11月7日，在第十屆中國國際肉類大會上，商務(wù)部市場運行和消費促進司副司長王斌表示，在國家穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應一系列政策措施作用下，近期生豬補欄積極性明顯提高，生產(chǎn)逐步回升，如非洲豬瘟疫情不出現(xiàn)反復，預計2020年下半年受非洲豬瘟影響恢復生產(chǎn)的生豬將開始增加市場供給，豬肉供給狀況將有所改善。

然而，據(jù)外媒報道，荷蘭合作銀行曾表示，中國的生豬數(shù)量將花費逾5年的時間，才能擺脫致命病毒的影響，恢復到之前的水平，即使到那時，中國的肉類消費構(gòu)成也將與之前的不同。

該行表示，中國這個全球最大的豬肉市場直到2025年才能擺脫非洲豬瘟造成的破壞，恢復穩(wěn)定，肉類進口不能彌補短缺。該行表示，自2018年8月報道首例非洲豬瘟以來，中國的生豬數(shù)量減少了一半以上，不到2億頭。

荷蘭合作銀行分析師潘晨軍11月8日在報告中表示，外界未完全意識到該市場將需要數(shù)年，很可能需要五年的時間才能再次平衡。即使該市場確實達到了重新平衡，中國的肉類環(huán)境也將不同。

中國在竭力力爭增加肉類產(chǎn)量，加大進口豬肉以及牛肉、雞肉等其他肉類食品，以滿足國內(nèi)需求。國內(nèi)零售價飆升表明已經(jīng)出現(xiàn)供應短缺。荷蘭合作銀行預計，非洲豬瘟病毒將造成全球生豬數(shù)量減少四分之一。

荷蘭合作銀行表示，該危機將對中國肉類行業(yè)產(chǎn)生長期持久的影響。當市場恢復后，豬肉仍將是中國的首選蛋白質(zhì)，但其在肉類食品消費中的占比將從近期的63%降至53%。到2025年，對家禽的需求占比預計將增加到30%。

潘晨軍說，對于中國乃至全球市場而言，這將是新常態(tài)。中國人將增加食用冷藏、冷凍和加工肉，而不是首選的新鮮豬肉。

荷蘭合作銀行說，2020年和2021年將進行小規(guī)模補貨和大規(guī)模進口，直至2025年生豬產(chǎn)量增加。該行稱，市場屆時應重新平衡，價格企穩(wěn)，但即便如此，生豬總量也不太可能恢復到2018年的高點。