在供應(yīng)充足、需求增速放緩之際，全球食品價格8月持續(xù)下跌，并創(chuàng)下七年最大跌幅。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織周四發(fā)布報告顯示，追蹤73種糧食價格的糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)（FAO Food Price Index）8月下跌了5.2%，為2008年12月以來的最大跌幅，至155.7。該指數(shù)已經(jīng)連續(xù)10個月下挫，為1998年以來最長的持續(xù)下跌。

多年持續(xù)供給充足和史無前例的豐收盛況將食品價格從2011年的歷史峰值向下打壓了35%。這和四年前的食品市場截然不同。當(dāng)年，中東和非洲地區(qū)動亂導(dǎo)致食品價格出現(xiàn)飛漲。糧農(nóng)組織高級經(jīng)濟學(xué)家Abdolreza Abbassian表示，進口食品的國家在價格處于高位時投資農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，推動食品產(chǎn)量走高。

從食品角度來說，現(xiàn)在正處于通脹緊縮時期。從實際情況看，我們并沒有比本世紀(jì)初期好多少。這和幾年前人們的預(yù)料完全不同。

Abdolreza Abbassian預(yù)計，食品價格面臨的下行壓力今年將持續(xù)存在。北半球農(nóng)作物收割情況遠遠好于預(yù)期，能源成本下降以及對于中國經(jīng)濟增速放緩也令食品價格承壓。

Abdolreza Abbassian的預(yù)測不無道理：在主要谷物產(chǎn)品中，小麥的供應(yīng)依然充足。谷物價格指數(shù)8月下跌了7%。糧農(nóng)組織認(rèn)為，小麥和玉米價格走低和持續(xù)改善的產(chǎn)量前進拖累了該分項指數(shù)。

植物油價格指數(shù)8月下跌了8.6%，并創(chuàng)下六年新低。這主要是由于棕櫚油市場進口需求增速放緩，尤其是全球大買家印度和中國。

乳制品和食用糖價格指數(shù)跌幅更大，分別高達9.1%和10%。這同樣是因為買家進口需求不如以往。另外，巴西雷亞爾對美元持續(xù)貶值打擊了海外買家進口巴西糖的需求。

肉價指數(shù)8月的表現(xiàn)相對出色，但整體來看，該數(shù)據(jù)仍比去年創(chuàng)下的歷史峰值低了18%。

“食品訂單數(shù)量將下降。如果價格要獲得支撐，將來就需要大幅減產(chǎn)。但目前，各項指標(biāo)卻指向相反的方向?！盇bdolreza Abbassian表示。

糧農(nóng)組織還預(yù)計：

全球第二大糖生產(chǎn)國印度將在2015/2016種植季變成食用糖凈出口國。

全球谷物2015年的產(chǎn)量預(yù)估值為25.4億噸，較7月的預(yù)期上調(diào)了1380萬噸，較去年的歷史峰值低了2100萬噸。

全球肉類2015年的產(chǎn)量預(yù)估值為7.28億噸，較7月的預(yù)期上調(diào)了500萬噸。其中，澳大利亞、歐盟、烏克蘭、俄羅斯產(chǎn)量預(yù)期進一步上調(diào)，而加拿大肉類產(chǎn)量預(yù)期則因干旱的天氣而下調(diào)。

與7月的預(yù)期相比，全球谷物庫存在當(dāng)下種植季的預(yù)估值上調(diào)了1200萬噸，至6.43億噸，較歷史峰值低了600萬噸。