后的雞蛋價(jià)格起到一定的支撐作用，所以我們對(duì)春節(jié)后的雞蛋價(jià)格不要過(guò)于悲觀?！蔽拘憬忉屨f(shuō)。

在王愛(ài)麗看來(lái)，目前產(chǎn)業(yè)處于供需雙弱狀態(tài)，尤其是春節(jié)后迎來(lái)需求淡季，雞蛋價(jià)格缺乏上漲動(dòng)力，預(yù)計(jì)春節(jié)前穩(wěn)中偏強(qiáng)，春節(jié)后以振蕩下跌為主。

劉四奎認(rèn)為，現(xiàn)貨方面，當(dāng)下低存欄與弱需求共存，階段性的消費(fèi)淡季無(wú)法支撐高位現(xiàn)貨。期貨方面，春節(jié)前維持偏弱思路，但需謹(jǐn)防市場(chǎng)提前反應(yīng)春節(jié)后供應(yīng)偏緊的預(yù)期。