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華泰期貨:東北生豬草根調(diào)研集錦

最新高手視頻! 七禾網(wǎng) 時(shí)間:2019-10-24 11:53:54 來(lái)源:華泰期貨

▌?wù){(diào)研總結(jié):


1) 產(chǎn)能:吉林遼寧兩省來(lái)看,規(guī)模大廠(chǎng)及散戶(hù)分化明顯。規(guī)模企業(yè)擴(kuò)張較明顯。非瘟疫情存活下來(lái)的散戶(hù)普遍不愿意繼續(xù)養(yǎng)豬。自付盈虧的散戶(hù)有30%左右轉(zhuǎn)養(yǎng)禽類(lèi)。公司+農(nóng)戶(hù)的合作模式下,隨著規(guī)模廠(chǎng)計(jì)劃養(yǎng)殖量增加,積極性相比自負(fù)盈虧的養(yǎng)殖戶(hù)復(fù)產(chǎn)比例要高。時(shí)間上大廠(chǎng)在今年年初開(kāi)始普遍留能繁母豬,上半年也從南方引種調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái)一批后備母豬,目前第一批留種母豬開(kāi)始產(chǎn)仔,市面上流通的仔豬開(kāi)始由這批留種母豬供應(yīng),公司+農(nóng)戶(hù)的模式在8月末開(kāi)始陸續(xù)有補(bǔ)欄養(yǎng)殖的,10月豬價(jià)持續(xù)上漲養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖意愿明顯提高,自負(fù)盈虧的養(yǎng)殖戶(hù)也加入隊(duì)伍。但發(fā)生過(guò)疫情的地區(qū)目前仍然極少有復(fù)養(yǎng)的,復(fù)養(yǎng)一般會(huì)重新選擇地方。遼寧相比吉林公司+農(nóng)戶(hù)的積極性更高。


2)存欄變化及疫情:遼寧疫情去年11-12月最嚴(yán)重,吉林年后3-4月最為嚴(yán)重。目前疫情有明顯轉(zhuǎn)好,但部分地區(qū)仍然偶發(fā)小規(guī)模疫情。開(kāi)原蓮花地區(qū)及黑龍江佳木斯一些地方目前仍有小范圍疫情,目前影響局限在小范圍。遼寧生豬存欄疫情高發(fā)的時(shí)候散戶(hù)存欄下降60%-80%,大廠(chǎng)存欄下降30-50%,目前散戶(hù)基本沒(méi)有恢復(fù),規(guī)模企業(yè)及合作農(nóng)戶(hù)母豬存欄恢復(fù)50%-80%左右,肥豬存欄量恢復(fù)20-30%。吉林規(guī)模企業(yè)及合作農(nóng)戶(hù)基本類(lèi)似。


3) 復(fù)養(yǎng)意愿:散戶(hù)退出后基本不會(huì)考慮復(fù)養(yǎng),轉(zhuǎn)養(yǎng)禽類(lèi)的占50-60%左右,1000頭以上存欄的某些地方30%左右考慮轉(zhuǎn)養(yǎng)禽類(lèi)。大廠(chǎng)有激進(jìn)擴(kuò)張的,也有相對(duì)保守的,總體來(lái)講大廠(chǎng)擴(kuò)張意愿強(qiáng)烈,種苗資源主要集中在牧原及少數(shù)規(guī)模廠(chǎng),其他規(guī)模廠(chǎng)多數(shù)向牧原采購(gòu)種苗。


4) 消費(fèi):無(wú)論在東北產(chǎn)區(qū)還是在華東銷(xiāo)區(qū),豬肉銷(xiāo)量下降較明顯,有向禽肉轉(zhuǎn)移趨勢(shì)。


