隨著氣溫升高，南疆棗樹陸續(xù)發(fā)芽，前期由凍傷引發(fā)的市場對于新季紅棗減產(chǎn)的擔(dān)憂有所緩解。然而南疆積溫較低使得新季紅棗質(zhì)量、產(chǎn)量下降的概率較大，紅棗價格易漲難跌。

新季供應(yīng)懸念加大

每年4月中旬，南疆地區(qū)的棗樹陸續(xù)開始發(fā)芽；5月中旬，棗樹開始開花；6月，棗樹開始掛果。今年，新疆地區(qū)氣溫較往年偏冷，導(dǎo)致積溫不夠，部分地區(qū)的棗樹到4月底仍然沒有發(fā)芽，一些臨近山區(qū)的棗樹甚至出現(xiàn)了枝條被凍死的現(xiàn)象。受此影響，市場對于新季紅棗減產(chǎn)的預(yù)期升溫，4月底以來紅棗期貨出現(xiàn)了一波幅度較大的反彈。進(jìn)入5月，隨著新疆氣溫逐漸回升，南疆各地棗樹已經(jīng)陸續(xù)開始發(fā)芽，市場的擔(dān)憂情緒有所緩解，紅棗期貨的價格也隨之回落。不過，目前來看凍傷對于新季紅棗的影響仍然沒有完全解除。

其一，低溫天氣的確造成了一些棗樹、棗枝被凍死，雖然數(shù)量有限，但是對新季產(chǎn)量也會產(chǎn)生一定的影響。

其二，紅棗在掛果之后至少要保障3個月左右的生長期才能生長成合格的商品棗，如果生長期過短就會成為皮皮棗。今年棗樹的發(fā)芽期推遲，可能會影響后續(xù)開花、坐果，進(jìn)而使得棗果的生長期縮短，影響整體品質(zhì)。

其三，去年新疆積溫較高，棗樹發(fā)芽、開花、坐果提前，對產(chǎn)量影響最大的二茬果在高溫天氣來臨時已經(jīng)較大，加之去年供水好于2021年，因此去年產(chǎn)量有所修復(fù)。今年棗樹生長期推遲，可能會使得二茬果掛果期和高溫期重疊，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)量的下降，這可能會對新季紅棗產(chǎn)量產(chǎn)生影響。

整體來看，進(jìn)入5月隨著氣溫的升高，前期低溫對于棗樹生長的直接影響基本解除，但是由此引發(fā)的棗樹生長期推遲可能會進(jìn)一步影響新季紅棗的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此應(yīng)密切關(guān)注后期南疆主產(chǎn)區(qū)天氣情況和棗樹生長情況。除此之外，南疆地區(qū)的供水情況、棗農(nóng)種植積極性等因素也會對供應(yīng)產(chǎn)生影響。在新季紅棗供應(yīng)不確定性增加的前提下，紅棗價格將會呈現(xiàn)易漲難跌的態(tài)勢。

端午節(jié)備貨表現(xiàn)中性

每年紅棗端午節(jié)備貨從5月中旬能夠持續(xù)到5月底。今年，受凍傷炒作的影響，一些貿(mào)易商擔(dān)心后續(xù)現(xiàn)貨價格走高，在4月底5月初已開始主動備貨，這使得今年端午節(jié)備貨較往年有所提前。目前，市場仍然處于端午備貨期，市場走貨情況保持良好的狀態(tài)，現(xiàn)貨價格也有所回升。整體來看，端午節(jié)備貨屬于季節(jié)性的消費(fèi)回暖，今年端午節(jié)備貨力度和往年同期相比并沒有明顯的上升，進(jìn)入6月隨著新鮮水果集中上市，紅棗的消費(fèi)將會逐漸進(jìn)入淡季。因此，我們認(rèn)為消費(fèi)端對于紅棗價格的影響相對有限。

綜上所述，紅棗端午節(jié)備貨表現(xiàn)平平，消費(fèi)對于紅棗價格的支撐作用有限。供應(yīng)端，隨著氣溫的升高，南疆棗樹開始發(fā)芽，前期市場對于凍傷造成的減產(chǎn)擔(dān)憂有所平復(fù)，然而新季棗樹生長期推遲，生長周期較短以及掛果期和高溫期重合的問題使得新季紅棗產(chǎn)量、質(zhì)量下降的概率較大，在新季紅棗沒有下樹前，紅棗價格將會呈現(xiàn)易漲難跌的態(tài)勢。