5天調(diào)研7家企業(yè)

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路線如下圖

第4天在山西晉城~

第5天在山西平遙~

整理記錄：美爾雅期貨雞蛋板塊分析師章佩英

01

山西蛋種雞養(yǎng)殖企業(yè)F：(晉城 DAY4)

企業(yè)介紹：該企業(yè)成立于2012年，位于山西省晉城市, 主要經(jīng)營(yíng)蛋雞育雛、育成青年蛋雞、蛋雞養(yǎng)殖、飼料獸藥經(jīng)銷、養(yǎng)殖技術(shù)信息服務(wù)、有機(jī)肥生產(chǎn)等項(xiàng)目。近兩年來，公司采用集團(tuán)化運(yùn)作，發(fā)展產(chǎn)、供、銷、培訓(xùn)、信息服務(wù)、有機(jī)肥生產(chǎn)等一體化建設(shè)，憑著一流的團(tuán)隊(duì)，科學(xué)的管理，超強(qiáng)的品質(zhì)，良好的信譽(yù)，先后被農(nóng)業(yè)部、省、市、縣授予“示范農(nóng)民專業(yè)合作社”和“優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)合作社”“標(biāo)準(zhǔn)蛋雞養(yǎng)殖基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。

企業(yè)規(guī)模：該企業(yè)下設(shè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、蛋雞育雛和育成基地、品牌雞蛋銷售服務(wù)中心、飼料原料服務(wù)中心、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)中心等6個(gè)分支機(jī)構(gòu)，共有員工260人，固定資產(chǎn)達(dá)8000多萬元，年產(chǎn)值達(dá)1億多元。企業(yè)目前擬新建300萬只白殼蛋雞養(yǎng)殖基地，500畝荒草地的相關(guān)手續(xù)已初步完善。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：企業(yè)目前擁有雞蛋品牌四個(gè)，已先后獲得“山西名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“山西省著名商標(biāo)”等稱號(hào)，目前產(chǎn)品已占領(lǐng)晉城各大超市和社區(qū)，遠(yuǎn)銷太原、鄭州、西安、上海等城市，并計(jì)劃與2018年推出第五個(gè)品牌，銷售市場(chǎng)向蘭州、北京等西北、華北地區(qū)推進(jìn)。

存欄結(jié)構(gòu)：企業(yè)養(yǎng)殖的品種主要為海蘭白。目前在產(chǎn)存欄60萬，青年雞年養(yǎng)殖量為100萬只，之前有對(duì)外銷售，目前主要供應(yīng)企業(yè)自己使用，不對(duì)外銷售。

企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，依據(jù)家庭農(nóng)場(chǎng)30多年的白殼蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，自配蛋雞飼料，企業(yè)能實(shí)現(xiàn)加快換羽速度，使養(yǎng)殖日齡達(dá)到800天，每只蛋雞的產(chǎn)能由38斤最高提高到80斤。每批蛋雞會(huì)根據(jù)蛋雞的生長(zhǎng)狀態(tài)和天氣等因素，決定換羽2次或3次，每次換羽時(shí)間在21-25天左右。

獨(dú)有的白殼蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)奠定了企業(yè)今后的快速發(fā)展，預(yù)計(jì)2018年底白殼蛋雞存欄將達(dá)到100萬只，2020年達(dá)到300萬只，產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)10億余元。

02

山西蛋種雞養(yǎng)殖企業(yè)G：（平遙 DAY5）

企業(yè)介紹：該企業(yè)是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，成立于1992年，是山西省道德誠(chéng)信食品企業(yè)、中國(guó)農(nóng)業(yè)部“蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化典型示范場(chǎng)”，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技院研究生“教學(xué)實(shí)踐基地”，現(xiàn)已是“糧食收購(gòu)、飼料生產(chǎn)、蛋雞養(yǎng)殖、蛋品加工、老母雞肉食品加工、肥料生產(chǎn)、種養(yǎng)技術(shù)推廣與產(chǎn)品檢測(cè)”為一體的循環(huán)經(jīng)濟(jì)旗艦企業(yè)。

企業(yè)規(guī)模：公司占地380畝，共有員工300人，設(shè)安保與設(shè)施部、企劃部、財(cái)務(wù)部、技術(shù)部四個(gè)部門；飼料公司、養(yǎng)殖公司、蛋品公司、肥業(yè)公司、食品公司、供銷公司、合作公司七個(gè)分公司，共計(jì)生產(chǎn)廠八處。截止2017年底，公司總資產(chǎn)1.75億元，銷售收入突破1億元。公司擁有兩大知名品牌，品牌主要銷往西寧、拉薩、廣州等地，品牌蛋銷量占比達(dá)25%-30%。公司配備了食品加工廠，加工廠年產(chǎn)值可達(dá)1億元。

存欄結(jié)構(gòu)：企業(yè)養(yǎng)殖的品種主要為京紅，以及極少量的京粉。目前在產(chǎn)存欄65萬，后備雞15萬，一般在450-600天日齡的時(shí)候淘汰；企業(yè)目前放養(yǎng)817肉雞30萬只。

淘汰蛋雞和放養(yǎng)的肉雞進(jìn)入企業(yè)自己的屠宰場(chǎng)，同時(shí)也從周邊地區(qū)收購(gòu)?fù)涝?。屠宰蛋雞能達(dá)到單日1.5-1.8萬的屠宰量，817肉雞則能達(dá)到每日2萬的屠宰量；企業(yè)計(jì)劃在年底達(dá)到1000萬羽的屠宰量。企業(yè)自己有屠宰廠，所以一般不選擇換羽。

從企業(yè)負(fù)責(zé)人處了解到，因?yàn)槠髽I(yè)自身生產(chǎn)飼料并對(duì)外銷售的，所以企業(yè)的養(yǎng)殖成本大約在2.4元/斤，加上設(shè)備和人工等支出成本為3元/斤。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)所在地區(qū)的總養(yǎng)殖量大約在300萬，與去年基本持平。其中1萬只以下的養(yǎng)殖戶占了絕大多數(shù)，并且因?yàn)榈乩硪蛩?，養(yǎng)殖場(chǎng)所臨近水源的不多，所以環(huán)保政策對(duì)當(dāng)?shù)氐牡半u養(yǎng)殖的影響較小。

后市看法：企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，雞蛋后期的價(jià)格仍將按照季節(jié)性的規(guī)律運(yùn)行，即中秋節(jié)前蛋價(jià)會(huì)上漲，后半年價(jià)格會(huì)高于前半年。負(fù)責(zé)人同時(shí)也表示對(duì)后半年的行情不能太過樂觀，因?yàn)楫?dāng)前國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖量基本已經(jīng)能夠滿足國(guó)民的生產(chǎn)生活需求，但是就目前而言，需求并不樂觀，導(dǎo)致供給相對(duì)過剩。在這種情況下，預(yù)計(jì)5月的蛋價(jià)不會(huì)太高，大概與目前持平，達(dá)到3.2-3.3的水平；下半年的高點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)在8月份，預(yù)計(jì)能有4元/斤。