蘋果期貨總是會(huì)給人帶來驚喜，當(dāng)我們還在消化上周五蘋果期貨全線跌停的時(shí)候，周二多頭再次發(fā)力，蘋果遠(yuǎn)月合約全線漲停。從跌停到漲停，蘋果市場(chǎng)到底發(fā)生了什么變化？我們通過梳理近期市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)以及產(chǎn)區(qū)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，來幫大家撥開蘋果期貨的迷霧。

一、套袋調(diào)研數(shù)據(jù)延續(xù)減產(chǎn)預(yù)期

經(jīng)歷了前期開花期減產(chǎn)調(diào)研之后，市場(chǎng)對(duì)于蘋果套袋的數(shù)據(jù)更加關(guān)注。中國蘋果網(wǎng)信息顯示，蘋果各個(gè)產(chǎn)區(qū)5月中旬陸續(xù)開始套袋，各個(gè)地區(qū)受地理?xiàng)l件差異，套袋進(jìn)展情況也不一致，6月初，山西全省套袋接近結(jié)束，山東沂源、半島地區(qū)到了尾聲，陜西省南北進(jìn)度也不一致，河北以及遼寧剛剛開始?；谀壳暗那闆r，6月初中國蘋果網(wǎng)給出了初步套袋調(diào)研數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，山西臨汾減產(chǎn)預(yù)估為47.5%左右，運(yùn)城減產(chǎn)預(yù)估在61.87%，山西整體減產(chǎn)預(yù)估在53.25%左右；山東半島蓬萊、棲霞減產(chǎn)預(yù)估在35%，招遠(yuǎn)及萊州與往年變化不大，沂源、蒙陰減產(chǎn)預(yù)估在30%，山東整體減產(chǎn)預(yù)估在33%；其他主產(chǎn)區(qū)陜西、甘肅、河南、河北的減產(chǎn)預(yù)估分別為54.57%、35%、10%、35%；全國的減產(chǎn)預(yù)估為35.6%。作為對(duì)比，中國蘋果網(wǎng)坐果期對(duì)于山西蘋果減產(chǎn)預(yù)估為50%左右，陜西省減產(chǎn)預(yù)估為55.79%，甘肅減產(chǎn)預(yù)估為47%，全國的減產(chǎn)預(yù)估為30%，總體來看，套袋期情況中，除了山東蓬萊大辛店等鎮(zhèn)五月底受到冰雹影響減產(chǎn)相比前期有所拉大之外，其他地區(qū)基本延續(xù)前期情況。

二、甘肅再現(xiàn)大冰雹 減產(chǎn)憂慮再次升溫

甘肅省蘋果產(chǎn)量為全國產(chǎn)量的8.6%，省內(nèi)蘋果種植區(qū)域主要集中在平?jīng)觥⑻焖约皯c陽地區(qū)，據(jù)中國蘋果網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，這三個(gè)地區(qū)蘋果產(chǎn)量能占到全省產(chǎn)量的94%。2018年6月10日下午至夜間，甘肅中東部的隴南、天水、平?jīng)?、定西等地區(qū)，迎來暴雨冰雹天氣。部分地區(qū)冰雹持續(xù)20多分鐘，不少農(nóng)作物受損嚴(yán)重。此次冰雹天氣波及到了我們甘肅蘋果主產(chǎn)區(qū)，冰雹除了會(huì)直接影響蘋果產(chǎn)量之外，同樣也會(huì)影響到我們的優(yōu)果率，對(duì)于原本就籠罩在減產(chǎn)風(fēng)波中的蘋果市場(chǎng)更是雪上加霜，市場(chǎng)對(duì)于蘋果憂果減產(chǎn)的憂慮再次升溫。

三、后市預(yù)期

新季蘋果進(jìn)入套袋尾聲，目前市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)仍延續(xù)前期的減產(chǎn)預(yù)期，全國減產(chǎn)預(yù)期依然維持在30%左右。大的方向來看，前期霜凍再加上近期冰雹，后期優(yōu)果率的憂慮仍在，減產(chǎn)預(yù)期疊加優(yōu)果率擔(dān)憂，價(jià)格的支撐因素仍在，價(jià)格來看，我們可以參考去年一級(jí)果上市期收購價(jià)3.5-4元/斤，結(jié)合目前的減產(chǎn)預(yù)期，今年好果的上市價(jià)格到4.5元/斤以上仍是合理區(qū)間，后期隨著優(yōu)果率的落實(shí)，價(jià)格仍有可能延續(xù)上漲。后市操作建議以回調(diào)做多思路為主，尤其是01、05合約。