七禾網(wǎng)10、紅棗這個品種，一年中不同時期的需求量大小，以及價格的波動，是否有明顯的季節(jié)性特征？

黃李強：每年11月，紅棗集中上市，由于市場供應(yīng)充裕，價格呈現(xiàn)下降的態(tài)勢。進入來年一月，隨著春節(jié)的臨近，市場開始進入消費旺季，紅棗的價格也緩慢上市，這種態(tài)勢能夠延續(xù)到端午節(jié)之前。端午節(jié)之后，隨著夏季的到來，水果集中上市，對紅棗形成沖擊，紅棗的價格通常走弱。直到八月下旬，紅棗處于青黃不接的時期，而疊加中秋節(jié)的消費旺季，紅棗的價格通常會創(chuàng)年內(nèi)高點。

七禾網(wǎng)11、就您看來，2019年，我國紅棗總體上是供大于求還是供小于求，或是供求相對平衡？您如何預判今年的紅棗價格走勢？

黃李強：今年，我國紅棗均呈現(xiàn)供大于求的態(tài)勢。不過，2019年新疆棗樹受天氣的影響，產(chǎn)量受到了一定的影響，品質(zhì)或?qū)⒔档汀?/strong>與此同時，新疆地方政府有意推出紅棗托底政策，這有助于提振市場信心，因此紅棗現(xiàn)貨價格走強的概率較大。

七禾網(wǎng)12、據(jù)說棗樹樹齡的大小對產(chǎn)量的影響不大，是否如此？

黃李強：目前紅棗種植采用酸棗苗嫁接的方式，當年能產(chǎn)少量的紅棗。3年之后能產(chǎn)品質(zhì)較好的紅棗。根據(jù)田園管理的不同，5-10年紅棗進入盛果期，盛果期后紅棗產(chǎn)量急劇上升，能夠維持數(shù)十年。

七禾網(wǎng)13、現(xiàn)在紅棗種植區(qū)的灌溉系統(tǒng)是否完善？什么樣的天氣容易形成豐產(chǎn)？什么樣的天氣容易形成減產(chǎn)？今年會是豐產(chǎn)年還是減產(chǎn)年，或是產(chǎn)量正常的年份？

黃李強：紅棗渠灌即可，對于澆水要求不高。通常情況下，棗樹喜溫、喜陽，因此溫度對于棗的產(chǎn)量和品質(zhì)起到較大的作用。通常情況下，在坐果時，溫度不能過低（20℃以下），不能過高（35攝氏度之上）。之后，在果實成長期，長期的雨水會造成棗果開裂，生病。今年南疆氣溫偏低，坐果較晚，因此棗的質(zhì)量或?qū)⒉钣谕辍?/span>

七禾網(wǎng)14、紅棗的運輸費用、倉儲費用一般是如何收取的？

黃李強：紅棗從新疆運至河北，根據(jù)淡旺季的不同，運費在600-1200元/噸。倉儲費根據(jù)倉庫的不同，在2-4元/噸/天。

七禾網(wǎng)15、符合期貨交割標準的紅棗是否容易備貨？交易所交割倉庫的布局是否合理？交割費用、交割流程是否符合現(xiàn)貨商的習慣和需求？

黃李強：期貨交割標準覆蓋了大概70%左右的紅棗，因此可交割貨源充裕。與此同時，紅棗交割庫覆蓋了新疆灰棗主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)重要物流節(jié)點，庫容充裕。內(nèi)地交割庫覆蓋了滄州和新鄭，能夠滿足紅棗現(xiàn)貨市場的習慣和需求。

七禾網(wǎng)16、符合交割標準的當年新棗，一般保質(zhì)時間能有多長？即多長時間內(nèi)，依然能符合交割標準？

黃李強：紅棗在冷庫保存，能夠存儲2年。但是交易所規(guī)定只有當年度加工的紅棗才能交割。

七禾網(wǎng)17、您預計哪些人會在期貨盤面賣現(xiàn)貨？哪些人會在期貨盤面買現(xiàn)貨？

黃李強：紅棗加工企業(yè)處于紅棗的產(chǎn)業(yè)終端，即會買現(xiàn)貨，也會賣現(xiàn)貨，主要根據(jù)價格而定。紅棗合作社當價格較高的時候會愿意賣現(xiàn)貨，但是能否加工決定其是否能夠進入交割環(huán)節(jié)。

