行情回顧：7月27日，雞蛋1509合約收報4318元/500千克，較前一個交易日結算價跌40元/500千克，漲幅0.95%。成交量略有增加，持倉量減少11516手至62600手。

現(xiàn)貨方面：據(jù)博亞和訊數(shù)據(jù)顯示，7月27日全國主產區(qū)蛋價繼續(xù)強勢回升，均價7.33元/公斤，較上周五上漲0.49元/公斤。其中河北和山東地區(qū)均價最高7.58元/公斤，遼寧地區(qū)均價最低6.94元/公斤。隨著各地陸續(xù)進入“蒸煮”模式，蛋雞“歇伏”比例繼續(xù)上漲，縮減雞蛋供應，且據(jù)反映目前已有食品廠開始進行月餅的制作，提升雞蛋需求，蛋價強勢上漲。今日已有部分地區(qū)進入“8元”區(qū)間。后市蛋雞“歇伏”和月餅制作將共同促進蛋價上漲，但據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前在產蛋雞存欄量仍然較高，雞蛋供應量仍較為充足，因而預計后市蛋價將繼續(xù)震蕩上漲，但難以突破去年高點。

小結：夏季蛋雞產蛋率受影響，供應壓力有緩解；目前貿易商收貨偏難，走貨加快，庫存很少，貿易形勢好轉，節(jié)日備貨需求也對蛋價有支撐，市場看漲預期加大。技術上，雞蛋1509合約漲勢趨緩，短期有調整需求，但整體漲勢未改，建議依托10日均線短多交易。