5) 生豬供應(yīng)調(diào)運(yùn):向南方調(diào)運(yùn)量大,遼寧大批量的豬發(fā)往兩廣,有些地方比例可以達(dá)到70%以上,吉林當(dāng)?shù)叵屯膺\(yùn)比例對(duì)半。按照復(fù)養(yǎng)情況,未來(lái)幾個(gè)月出欄量依舊下降,體重明顯提高有一定補(bǔ)充,年末存在一個(gè)出欄小高峰。東北地區(qū)供應(yīng)需要到2020年3季度7-9月份才有望得到相對(duì)好轉(zhuǎn),2季度則會(huì)逐步出現(xiàn)供應(yīng)好轉(zhuǎn)跡象。


6) 復(fù)養(yǎng)區(qū)域:疫區(qū)基本不在考慮范圍,傾向于在疫情未發(fā)生過(guò)的地方養(yǎng)豬。


▌養(yǎng)殖端


1. 遼寧省遼陽(yáng)市大營(yíng)城子村養(yǎng)豬場(chǎng) 散戶(hù)育肥


存欄:養(yǎng)殖戶(hù)李老板認(rèn)為本地生豬存欄減少30-50%。自家幸免于豬瘟,年初存欄2300頭,行情轉(zhuǎn)好后陸續(xù)賣(mài)出,目前存欄1000頭。


心態(tài):當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)打算一直養(yǎng),不輕易出欄。計(jì)劃新租賃一個(gè)豬場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模。


仔豬來(lái)源:養(yǎng)殖戶(hù)仔豬從大連方向運(yùn)過(guò)來(lái),未見(jiàn)有使用非瘟疫苗的。


飼料配方:小豬料粗蛋白含量在28%,大豬料粗蛋白含量在20%,玉米方面大豬及小豬料玉米配方占比均在70%左右。


淘汰與替代:因虧損嚴(yán)重,周邊有小豬廠(chǎng)改養(yǎng)鵝。規(guī)模廠(chǎng)的產(chǎn)能穩(wěn)定有序擴(kuò)張。行業(yè)集中度在進(jìn)一步提高。


養(yǎng)殖成本與后備產(chǎn)能:目前當(dāng)?shù)?00斤重母豬售價(jià)在3500元/頭,多一斤加17元,每窩產(chǎn)仔12個(gè),二元與三元均為12個(gè)。但三元母豬奶水少,母性差,仔豬成活率偏低。附近老百姓三元母豬留種只有2成,大廠(chǎng)留種率高。


非瘟補(bǔ)貼:目前未見(jiàn)到對(duì)非瘟病死的豬進(jìn)行補(bǔ)貼,采購(gòu)新設(shè)備政府會(huì)給補(bǔ)貼。


2. 遼寧開(kāi)原豬經(jīng)紀(jì)人 經(jīng)紀(jì)人


疫情及存欄:目前當(dāng)?shù)匾咔槿杂辛阈前l(fā)生,主要在散戶(hù)中存在,大型養(yǎng)殖企業(yè)防控措施嚴(yán)格,幾乎不會(huì)發(fā)生疫情。養(yǎng)殖方面,散戶(hù)多保持觀望,大型養(yǎng)殖企業(yè)正常養(yǎng)殖,生豬相關(guān)行業(yè)豬販子、飼料廠(chǎng)等環(huán)節(jié)開(kāi)始有資本介入養(yǎng)豬行業(yè),之前發(fā)生過(guò)豬瘟的廠(chǎng)幾乎不會(huì)再養(yǎng)豬,養(yǎng)豬都是新建園區(qū)為主,也有外部資本租用此前清欄的場(chǎng)區(qū)用于養(yǎng)豬。對(duì)于東北整體存欄規(guī)模,疫情最嚴(yán)重的時(shí)期存欄下降到60%,目前保守看恢復(fù)到正常的40-50%。大集團(tuán)方面,存欄都有顯著下降,目前大集團(tuán)基本可以滿(mǎn)足豬源自給自足,但外賣(mài)仔豬極為有限,主要用于各大集團(tuán)內(nèi)部,及集團(tuán)之間調(diào)運(yùn)。


