【導(dǎo)語(yǔ)】2024年雖雞蛋價(jià)格重心下移，但由于飼料成本下跌明顯，雞蛋盈利增至近五年高點(diǎn)，尤其2024年下半年盈利水平較為豐厚。2025年雖雞蛋價(jià)格與飼料成本仍呈下跌趨勢(shì)，但供需矛盾加劇下，蛋價(jià)下跌幅度或增加，而飼料成本再跌空間有限，雞蛋盈利水平將呈下降趨勢(shì)。

2024年雞蛋盈利先降后增

2024年單斤雞蛋盈利呈先降后增態(tài)勢(shì)，下半年盈利較為豐厚，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2024年單斤雞蛋盈利年均值為0.85元，同比增幅36.66%。其中2024年2-4月由于飼料價(jià)格小幅提升，加之蛋價(jià)持續(xù)低迷，出現(xiàn)短時(shí)虧損現(xiàn)象，2月末單斤雞蛋盈利最低在-0.23元，為年內(nèi)最低值。5月份雞蛋盈利有所起色，雖6月份雞蛋行情處于季節(jié)性淡季，但蛋價(jià)跌幅有限，并未出現(xiàn)虧損狀況。三季度雞蛋行情進(jìn)入旺季，蛋價(jià)一度漲至年內(nèi)高位，疊加飼料成本繼續(xù)下降，雞蛋盈利不斷提升，9月初單斤雞蛋盈利高達(dá)2.10元，為年內(nèi)高點(diǎn)，之后蛋價(jià)高位回落，盈利狀況也隨之縮減，但蛋價(jià)依然處于相對(duì)高位，且飼料成本繼續(xù)下降，盈利狀況仍然較為可觀。截至12月份，單斤雞蛋月均盈利在1.52元。

飼料成本明顯下降為雞蛋盈利處于高位的主要因素

2024年雞蛋盈利良好主要得益于飼料成本下降。2024年在產(chǎn)蛋雞存欄量增至高位，年均產(chǎn)蛋雞存欄量為12.59億只，同比增幅5.62%，雞蛋供應(yīng)增加壓力下，蛋價(jià)重心下移。2024年全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋到戶(hù)均價(jià)為4.12元/斤，同比降幅10.24%。在蛋價(jià)下跌背景下，雞蛋盈利能夠增至近五年高位，主要由于飼料成本明顯走低。

蛋雞飼料配比構(gòu)成中玉米占63%、豆粕占24%、預(yù)混料占5%，石粉占8%；其中玉米及豆粕占比達(dá)87%，直接影響飼料成本變化。2024年玉米、豆粕價(jià)格均呈下跌走勢(shì)，玉米市場(chǎng)供大于求格局顯現(xiàn)，拖累玉米現(xiàn)貨價(jià)格重心有所下行，2024年玉米均價(jià)為1.13元/斤，同比跌幅為17.40%；豆粕市場(chǎng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需矛盾不斷深化，供需寬松主基調(diào)持續(xù)施壓國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格，2024年豆粕均價(jià)為1.62元/斤，同比跌幅24.63%。受此影響，年內(nèi)雞蛋飼料成本下降較為明顯，單斤雞蛋飼料成本年均值為3.06元，同比跌幅18.62%。年內(nèi)單斤雞蛋飼料成本呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢(shì)，由1月的3.29元下降至12月份的2.80元，累計(jì)跌幅14.89%，飼料成本重回“2元時(shí)代”，跌至近三年最低水平。飼料成本降至低位，導(dǎo)致2024年雖蛋價(jià)重心下跌，但盈利水平依然較高。

2025年雞蛋盈利將呈下降趨勢(shì)

雞蛋價(jià)格仍將走低。由于2021-2024年蛋雞養(yǎng)殖處于持續(xù)盈利狀態(tài)，加之2024年盈利水平較高，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性增加，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，2024年全國(guó)雞苗補(bǔ)欄量同比增幅6.14%，為近五年高點(diǎn)。新增產(chǎn)能在2025年將完全釋放，且目前種雞企業(yè)訂單多排至4月份，排單仍然順暢，因此2025年雞蛋供應(yīng)量將呈現(xiàn)持續(xù)增加趨勢(shì)，預(yù)計(jì)年均在產(chǎn)蛋雞存欄量將增至13億只以上，雞蛋供應(yīng)壓力將進(jìn)一步加大。雖2025年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)向好及政策繼續(xù)發(fā)力，或改善消費(fèi)環(huán)境，對(duì)雞蛋消費(fèi)有一定提振，但難以改變供需矛盾加劇的情況，因此2025年雞蛋價(jià)格重心將繼續(xù)下移。

飼料成本再跌有限。2025年豆粕供應(yīng)仍舊以增量為主，雖生豬存欄量、肉雞、蛋雞存欄量均同比增加，但考慮到豆粕減量替代方案的推動(dòng)，需求提升有限，因此綜合供需結(jié)構(gòu)看，豆粕的供應(yīng)繼續(xù)增加，預(yù)計(jì)豆粕的年度均價(jià)將同比回落。由于主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)不同程度減產(chǎn)，玉米供應(yīng)量下降，而需求增加，玉米市場(chǎng)供需相對(duì)緊張，理論供需差或下降，預(yù)計(jì)全國(guó)玉米均價(jià)或總體呈現(xiàn)震蕩上漲趨勢(shì)。綜合來(lái)看，2025年飼料成本雖仍呈下跌趨勢(shì)，但目前已處較低水平，再跌空間有限。

綜合來(lái)看，2025年雞蛋價(jià)格與飼料成本均呈下跌趨勢(shì)，但供需矛盾加劇下，蛋價(jià)下跌幅度或增加，將成為主導(dǎo)盈利水平下降的主要因素。

（卓創(chuàng)資訊 劉梅）