【導(dǎo)語】進(jìn)入10月份，由于需求不佳，雞蛋價(jià)格連日下滑。10月份雞蛋供應(yīng)面較為寬松，需求面對市場的利空作用增強(qiáng)，供需差擴(kuò)大，雞蛋價(jià)格或同環(huán)比均下滑。

雞蛋價(jià)格弱勢下滑

9月份以來，主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格沖高下滑，最高價(jià)為9月7日的5.55元/斤，最低價(jià)為10月11日的4.64元/斤，累計(jì)下滑0.91元/斤。9月上旬產(chǎn)地雞蛋價(jià)格漲至年內(nèi)高位，市場各方人士高位避險(xiǎn)，貿(mào)易商采購心態(tài)趨謹(jǐn)，轉(zhuǎn)而觀望市場，雞蛋價(jià)格高位下滑。下旬隨著中秋備貨結(jié)束，雞蛋需求量繼續(xù)下滑，蛋價(jià)持續(xù)走低。雙節(jié)過后，終端消費(fèi)者購買的雞蛋消化尚需時(shí)日，終端市場需求不佳，貿(mào)易商參市積極性不高，雞蛋市場行情整體偏弱，雞蛋價(jià)格弱勢下滑。

10月份雞蛋供應(yīng)或較為寬松

雞蛋供應(yīng)主要由在產(chǎn)蛋雞存欄量決定，影響因素有補(bǔ)欄量、出欄量、上月存欄基數(shù)。從新增產(chǎn)能來看，10月份新開產(chǎn)蛋雞主要是今年6月份前后補(bǔ)欄的雞苗，當(dāng)時(shí)氣溫升高，育雛難度增加，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性降低，雞苗銷量下滑。因此，10月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比減少。淘汰雞方面，目前市場上適齡待淘老雞數(shù)量不多，預(yù)計(jì)10月份淘汰雞出欄量或有限。綜合推斷，預(yù)計(jì)10月產(chǎn)蛋雞理論存欄量或環(huán)比下降0.9%左右。

除此之外，氣溫降低，蛋雞產(chǎn)蛋率陸續(xù)恢復(fù)至正常水平，蛋重增加也較快。綜合存欄量和產(chǎn)蛋率、蛋重的變化，預(yù)計(jì)10月份雞蛋供應(yīng)量或減幅有限，供應(yīng)面或依然較為寬松。

雞蛋需求或減少

10月份雞蛋進(jìn)入季節(jié)性淡季，雙節(jié)過后，終端消費(fèi)者以消化庫存為主，購買量減少。另外，秋菜上市后也將沖擊雞蛋的銷量。食品廠開工率或季節(jié)性下滑。因此10月份雞蛋需求量或呈現(xiàn)減少趨勢。

后市預(yù)測

10月份雞蛋供應(yīng)面較為寬松，終端市場和食品廠需求量均減少，需求面對市場的利空作用加大，雞蛋市場或呈現(xiàn)供大于求的局面。綜合來看，雞蛋供需差繼續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)中下旬雞蛋價(jià)格仍有下滑空間，10月份均價(jià)同環(huán)比或均下滑。

（卓創(chuàng)資訊 王金玉）