中秋節(jié)前雞蛋現(xiàn)貨價格持續(xù)回落，期貨價格相對現(xiàn)貨表現(xiàn)堅挺。而節(jié)后兩個交易日，雞蛋期貨受現(xiàn)貨價格拖累連續(xù)回調(diào)。

齊盛期貨研究團隊告訴期貨日報記者，9月上旬現(xiàn)貨價格持續(xù)高位的主要原因除了學校備貨以及中秋節(jié)日效應(yīng)之外，就是國內(nèi)疫情散狀發(fā)生，導致局部地區(qū)的惜售情緒。而中秋假日過后，多數(shù)商超已完成備貨，加之學校食堂采購量降低，導致節(jié)后產(chǎn)銷區(qū)蛋價振蕩走低。整體來看，中秋節(jié)后經(jīng)銷商對后市行情信心不足，謹慎拿貨為主，但由于市場余貨不多，整體消化尚可，且疫情的影響情緒尚在，因此節(jié)后雞蛋下跌空間或縮小。

“卓創(chuàng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，8月全國在產(chǎn)蛋雞存欄11.82億只，環(huán)比下降。8月31日，中國蛋雞半月度產(chǎn)蛋率88.71%，環(huán)比增加1.84個百分點。隨著各地氣溫逐漸降低，蛋雞產(chǎn)蛋率將逐漸增加。產(chǎn)蛋率增加以及在產(chǎn)蛋雞存欄下降，二者基本可相互抵消，因此預(yù)計短期雞蛋供給穩(wěn)中小幅增加的概率較大。”光大期貨雞蛋分析師孔海蘭分析稱，目前蛋雞養(yǎng)殖利潤較為可觀，養(yǎng)殖端補欄積極性增加，從最新數(shù)據(jù)可以看出，育雛雞補欄量較前期有所增加。按照蛋雞生長周期規(guī)律，9月補欄育雛雞將于2023年1月進入開產(chǎn)期，2月進入產(chǎn)蛋高峰期。

在孔海蘭看來，2022年下半年，在產(chǎn)蛋雞存欄小幅增加，大概率延續(xù)歷史相對低位運行，供給端將繼續(xù)對蛋價形成支撐。由于需求存在一定的不確定性，未來需重點關(guān)注終端市場變化對價格的影響。

“從季節(jié)性因素看，9月中下旬至11月初是雞蛋消費淡季，此階段無明顯需求支撐，蛋價將維持相對低位振蕩，11月中旬開始現(xiàn)貨市場逐步好轉(zhuǎn)，旺季主要集中在12月底以及元旦階段。整體來看，雞蛋供應(yīng)新增有限，適齡待淘老雞不多，雞蛋貨源供應(yīng)中性偏緊，市場需求由強轉(zhuǎn)弱，預(yù)計現(xiàn)貨價格短期偏弱運行，12月至明年1月初整體偏強運行，需重點關(guān)注疫情進展以及對短期需求帶來的支撐。”齊盛期貨研究團隊說。

方正中期期貨雞蛋分析師宋從志表示，今年三季度商品整體呈現(xiàn)振蕩回落，但農(nóng)產(chǎn)品板塊相對抗跌，基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品處在生長季節(jié)，產(chǎn)量尚未完全落地，市場反復(fù)交易天氣升水，豆粕及玉米支撐大宗農(nóng)產(chǎn)品的定價中樞。養(yǎng)殖板塊在三季度整體情緒回暖，消費環(huán)比改善帶動現(xiàn)貨價格大幅上漲，尤其是部分畜禽產(chǎn)品價格創(chuàng)出歷史新高。具體到雞蛋來看，蛋雞雖有高養(yǎng)殖利潤提振，但飼料成本處在高位令產(chǎn)能恢復(fù)速度始終不及市場預(yù)期，供給在9—10月有望環(huán)比回落，而消費端大概率環(huán)比上半年將有明顯改善，蛋價可能保持強勢運行。

宋從志認為，當前在產(chǎn)存欄蛋雞絕對量依然處在歷史同期偏低位置，三季度末新增開產(chǎn)蛋雞將小于淘汰量。近端大部分養(yǎng)殖戶仍能保持盈利狀態(tài)，淘汰雞雞齡快速上升，老雞占比上升顯著，集中淘雞需求增加。此外，蔬菜、肉品等生鮮價格開始趨勢上行，為蛋價帶來邊際利多，但需要注意的是，蛋雞產(chǎn)業(yè)周期仍有趨勢性下行風險。