“2024年11月甜菜糖廠已全部開(kāi)機(jī)生產(chǎn)，12月甘蔗糖廠大面積開(kāi)榨，全國(guó)進(jìn)入壓榨高峰期，本榨季壓榨進(jìn)度同比偏快?！睆V西泛糖科技有限公司產(chǎn)業(yè)部成員羅麗平說(shuō)。

記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，截至2024年12月底，2024/2025榨季廣西已有74家糖廠開(kāi)榨，同比持平；累計(jì)入榨甘蔗2148.18萬(wàn)噸，同比增加599.63萬(wàn)噸。同期，云南開(kāi)榨糖廠36家，同比增加7家；累計(jì)入榨甘蔗281.35萬(wàn)噸，同比增加122.93萬(wàn)噸；廣東開(kāi)榨糖廠18家，累計(jì)壓榨甘蔗123.77萬(wàn)噸，同比增加3.46萬(wàn)噸。

春節(jié)期間糖廠是否停產(chǎn)？據(jù)羅麗平反映，春節(jié)期間糖廠是否停榨取決于多種因素，糖廠通常會(huì)根據(jù)原料蔗的供應(yīng)、勞動(dòng)力情況、天氣和節(jié)假日等安排調(diào)整生產(chǎn)。去年春節(jié)廣西砍工相對(duì)充裕、工費(fèi)120~135元/噸，基本持穩(wěn)，春節(jié)期間約60%的糖廠正常開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。去年廣西、云南出現(xiàn)不同程度的干旱，可能影響甘蔗單產(chǎn)，利好糖價(jià)，糖廠開(kāi)機(jī)積極性高，且廣西甘蔗種植面積增加，甘蔗收購(gòu)價(jià)與上一榨季持平，若春節(jié)期間天氣適宜、砍工充裕，糖廠開(kāi)榨數(shù)量或高于上年。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年12月底，2024/2025榨季甜菜糖廠已有3家停機(jī)，甘蔗糖廠（除云南、海南外）均已開(kāi)榨，全國(guó)已生產(chǎn)食糖440.34萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)120.83萬(wàn)噸，增幅37.82%；全國(guó)累計(jì)銷售食糖249.94萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)80.12萬(wàn)噸，增幅47.18%；累計(jì)銷糖率56.76%，同比加快3.61個(gè)百分點(diǎn)。截至2024年12月底，本榨季全國(guó)制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖平均銷售價(jià)格6055元/噸，同比下跌662元/噸；12月成品白糖平均銷售價(jià)格6075元/噸，同比下跌613元/噸。

廣西合浦縣偉恒糖業(yè)有限公司相關(guān)人士告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，今年白糖供應(yīng)量增加，銷售價(jià)格有所下跌。

“當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需兩旺，工業(yè)庫(kù)存增加?！绷_麗平說(shuō)，截至2024年12月底，本榨季廣西產(chǎn)混合糖275.14萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)89.5萬(wàn)噸，累計(jì)銷糖163.22萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)48.68萬(wàn)噸，食糖工業(yè)庫(kù)存111.92萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)40.82萬(wàn)噸；云南產(chǎn)糖32.69萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.8萬(wàn)噸，累計(jì)銷糖26.71萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.01萬(wàn)噸，工業(yè)庫(kù)存5.98萬(wàn)噸，同比下降0.21萬(wàn)噸；廣東累計(jì)產(chǎn)糖11.63萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.39萬(wàn)噸，銷糖11.40萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.98萬(wàn)噸，工業(yè)庫(kù)存0.23萬(wàn)噸，同比減少5.59萬(wàn)噸。

羅麗平認(rèn)為，全球食糖供需延續(xù)過(guò)剩格局，國(guó)內(nèi)糖源供給多樣，糖價(jià)相對(duì)獨(dú)立。當(dāng)前為春節(jié)備貨旺季，糖價(jià)有一定支撐，但目前處于國(guó)產(chǎn)糖上市高峰期，且春節(jié)備貨需求一般，糖價(jià)上漲動(dòng)力不足。預(yù)計(jì)本榨季國(guó)產(chǎn)糖增產(chǎn)、食糖進(jìn)口量維持高位，國(guó)內(nèi)糖市供需缺口縮小，若糖漿和預(yù)混粉政策管控力度加大，有利于抬升國(guó)內(nèi)糖源成本。