導(dǎo)語(yǔ)：進(jìn)入4月以來(lái)，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)持續(xù)上漲，截至4月19日，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.97元/斤，較3月最低價(jià)格3.82元/斤上漲1.15元/斤，漲幅30.10%。而河北市場(chǎng)漲價(jià)在先，河南、山東、山西等市場(chǎng)緊隨步伐，漲勢(shì)兇猛；雖有階段性的回落打壓，但整體價(jià)格依舊偏強(qiáng)。支撐蛋價(jià)上漲因素何在？臨近五一節(jié)假日，蛋價(jià)能否再創(chuàng)新高？

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

由上圖可看出，3月份產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)整體窄幅震蕩，均價(jià)在4.09元/斤，4月來(lái)臨，蛋價(jià)從4.30元/斤漲至5.02元/斤，環(huán)比漲幅16.74%，同比漲幅31.44%。短時(shí)的調(diào)整過(guò)后，蛋價(jià)再次起飛，人為因素也好，疫情封控也好，供需失衡也罷，業(yè)內(nèi)人士眾說(shuō)紛紜，接下來(lái)從供需兩方面來(lái)看。

產(chǎn)能雖有恢復(fù)，仍處近年谷底

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至3月份在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.02億只，較2月份增加0.07億只，增幅0.65%；主要受2021年11-12月補(bǔ)欄雞苗較少，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄謹(jǐn)慎，增幅相對(duì)緩慢。受蛋價(jià)上漲提振，雖月內(nèi)新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量逐步增加，但養(yǎng)殖單位淘雞情緒欠佳（淘汰雞產(chǎn)蛋率大于新開(kāi)產(chǎn)蛋雞，相同的開(kāi)產(chǎn)淘汰數(shù)量前提下，雞蛋供應(yīng)整體下降）；加之新冠疫情影響下，河北、東北及山東等市場(chǎng)運(yùn)輸受限，老雞出淘受阻，本月淘汰蛋雞量低于正常水平。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

從淘汰雞出欄量來(lái)看，整體可淘適齡老雞有限，前期受蛋價(jià)上漲影響，部分產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖單位壓欄惜售，出欄減量，近日隨著交通運(yùn)輸好轉(zhuǎn)，出欄老雞恢復(fù)性增多，但由于蛋價(jià)偏高，飼料價(jià)格較前期高位回落，養(yǎng)殖利潤(rùn)有所恢復(fù)，養(yǎng)殖單位多呈觀望態(tài)度，整體成交依舊清淡。

綜合新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量來(lái)看，本月新開(kāi)產(chǎn)和淘汰量均增加，淘汰雞出欄量小于新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量，在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增加。

學(xué)校團(tuán)膳及節(jié)假日提振需求

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本周產(chǎn)區(qū)鮮蛋總銷量29.45萬(wàn)噸，環(huán)比增加31.94%，同比減少8.57%。4月份雖屬傳統(tǒng)銷售淡季，但在全國(guó)多數(shù)市場(chǎng)出現(xiàn)不同程度的管控影響下，產(chǎn)區(qū)內(nèi)銷加快，且銷區(qū)市場(chǎng)備貨情緒偏強(qiáng)，拿貨積極性提高，同時(shí)高蛋價(jià)刺激養(yǎng)殖端出貨情緒，整體市場(chǎng)走貨較快。4月中下旬各地區(qū)學(xué)校復(fù)學(xué)，團(tuán)膳提振雞蛋消費(fèi)，隨著五一假期臨近，經(jīng)銷商備貨提前，需求面再次明顯提振。

替代品市場(chǎng)提振明顯

近期生豬市場(chǎng)先跌后漲，整體弱勢(shì)上行，收儲(chǔ)計(jì)劃4月14日完成，肉禽價(jià)格整體高位震蕩為主。近期菜價(jià)波動(dòng)劇烈，價(jià)格處歷史高位，菜價(jià)與蛋價(jià)存在一定正相關(guān)。

綜合來(lái)看，供需失衡，搶貨仍在，備貨加強(qiáng)，高成本低存欄，支撐高蛋價(jià)提前啟動(dòng)。

后市預(yù)測(cè)：

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析，目前主產(chǎn)區(qū)雞蛋供應(yīng)正常，庫(kù)存壓力不大。全國(guó)多數(shù)產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交通仍受限，交投放緩，銷區(qū)市場(chǎng)貨源偏緊，短暫調(diào)整過(guò)后，貿(mào)易商陸續(xù)恢復(fù)采購(gòu)，同時(shí)五一節(jié)日效應(yīng)提振，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)價(jià)格短期調(diào)整后繼續(xù)上漲。根據(jù)歷史價(jià)格來(lái)看，目前蛋價(jià)已處高點(diǎn)，上漲空間有限；但受飼料成本高位及雞蛋供應(yīng)縮緊支撐，雞蛋市場(chǎng)或以高位盤(pán)整為主。