玉米淀粉的商品化率相對(duì)較高

我國(guó)玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模相對(duì)集中，前十家企業(yè)的玉米淀粉總產(chǎn)量占比約為59%。這些大型玉米淀粉加工企業(yè)，一方面延伸產(chǎn)業(yè)鏈將一部分玉米淀粉轉(zhuǎn)化為深加工產(chǎn)品，另一方面將玉米淀粉作為終端商品銷(xiāo)售給下游的客戶(hù)，據(jù)中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2013年，我國(guó)玉米淀粉商品化率約為60%，玉米淀粉銷(xiāo)售以點(diǎn)對(duì)點(diǎn)貿(mào)易為主。

目前，許多玉米淀粉加工企業(yè)都有自己的下游深加工工廠，如在多地設(shè)有淀粉糖廠。由于這些淀粉加工廠和下游淀粉糖廠往往不在同一地區(qū)，需要通過(guò)貿(mào)易物流手段完成對(duì)接，因此，這些淀粉加工廠和旗下淀粉糖廠也是貿(mào)易購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系。在企業(yè)實(shí)際運(yùn)作中，玉米淀粉加工企業(yè)視旗下淀粉糖廠為內(nèi)部客戶(hù)，獨(dú)立核算，也需要與外部企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)才能完成銷(xiāo)售。

同時(shí)，玉米淀粉企業(yè)下游客戶(hù)都是其所在行業(yè)的龍頭企業(yè)，客戶(hù)規(guī)模都很大。因此，在供銷(xiāo)合作方面往往容易達(dá)成直接對(duì)接，既能保證雙方穩(wěn)定的合作關(guān)系，又能夠減少中間環(huán)節(jié)壓縮費(fèi)用。因此，在玉米淀粉銷(xiāo)售中貿(mào)易商銷(xiāo)售占比較小。目前，也有一些小型下游消費(fèi)企業(yè)因資金、采購(gòu)數(shù)量等限制而通過(guò)貿(mào)易商進(jìn)行采購(gòu)，但總體比例較小。

銷(xiāo)售定價(jià)模式以月度定價(jià)為主

傳統(tǒng)上，玉米淀粉行業(yè)的銷(xiāo)售定價(jià)模式通常采用月底集中報(bào)價(jià)、定價(jià)模式。一般而言，每月的25日左右，玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)對(duì)外報(bào)出下月擬銷(xiāo)售價(jià)格，采購(gòu)客戶(hù)也在同期進(jìn)行詢(xún)價(jià)，雙方議價(jià)并最終成交，成交價(jià)格為下個(gè)月執(zhí)行價(jià)格。

玉米淀粉銷(xiāo)售報(bào)價(jià)通常有兩種方式，一種是提貨價(jià)或稱(chēng)為出廠（庫(kù)）價(jià)，一種是到貨（廠）價(jià)。目前，較大比例大宗貿(mào)易的玉米淀粉報(bào)價(jià)采取第二種即到貨價(jià)報(bào)價(jià)模式，這種報(bào)價(jià)模式中，玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)需負(fù)責(zé)從工廠到客戶(hù)之間相關(guān)物流及費(fèi)用。而一些玉米淀粉企業(yè)在銷(xiāo)區(qū)的分銷(xiāo)站點(diǎn)報(bào)價(jià)則采取第一種即出庫(kù)報(bào)價(jià)。通常，買(mǎi)方需要到分銷(xiāo)站點(diǎn)自提貨物，或分銷(xiāo)點(diǎn)送到，買(mǎi)方負(fù)責(zé)額外費(fèi)用。

近年來(lái)，隨著玉米淀粉價(jià)格波動(dòng)越來(lái)越頻繁，部分企業(yè)在定價(jià)策略上也逐漸進(jìn)行調(diào)整，價(jià)格調(diào)整的頻率加快，一些企業(yè)除對(duì)重要戰(zhàn)略客戶(hù)采用月度定價(jià)模式外，對(duì)部分不穩(wěn)定客戶(hù)和小客戶(hù)也開(kāi)始采用每單一定價(jià)模式，可以較好地反映市場(chǎng)供求關(guān)系。

商品包裝規(guī)范

目前，我國(guó)商品玉米淀粉包裝材料均采用絕緣復(fù)膜包裝，以防止玉米淀粉受潮變質(zhì)。包裝規(guī)格有三種，即25公斤、40公斤和噸袋。25公斤和40公斤袋裝主要是針對(duì)中小客戶(hù)使用，便于集裝箱或汽車(chē)運(yùn)輸以及裝卸方便。噸袋主要是滿(mǎn)足大客戶(hù)散運(yùn)需要，降低裝卸成本。通常所說(shuō)的噸袋并不是指恰好1噸的包裝，而是以830公斤裝或900公斤裝最為常見(jiàn)，具體規(guī)格因供應(yīng)商不同而異。

在現(xiàn)行玉米淀粉大宗貿(mào)易中，噸袋占比逐漸上升。噸袋可以減少人工倒運(yùn)成本，受到倉(cāng)儲(chǔ)物流企業(yè)和大型消費(fèi)企業(yè)的歡迎。不過(guò)，一些中小型食品消費(fèi)企業(yè)，仍然選擇25公斤及40公斤包裝。