生豬補(bǔ)貼及復(fù)產(chǎn)意愿:目前生豬補(bǔ)貼說(shuō)法較多,對(duì)于養(yǎng)殖集團(tuán)的補(bǔ)貼兌現(xiàn)一般較好,針對(duì)農(nóng)戶(hù)則多推諉,最終補(bǔ)貼兌現(xiàn)力度有限,公司+農(nóng)戶(hù)的模式公司回購(gòu)方式目前由考察農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬成品率變?yōu)榭疾熵i只存活率,相對(duì)自養(yǎng)農(nóng)戶(hù)這種模式保證一定收益抗風(fēng)險(xiǎn)能力相對(duì)較好。從地區(qū)上來(lái)看,鞍山遼陽(yáng)地區(qū)補(bǔ)貼機(jī)制完善,遼東(鐵嶺開(kāi)原補(bǔ)貼多推諉,農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖意愿較低)。


復(fù)產(chǎn)情況:目前發(fā)生過(guò)豬瘟的地區(qū)未有復(fù)樣發(fā)生,開(kāi)原蓮花地區(qū)仍有零星豬瘟發(fā)生,影響不大。附近昌圖是遼寧重要的豬源地,去年疫情嚴(yán)重,存欄損失70%,農(nóng)戶(hù)大幅虧損,養(yǎng)殖戶(hù)有60-70%轉(zhuǎn)養(yǎng)禽類(lèi),該地農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖規(guī)模原來(lái)在500-1000頭豬,目前養(yǎng)殖量大幅減少。生豬復(fù)產(chǎn)主要在遼西地區(qū),另外各大集團(tuán)都打算在遼東地區(qū)本溪等地投資建廠(chǎng),因當(dāng)?shù)刎i瘟高發(fā)期也未發(fā)生疫情,地形對(duì)于防控豬瘟比較有利。遼西地區(qū)多為公司+農(nóng)戶(hù)的合作方式,看重價(jià)格對(duì)風(fēng)險(xiǎn)不算擔(dān)心,遼北地區(qū)散戶(hù)較多,抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,目前仍然有拋售撤資的行為存在,因疫情仍在零星發(fā)生,養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)偏大。


仔豬及白條豬價(jià)格:當(dāng)?shù)刈胸i價(jià)格牧原920-940元/頭,散養(yǎng)戶(hù)860-870元/頭,相比其他地區(qū)波動(dòng)不大,市場(chǎng)補(bǔ)欄不太積極。當(dāng)?shù)刈胸i供應(yīng)緊平衡,需求差,供應(yīng)有限。


生豬調(diào)運(yùn):遼寧與兩廣,江浙價(jià)差2塊錢(qián)可以販運(yùn),廣東是交易市場(chǎng)模式,可選擇投放點(diǎn)較多,江浙多針對(duì)企業(yè),投放點(diǎn)單一,議價(jià)能力較有限。


非瘟疫苗:目前仍未聽(tīng)說(shuō)大集團(tuán)有打疫苗的,養(yǎng)殖戶(hù)有打常規(guī)疫苗的,東北這邊普遍還不相信疫苗可以見(jiàn)效。


種豬與留種:當(dāng)?shù)胤N豬在非瘟嚴(yán)重的時(shí)期也受損嚴(yán)重,某大廠(chǎng)在當(dāng)?shù)卦蟹N豬26000頭,最慘只剩4000頭,目前恢復(fù)到5000頭水平。大廠(chǎng)留三元母豬的不普遍,散戶(hù)留三元母豬的比較多,一般夠欄舍周轉(zhuǎn)的都會(huì)考慮留三元母豬,當(dāng)?shù)厣?hù)養(yǎng)殖規(guī)模只有上百頭。松原扶余養(yǎng)殖基地最多養(yǎng)殖近10萬(wàn)頭母豬,在非瘟嚴(yán)重時(shí)候大部分都被清欄。牧原目前在周邊的3家繁育廠(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始出豬,存欄5000頭左右。


