今年進入4月份以來，國內(nèi)蘋果主產(chǎn)區(qū)天氣乍暖還寒。清明前后，部分地區(qū)出現(xiàn)的低溫、霜凍天氣讓今年的蘋果樹開花量、未來坐果量和最終產(chǎn)量增加了很多不確定性，再加上產(chǎn)區(qū)庫存蘋果出庫轉好，市場對蘋果價格的漲跌有了更大的想象空間，這也是上上周期現(xiàn)貨價格出現(xiàn)持續(xù)上漲原因。但是，在剛剛過去的一周時間內(nèi)，隨著各主產(chǎn)區(qū)氣溫的回升，再次出現(xiàn)類似2018年清明前后那樣的災害天氣嚴重損害蘋果產(chǎn)量的現(xiàn)象的可能性越來越小，于是蘋果價格尤其是蘋果期貨價格開始振蕩下行。

蘋果花開又一季，主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)形勢較好

中財期貨鄭州營業(yè)部總經(jīng)理方紅江近日與一些投資者一起對河南、山西與陜西部分產(chǎn)區(qū)的蘋果生產(chǎn)形勢進行了調研。從他們的調研情況來看，被調研地區(qū)今年的蘋果生產(chǎn)形勢較好。第一，大部分蘋果樹開花量處在常年偏上水平，部分果園的蘋果樹開花量較少，主要是果園主人受新冠肺炎疫情影響沒有及時施肥與澆水所致。第二，主產(chǎn)區(qū)蘋果種植面積較為穩(wěn)定，絕大部分果園得到妥善管理，蘋果樹生長狀態(tài)良好，沒有像往年那樣出現(xiàn)果農(nóng)因價格低放棄管理的現(xiàn)象。第三，今年低溫、霜凍天氣出現(xiàn)的次數(shù)少于往年，低溫天氣持續(xù)時間也比較短，零度以下氣溫在很多產(chǎn)區(qū)沒有出現(xiàn)。而2018年部分產(chǎn)區(qū)則是出現(xiàn)了持續(xù)時間達10小時以上的零下8度左右的低溫。

“今年山西、陜西蘋果花盛開期間，僅部分丘陵山區(qū)出現(xiàn)了短期降霜天氣，當前這兩個主產(chǎn)區(qū)蘋果生長前景較為樂觀。與此同時，由于氣象部門提前做了預報，大部分果農(nóng)吸取了2018年蘋果花被凍落的教訓，及時采取了晝夜點火放煙防寒的措施，雖然部分地區(qū)出現(xiàn)了低溫、霜凍天氣，但沒有對蘋果生長形成損害?！狈郊t江告訴期貨日報記者，與山西、陜西蘋果生長形勢相比，山東等地由于蘋果樹開花時間稍晚，低溫、霜凍天氣幾乎沒有對這些地區(qū)的蘋果生長造成損害，預計今年當?shù)氐奶O果樹有效開花量、坐果量遠好于2018年，也好于2019年。從河南蘋果的生長情況來看，三門峽、洛陽等主產(chǎn)區(qū)天氣正常，蘋果生長好于往年。

進口水果減少，庫存蘋果有了用武之地

“受新冠肺炎疫情影響，春節(jié)前后公司的蘋果銷售量受到了很大的影響，少賣了1000多萬元?！焙幽鲜∫患掖笮吞O果倉儲與貿(mào)易企業(yè)負責人告訴記者，蘋果銷售量的下降主要是因為批發(fā)走貨幾乎絕跡，網(wǎng)上銷售的大幅增長則彌補了一部分損失。從當前市場購銷情況分析，隨著全國各地新冠肺炎疫情防控取得了較好效果，部分地區(qū)市場蘋果消費開始恢復。蘋果市場批發(fā)銷售量開始不斷上升，各蘋果倉儲企業(yè)的庫存蘋果出庫量均出現(xiàn)了持續(xù)增長的良好勢頭。

方紅江告訴記者，當前產(chǎn)區(qū)蘋果價格表現(xiàn)較為堅挺，出庫量大。如陜西市場80果的批發(fā)價格已上調到了4元/斤，而且果商挺價意愿較強。據(jù)了解，由于水果進口受阻，特別是高檔水果在大中城市出現(xiàn)了供應趨緊的態(tài)勢，這為國產(chǎn)質量較好的蘋果提供了用武之地。具體來看，當前山東市場庫存較多，主要供應北京等北方市場，在期貨市場進行套保操作的量也比較大。西北地區(qū)蘋果庫存下降較快，陜西等地質量較好的蘋果主要供應南京、上海與廣州等地，價格偏高。預計未來在草莓、西瓜、菠蘿、大櫻桃等水果大量上市后，蘋果終端市場會被擠占一些。

“放水”政策多，蘋果價格漲跌看消費

目前，受國際市場新冠肺炎疫情蔓延的影響，絕大部分商品價格出現(xiàn)了重挫，全球經(jīng)濟形勢更是較為悲觀。在這種情況下，全球主要經(jīng)濟體紛紛出臺了“貨幣放水”政策，但“貨幣放水”政策這劑藥好象沒有發(fā)揮什么有效作用。在這樣的大背景下，蘋果價格走勢會如何呢？

“我兒子這幾個月問我要錢花了，雖然他在國營企業(yè)工資收入有保障，但工資總額還是降了些。”期貨日報記者的朋友老馬說，現(xiàn)在年輕人負擔比較重，房貸、車貸、奶粉錢等讓很多人切實地感受到了經(jīng)濟下行的壓力。因此，經(jīng)濟形勢也會影響到蘋果的消費。

中信建投期貨農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部谷物與生鮮品研究員魏鑫認為，當前蘋果價格對天氣題材的反應已暫告一段落，隨著產(chǎn)區(qū)信息多元化、透明化，投資者很難依靠單一的信息渠道掌控市場的節(jié)奏。類似2018年霜凍的災害，在當前蘋果種植面積擴張、種植技術提升、防災意識加強的大環(huán)境下，實在是小概率事件，投資者不應在沒有明確的狀態(tài)下盲目介入。