棕櫚油在馬來(lái)和印尼一直被視為支柱性產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)，并提供了許多就業(yè)機(jī)會(huì)。但是，近兩年，馬來(lái)和印尼的棕櫚油產(chǎn)量增速開(kāi)始出現(xiàn)較為明顯的下滑態(tài)勢(shì)。特別是馬來(lái)西亞，自2013年以來(lái)，馬來(lái)西亞的棕櫚油產(chǎn)量一直維持在2000萬(wàn)噸以下的水平，并且其FFB單產(chǎn)顯現(xiàn)出顯著的下滑趨勢(shì)。除了勞動(dòng)力缺乏、重播不足導(dǎo)致的樹(shù)林老化以及干旱之外，肥料投入量也是影響棕櫚油產(chǎn)量的重要因素之一。

近年來(lái)，由于棕櫚油價(jià)格長(zhǎng)期陷入低，馬來(lái)、印尼一些中小種植園開(kāi)始被迫采取低肥料投入的策略。通過(guò)表1我們可以觀測(cè)到，馬來(lái)西亞自2014年起，出現(xiàn)油棕肥料投入逐漸減少的現(xiàn)象。即便是在2016-2017年間，CPO價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的反彈，但種植園的肥料投入量并未出現(xiàn)任何改善跡象，并且這一現(xiàn)象一直持續(xù)至今。

表1：馬來(lái)西亞油棕肥料投入情況

中小種植園之所以采取低肥料投入策略，部分是由于高漲的化肥成本侵蝕利潤(rùn)。如表2所示，自2000年以來(lái)，以美元計(jì)價(jià)的化肥價(jià)格漲幅顯著高于CPO的漲幅。

表2：1990-2018年馬來(lái)西亞肥料與CPO價(jià)格對(duì)比

注：Urea = 尿素、RP = 磷肥、MOP = 氯肥  Chin-Tui Lee（2019）

可見(jiàn)，施肥量的降低已經(jīng)成為油棕種植業(yè)的一個(gè)長(zhǎng)期現(xiàn)象。因此，肥料投入減少對(duì)于棕櫚油產(chǎn)量的影響值得我們關(guān)注！于是，我們需要明確以下兩個(gè)問(wèn)題：肥料投入的減少對(duì)棕櫚油的產(chǎn)量是否具有顯著影響？如果有顯著影響，那么在肥料投入與單產(chǎn)之間存在的是怎樣一種關(guān)系？

Chin-Tui Lee（2019）通過(guò)對(duì)于過(guò)去的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，在土壤肥力較低的內(nèi)陸地區(qū)（Inland）和河邊（Riverine）種植油棕，長(zhǎng)期停止使用肥料（Control）會(huì)導(dǎo)致FFB單產(chǎn)下降40%左右，相當(dāng)于每年約13-14.5噸/公頃；而在天然肥力較高的沿海土壤（Coastal）上種植油棕，兩者差異不大。

表3：不同施肥條件下各土壤類(lèi)型的FFB單產(chǎn)對(duì)比

Chin-Tui Lee（2019）

圖1：有施肥和無(wú)施肥條件下成熟油棕的生長(zhǎng)對(duì)比

在另一項(xiàng)研究中，Sidhu等人（2004，2009，2014）從事了一項(xiàng)為期15年的長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)用于證明在油棕生長(zhǎng)期和高產(chǎn)期之間停止施肥對(duì)于FFB單產(chǎn)的影響。如圖2所示，他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中按照不同時(shí)期的單產(chǎn)特征將油棕成熟后（Year after harvesting）的15年分為三個(gè)階段，即①上升階段（Ascending）：成熟后1-5年；②高產(chǎn)1階段（Prime 1）：成熟后6-10年；③高產(chǎn)2階段（Prime 2）：成熟后11-15年。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，Sidhu等人（2004，2009，2014）得出以下結(jié)論：

1）在單產(chǎn)上升階段，與持續(xù)施肥（TC）的油棕相比，不施肥（T0）的油棕FFB單產(chǎn)顯著降低，主要體現(xiàn)在果串束數(shù)（Number of bunches）和束重（Bunch weight）上（束數(shù)和束重分別減少了20%和39%），并且這一差距在成熟3年后顯著擴(kuò)大。

2）在正常施肥條件下（TC），油棕在高產(chǎn)階段的束重顯著增加，從而使得FFB單產(chǎn)上升。然而，不施肥（T0）的油棕的束重大幅低于前者。

3）在成熟后2年，油棕的束數(shù)出現(xiàn)持續(xù)下降的明顯趨勢(shì)，但持續(xù)施肥（TC）的束數(shù)要多于不施肥（T0）的束數(shù)。

4）在油棕成熟后第10年停止施肥（TM），進(jìn)入高產(chǎn)2階段的3年后開(kāi)始出現(xiàn)束重下降的現(xiàn)象，并且從第5年開(kāi)始程度逾加明顯，從而帶動(dòng)單產(chǎn)降低。在這種情況下，與持續(xù)施肥（TC）的油棕相比，停止施肥（TM）的油棕其FFB單產(chǎn)平均降低了12%，其束數(shù)和束重分別降低了3.7%和7.8%。

5）進(jìn)入高產(chǎn)1階段，在第6年開(kāi)始對(duì)被忽視的油棕重新施肥（TR），用了近4年時(shí)間才縮小了與持續(xù)施肥（TC）油棕之間單產(chǎn)的差距。

圖2：不同生長(zhǎng)階段停止施肥對(duì)油棕FFB單產(chǎn)的影響

注：TC = Continuousmanuring；T0 = No manuring；TM = Manuring halted at 10 YAH；TR = Resume manuringat 5 YAH

此外，其他研究亦顯示，即便是恢復(fù)施肥，油棕FFB的單產(chǎn)也無(wú)法在短期內(nèi)迅速恢復(fù)。Chiu和Siow（2005）報(bào)告了在西加里曼丹省的貧瘠土壤上開(kāi)展的試驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn)，即使在恢復(fù)施肥6年后，以前“被忽視”和“半被忽視”地塊的FFB單產(chǎn)也仍分別落后于“正?！钡貕K27%和16%。

總結(jié)

通過(guò)本次對(duì)肥料與油棕FFB單產(chǎn)之間的關(guān)系梳理后，我們發(fā)現(xiàn)：

①長(zhǎng)期缺乏肥料投入對(duì)于油棕FFB單產(chǎn)的下降具有顯著影響。

②這一影響是長(zhǎng)期的，在停止施肥后3年影響逐漸體現(xiàn)，5年后影響進(jìn)一步加大。因此，預(yù)計(jì)進(jìn)入2020年施肥減少對(duì)于棕櫚油產(chǎn)量拖累的影響逐漸增大。

③即便恢復(fù)施肥單產(chǎn)也無(wú)法在短期內(nèi)迅速恢復(fù)，需要若干年的時(shí)間才能令單產(chǎn)逐漸恢復(fù)至與持續(xù)施肥相同的水平。