自繁自養(yǎng)育肥成本:以經(jīng)紀(jì)人親戚為例,養(yǎng)殖500頭圈舍,育肥成本在5.8-6.2元/斤,仔豬成本790元/頭,東北仔豬價(jià)格穩(wěn)定。一般理想來(lái)講當(dāng)?shù)刈苑弊责B(yǎng)育肥成本在6.1元/斤,實(shí)際達(dá)到6.4-6.5元/斤。同行的四川養(yǎng)殖同行稱(chēng)四川周邊自繁自養(yǎng)育肥成本理想在6.5元/斤,實(shí)際要達(dá)到7元/斤。西南方面正邦擴(kuò)張力度較大。


飼料需求:同行營(yíng)口嘉里的豆粕銷(xiāo)售稱(chēng)該廠(chǎng)8月份生豬料環(huán)比開(kāi)始持平,9月份環(huán)比增長(zhǎng)20%,根據(jù)反饋信息他預(yù)計(jì)11-12比例月豬料銷(xiāo)售有望開(kāi)始同比持平。


3. 扶余某規(guī)模以上繁育場(chǎng)+育肥場(chǎng)


疫情:黑龍江佳木斯,雞西,鶴崗仍然有豬瘟發(fā)生,扶余本地暫無(wú)疫情。吉林省疫情最嚴(yán)重的時(shí)期是2-3月份,散戶(hù)因疫情影響清欄達(dá)60-70%,疫情最嚴(yán)重時(shí)間持續(xù)2個(gè)月。目前扶余公司的豬在東北供應(yīng)高于需求,需要外運(yùn)。


豬價(jià):目前規(guī)模廠(chǎng)仔豬10-15kg規(guī)格的外售價(jià)格1350-1400元/頭,農(nóng)戶(hù)自己繁育的仔豬700-800元/頭。目前大廠(chǎng)毛豬出欄價(jià)17.3元/斤,外調(diào)需要加0.3-0.4元/斤,外調(diào)主要需求280-300斤的肥豬。吉林黑龍江都在上種豬,基數(shù)在逐步增加。目前配種在260斤以上開(kāi)始配,受孕114天,能繁母豬下崽到出欄需要10-12個(gè)月(目前出欄體重在150斤前提下,出欄時(shí)間會(huì)推遲1個(gè)月以上。且由于三元豬重量層次不齊需要多養(yǎng)一段時(shí)間才會(huì)下崽)。


出欄體重:目前公司產(chǎn)能恢復(fù)速度較快,出欄體重在270-280斤水平,正常出欄240斤;散戶(hù)出欄體重高,白城方面有散戶(hù)出欄到400多斤,一般出欄體重達(dá)到300斤以上。屠宰場(chǎng)目前屠宰均重在270-280斤,正常240斤。


存欄:公司目標(biāo)到年底恢復(fù)到6萬(wàn)頭母豬,育肥豬60萬(wàn)頭.黑龍江某公司計(jì)劃養(yǎng)殖母豬4-5萬(wàn)頭。公司也會(huì)與農(nóng)戶(hù)有合作放養(yǎng)一部分,放養(yǎng)規(guī)模需要滿(mǎn)足每批存欄500頭以上的規(guī)模,1000頭左右存欄規(guī)模的居多,養(yǎng)殖戶(hù)主要請(qǐng)雇工幫忙。放養(yǎng)的都是外購(gòu)仔豬,目前仔豬供應(yīng)方面當(dāng)?shù)卮蟮姆庇龍?chǎng)供應(yīng)1000頭/月,小廠(chǎng)500頭/月,仔豬目前一般肉料比在1.2-1.5。