七禾網(wǎng)18、就您看來，紅棗期貨的上市對紅棗行業(yè)的價格形成、貿(mào)易模式等會有哪些影響？

黃李強：首先，紅棗期貨上市讓價格更加的透明，買賣雙方之前信息不對稱的現(xiàn)象將會被消除，這有利于農(nóng)戶和小型加工企業(yè)。其次，紅棗期貨上市之后，有利于統(tǒng)一標準。紅棗行業(yè)分散，加工標準不統(tǒng)一，造成價格混亂，增加交易成本。隨著紅棗期貨的上市，市場生產(chǎn)、銷售都有了參照，這有利于未來市場的規(guī)范。最后，紅棗期貨的上市讓基差交易成為可能，未來紅棗現(xiàn)貨價格可能以點價的方式進行定價，生產(chǎn)和消費企業(yè)交易以基差交易的模式進行，貿(mào)易商的作用被逐漸弱化。

七禾網(wǎng)19、目前紅棗產(chǎn)業(yè)的上游種植方、中游貿(mào)易方、下游加工方食品廠等，哪一方的話語權(quán)相對比較大？哪一方的利潤比較多？

黃李強：目前紅棗行業(yè)上中下游都很分散，但是未來紅棗加工行業(yè)有望逐漸集中，利潤未來或?qū)⒓性诩庸ゎI(lǐng)域。

七禾網(wǎng)20、就您看來，紅棗的加工方、貿(mào)易方的經(jīng)營風險主要有哪些？如何較好規(guī)避這些風險？

黃李強：加工方、貿(mào)易方的風險首先是采購之后紅棗價格大幅下跌，可能會導致企業(yè)虧損、庫存貶值。

七禾網(wǎng)21、對紅棗這個品種來說，實地產(chǎn)業(yè)調(diào)研是否有用？若要調(diào)研，線路應(yīng)如何設(shè)計？調(diào)研過程中需要注意哪些方面？

黃李強：在紅棗期貨上市之前，紅棗行業(yè)并不被市場所關(guān)注。市場上對紅棗的研究、分析不僅數(shù)量有限，并且毫無深度。紅棗期貨上市之后交投活躍，投資者開始逐漸關(guān)注紅棗行業(yè)，但是市場對紅棗的了解很難在短時間內(nèi)提升，市場對紅棗的認識片面，甚至對一些基本的概念仍然混淆。因此，參與實地的調(diào)研有助于了解紅棗行業(yè)，并建立其市場人脈，對今后的投資有著重要意義。

紅棗主要產(chǎn)自新疆，而南疆是新疆紅棗的主產(chǎn)區(qū)。其中，阿克蘇地區(qū)紅棗產(chǎn)量占新疆總產(chǎn)量的一半；喀什地區(qū)接近30%；和田、巴州各占10%左右；哈密2%。這其中，紅棗期貨標的的灰棗主要產(chǎn)自阿克蘇、喀什、巴州若羌三地。因此，阿克蘇、喀什是紅棗調(diào)研必去的地方。

七禾網(wǎng)22、您對能化品種也非常熟悉，曾被評為大連商品交易所優(yōu)秀化工研究員、鄭州商品交易所甲醇高級分析師。就您看來，目前影響甲醇價格的核心因素是什么？下半年甲醇能否有一波較好的上漲行情？

黃李強：目前來看，困擾甲醇的最核心的問題仍然是供應(yīng)過剩。下游受環(huán)保、效益不佳等諸多因素的影響，開工負荷處于低位，需求端難以有所起色。因此供應(yīng)端成為了影響甲醇價格的重要因素。目前來看，進口到港量較大，國內(nèi)前期檢修裝置復產(chǎn)等因素使得去庫存進程放緩，因此甲醇供應(yīng)過剩的問題仍將顯現(xiàn)。下半年在成本支撐的作用下，甲醇下行空間有限，但是供應(yīng)端來看，年底環(huán)保和限氣對甲醇供應(yīng)的影響逐年遞減，因此供應(yīng)端過剩的問題難以從根本上得到解決，加之下半年裝置集中投產(chǎn)，甲醇在下半年很難形成持續(xù)、幅度較大的上漲。