屠宰場(chǎng)賬期:5-6月賬期5-6天,目前現(xiàn)金流有惡化跡象。某知名大型屠宰場(chǎng)開(kāi)工率較低。


生豬調(diào)運(yùn):調(diào)運(yùn)目前主要到南方兩廣,兩湖,川渝地區(qū),滬杭地區(qū)有一部分。南方檔口多,可選擇性強(qiáng)。華東地區(qū)一般是廠(chǎng)對(duì)廠(chǎng)調(diào)運(yùn),向兩廣和滬杭地區(qū)調(diào)運(yùn)費(fèi)用差不多,東北豬需要和兩廣及滬杭地區(qū)差價(jià)達(dá)2元/斤以上調(diào)運(yùn)才有利潤(rùn)。


4. 長(zhǎng)春九臺(tái)散養(yǎng)戶(hù)


存欄:養(yǎng)殖戶(hù)A存欄母豬300頭,養(yǎng)殖戶(hù)B存欄母豬100頭。非瘟疫情最嚴(yán)重的時(shí)期當(dāng)?shù)卮鏅跍p少30%,目前恢復(fù)的不多,肥豬轉(zhuǎn)育母豬的少。


出欄體重及價(jià)格:目前當(dāng)?shù)爻鰴隗w重270-280斤,正常水平230斤。目前當(dāng)?shù)孛i價(jià)格17元/斤。主要省內(nèi)消化,少部分調(diào)運(yùn),當(dāng)?shù)亻_(kāi)A票較難開(kāi)。目前斷奶仔豬當(dāng)?shù)貎r(jià)格1100元/頭,30斤規(guī)格的仔豬1500元/頭。


飼料:目前養(yǎng)豬都用大北農(nóng)的全價(jià)料,使用大北農(nóng)豬廠(chǎng)的豬料系列。


引種政策:目前國(guó)外引種政府報(bào)銷(xiāo)50%費(fèi)用,省外引種報(bào)銷(xiāo)500元/頭。


豬舍成本:簡(jiǎn)單框架成本較低,只有55元/平米,塑料(7340, 25.00, 0.34%)大棚成本200元/平米,做磚混結(jié)構(gòu)成本在1200-1500元/平米,加上上下水及其他成本在2300元/平米。投建簡(jiǎn)易棚舍速度較快,1-2周可以投入使用。


養(yǎng)殖成本:目前自繁自養(yǎng)出欄成本在6-6.5元/斤,外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖成本達(dá)10元/斤。


復(fù)養(yǎng):目前新進(jìn)養(yǎng)殖的都會(huì)考慮養(yǎng)100頭以上肥豬,規(guī)模太小不賺錢(qián)。有母豬的不會(huì)考慮再補(bǔ)欄,目前100斤左右的三元母豬售價(jià)3300元/頭。出欄目前都會(huì)考慮一次性多出欄,減少出欄次數(shù)。


▌屠宰端


5. 東北某大型屠宰企業(yè)


出欄體重:目前進(jìn)廠(chǎng)屠宰的豬體重在140kg/頭以上,相比正常水平提高20kg/頭左右。


疫情狀況:目前佳木斯仍有散戶(hù)在發(fā)生疫情,復(fù)養(yǎng)方面總的來(lái)說(shuō)大場(chǎng)成功率高,散戶(hù)成功率偏低。


養(yǎng)殖替代:復(fù)樣失敗的散戶(hù)轉(zhuǎn)養(yǎng)禽類(lèi)及牛羊的占比有限。


飼料銷(xiāo)售:8月以來(lái)該公司旗下飼料廠(chǎng)飼料銷(xiāo)量逐步探底回升,8月銷(xiāo)量4000噸/月,9月銷(xiāo)量5000噸/月,10月銷(xiāo)量6000噸/月,均為豬料,肥豬料增加明顯。飼料銷(xiāo)量總體仍然低于往年正常水平,往年正常水平銷(xiāo)量在7000-8000噸/月。


6. 沈陽(yáng)某產(chǎn)業(yè)一體化企業(yè)


屠宰量及利潤(rùn):1月份屠宰量在5000頭/日,目前價(jià)格大漲,豬源稀缺,目前屠宰量1000頭/日。目前毛豬屠宰-80元/頭,終端價(jià)格變動(dòng)有一定滯后性,毛豬價(jià)大漲后終端接受能力下降,屠宰產(chǎn)能利用率下降且出現(xiàn)虧損,目前主要依靠去年年底儲(chǔ)藏的凍品投放彌補(bǔ)屠宰虧損。


出欄體重:目前到場(chǎng)均重132kg/頭,之前118kg/頭。生豬主要往南方發(fā)運(yùn)。


復(fù)產(chǎn)情況:當(dāng)?shù)赜行∩?hù)積極復(fù)養(yǎng),但成功率較低。沈陽(yáng)周邊50頭以下的較多,目前成功率很低。中大型養(yǎng)殖場(chǎng)謹(jǐn)慎復(fù)產(chǎn),由于防疫條件及管理較好,總體來(lái)看中大型養(yǎng)殖場(chǎng)復(fù)產(chǎn)成功率較高。該企業(yè)復(fù)產(chǎn)投入很大,在沈陽(yáng)周邊投資了不少豬廠(chǎng),未來(lái)存欄目標(biāo)要達(dá)到400萬(wàn)頭,計(jì)劃明年10月存欄量達(dá)到100萬(wàn)頭。其他大型企業(yè)7-8月在撫順租賃一個(gè)豬場(chǎng),父母代進(jìn)6000-7000頭??傮w而言,目前豬源比較少,工廠(chǎng)豬不好收,標(biāo)豬難找。


飼料需求及出欄變化:國(guó)家扶持對(duì)該公司投入很大的。其他大型企業(yè)兩個(gè)月前小豬料就增加了,現(xiàn)在肥豬料也大幅增長(zhǎng)。東北生豬出欄量應(yīng)該是恢復(fù)過(guò)來(lái)了。10月比9月出欄增加了20%。


7. 公主嶺某大型屠宰企業(yè)


復(fù)養(yǎng)情況:周邊自負(fù)盈虧的散戶(hù)基本沒(méi)什么復(fù)養(yǎng)的,主要因疫情風(fēng)險(xiǎn)太大,農(nóng)戶(hù)風(fēng)險(xiǎn)承受能力非常低。養(yǎng)殖企業(yè)復(fù)養(yǎng)積極性相對(duì)高,其繁育的二元及三元母豬基本自用,極少外售。


豬價(jià)及盈虧:目前30-40斤規(guī)格的仔豬售價(jià)1140元/頭,毛豬方面屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)16.7元/斤。目前屠宰毛豬虧損30-40元/頭,分割肉也虧損。企業(yè)通過(guò)賣(mài)出去年囤積的凍品肉保持盈虧平衡,凍品肉總體惜售。因公司主要走高端路線(xiàn),凍品肉雖然利潤(rùn)高占用資金量較大,目前僅少量補(bǔ)充凍肉庫(kù)存,業(yè)務(wù)線(xiàn)仍以冷鮮肉為主。公司在東北3家工廠(chǎng),每月凍品出庫(kù)量在50噸/月。


消費(fèi):當(dāng)?shù)刎i肉消費(fèi)下降比較多,7-9月消費(fèi)持平,往年旺季消費(fèi)要增加較多。外運(yùn)量較多。


南方發(fā)運(yùn)情況:目前每天向廣東發(fā)運(yùn)10-20大車(chē),每車(chē)150頭。


產(chǎn)能及開(kāi)工:該企業(yè)屠宰產(chǎn)能1600頭/天,目前日屠宰量500頭,市場(chǎng)豬源偏緊,目前收豬開(kāi)始出現(xiàn)搶豬情況。


出欄體重:無(wú)論大廠(chǎng)及散戶(hù),出欄體重均有顯著提高,大廠(chǎng)出欄體重普遍養(yǎng)到270-280斤/頭以上。散戶(hù)出欄體重普遍達(dá)到300斤/頭以上。


養(yǎng)殖意愿:散戶(hù)出欄后補(bǔ)欄的極少,有轉(zhuǎn)養(yǎng)雞鴨鵝的較多。主要因素仍然疫情較嚴(yán)重,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大。


8. 長(zhǎng)春某大型屠宰企業(yè)


屠宰量出欄重及價(jià)格:日屠宰量1300頭,往年正常水平在2300頭,最低屠宰量700-800頭,正常過(guò)年時(shí)候屠宰到5000頭。毛豬價(jià)格17.1-17.2元/斤,均重125kg,標(biāo)準(zhǔn)230-240斤,向南方運(yùn)輸?shù)膸票可以高出0.7-0.8元/斤,南方屠宰場(chǎng)給帶A票。送豬散戶(hù)占比較多,養(yǎng)殖戶(hù)賣(mài)跌不賣(mài)漲,270斤的都上大車(chē),小車(chē)送到廠(chǎng)里主要供本地及北方市場(chǎng)。


大廠(chǎng)情況:最近沒(méi)出豬,前期的豬出280斤,自己廠(chǎng)目前活豬屠宰是微利,凍品公司目前總庫(kù)存2300多噸。


淘汰及復(fù)養(yǎng):大廠(chǎng)三元母豬淘汰量明顯減少,小戶(hù)三元母豬多,7-8月份母豬銷(xiāo)量開(kāi)始增長(zhǎng)比較明顯。


存欄及出欄:整體存欄比去年少一半,以前出欄500頭,現(xiàn)在出欄300頭,7月份公主嶺地區(qū)存欄幾千頭母豬,規(guī)模廠(chǎng)出欄占比20%,價(jià)格漲到9-10塊/斤后農(nóng)戶(hù)復(fù)養(yǎng)積極性明顯加大,存欄比最低時(shí)期恢復(fù)30%,最低時(shí)候生豬存欄下降70%,預(yù)計(jì)年底最多恢復(fù)到正常水平的70%,疫情后第一批繁育母豬出仔豬大約在8月末-9月份,該批仔豬育肥出欄的時(shí)間需要到3月中下旬。


肥豬外運(yùn)及屠宰開(kāi)工:目前發(fā)往外省一天200-300頭,發(fā)往江蘇。往南方發(fā)也不賺錢(qián),工廠(chǎng)保本屠宰量不低于1200頭/天,收豬仍以標(biāo)重為主,目前設(shè)備不支持殺大豬。往山東發(fā)均重260斤。


▌終端消費(fèi)


9. 沈陽(yáng) 新隆嘉超市


從7,8月份開(kāi)始,鞍山豬肉下降50%,沈陽(yáng)下降40%。雞肉消費(fèi)增加20%,牛羊肉消費(fèi)略增,總體彌補(bǔ)不了豬肉缺口。


10. 上海 浦東新區(qū)博山小區(qū)某菜場(chǎng)


豬肉檔口:肉攤?cè)ツ?0月豬肉進(jìn)貨價(jià)8元/斤,目前進(jìn)貨價(jià)26元/斤,豬肉目前銷(xiāo)量下降明顯,往常一天可賣(mài)出6-7片肉,目前一天賣(mài)一片(一片為半頭豬)。因銷(xiāo)售遲緩,老板將賣(mài)不掉的肉做餃子餡對(duì)外出售。


肉雞檔口:現(xiàn)殺活雞自6月份開(kāi)始價(jià)格有明顯上漲。小公雞從20元/斤上漲至25元/斤,母雞由30元/斤上漲至35元/斤。目前銷(xiāo)量100只/天,之前是80只/天,銷(xiāo)量增加20%。


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