摘要

非洲豬瘟發(fā)生至今已有5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開發(fā)布的疫情有99起，其中含野豬疫情2起，波及全國23個省級行政區(qū)。最近一次公開發(fā)布的因非洲豬瘟疫情撲殺的生豬數(shù)量為63萬頭，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開的數(shù)據(jù)來看，對全國年出欄7億頭生豬的體量而言，直接影響可忽略不計。而疫情發(fā)生發(fā)展的真實情況究竟是否如農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開的一樣，局部散發(fā)，整體可控？民間早有傳聞，魯南、蘇北、皖北多地疫情嚴重，處于完全失控狀態(tài)，大量母豬及生豬死亡?！岸牉樘?，眼見為實。”本著實事求是的態(tài)度，筆者首站選擇受疫情影響較為嚴重的安徽作為目的地，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部布公開報道9起疫情。以期為關(guān)心本行業(yè)的從業(yè)者呈現(xiàn)相對客觀和真實的生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。

本次調(diào)研實地走訪安徽蚌埠、宿州、淮北等地區(qū)，所走訪縣市均有非洲豬瘟疫情發(fā)生，具體到每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大大小小發(fā)生的非洲豬瘟疫情數(shù)起至數(shù)十起不等。疫情帶來的直接損失即當?shù)厣i存欄減少一半以上，更有甚者生豬存欄減少量達70%。再次就是禁運政策的實施是生豬產(chǎn)能不能得到有效補充和恢復。因非洲豬瘟活豬調(diào)運受限，各集團公司仔豬及種豬跨市調(diào)運監(jiān)管嚴格，真正執(zhí)行跨市調(diào)運種豬及仔豬的政策仍未落地，仔豬補欄受到大幅抑制，個別集團公司出現(xiàn)懷孕母豬引產(chǎn)現(xiàn)象。

綜合來看，各項政策及禁令的出臺對控制疫情收效甚微，疫情污染的大環(huán)境已經(jīng)造就，會有更多的豬場面臨滅頂之災。筆者雖僅走訪安徽一省局地，便已證實民間傳言不虛，此種疫情之下，能獨善其身者寡，明年缺豬似已成定局。

一個“萬頭豬場”老板的心聲

“我是一個普通萬頭豬場老板，所在地恰巧沒有有能力的屠宰場。第一個月，啟動資源，積極應(yīng)對，滿懷信心；第二個月，再努把力，再挺一挺，堅持就是勝利；第三個月過去，資金告急，豬沒地放，久困的人員也難再安撫，望著三個月壓下來來近三千頭豬，連垃圾都不如（沒地方扔），此時，人就會產(chǎn)生不如早感染早埋早解脫的幻覺……”

“非瘟”下的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

本次調(diào)研主要走訪蚌埠、宿州周邊區(qū)縣及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過一線走訪發(fā)現(xiàn)，各地均有非洲豬瘟疫情發(fā)生，且疫情對當?shù)厣i產(chǎn)能影響比例較大，多數(shù)地區(qū)因疫情撲殺及出欄清退減產(chǎn)比例達一半以上，更為嚴重的地區(qū)生豬產(chǎn)能減少70%以上。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有泔水養(yǎng)豬戶轉(zhuǎn)喂自配料，配料多以玉米、麥麩、豆腐渣為主，養(yǎng)殖規(guī)模二三百到七八百頭不等。通過走訪當?shù)氐囊恍┳苑弊责B(yǎng)戶表示當前養(yǎng)殖壓力巨大，首先是豬價低，當?shù)貎r格在6元/斤左右，今年養(yǎng)豬沒賺到錢；第二，非洲豬瘟在身邊屢有發(fā)生，隨地扔死豬的現(xiàn)象時有發(fā)生，對現(xiàn)有養(yǎng)殖環(huán)境缺乏信心；第三，很多養(yǎng)殖戶很難辦齊符合養(yǎng)殖條件的各種證件，隨時面臨被政府清退的可能。疫情當前，自繁自繁自養(yǎng)戶表示，現(xiàn)在仔豬賣不出去，沒人敢買，無奈只有自己育肥。另外一位養(yǎng)殖十多年的豬老板，存欄規(guī)模100多頭母豬，因周邊一個豬場被非洲豬瘟撲殺，擔心自身豬場安危，果斷賣掉所有肥豬和30多頭懷孕母豬，淘汰母豬賣價2.6元/斤，肥豬4.6元/斤出手。雖已養(yǎng)豬十余年，養(yǎng)豬的各種滋味均已嘗過，但此次疫情對該老板的信心打擊仍舊巨大，一度表示明年不想再養(yǎng)豬了，認為養(yǎng)豬風險太大，疫情看不到頭，想改造進行山地養(yǎng)雞，老板表示風險相對小，且不愁銷路。

某自繁自養(yǎng)場從13年開始從事養(yǎng)豬，母豬規(guī)模從幾頭發(fā)展到現(xiàn)在的100多頭，地理位置和隔離條件相對較好，但就在上個月不幸慘遭非洲豬瘟，全場撲殺。該老板表示，一天死亡幾十頭豬，連續(xù)兩三天都在拖死豬，只好上報疫情，縣里過來全部深埋，該疫情只是地方處理，并未上報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。目前豬舍設(shè)備全部拆除，徹底消毒，打算年后繼續(xù)養(yǎng)豬。

某集團公司在當?shù)赜泻献鞣硼B(yǎng)戶，因在本市沒有母豬場，現(xiàn)投苗困難，原來當?shù)胤硼B(yǎng)規(guī)模在3-4萬頭，現(xiàn)在僅存1萬多頭。因無法順利投苗，部分養(yǎng)戶退出的也比較多。與公司合作的農(nóng)戶要求一個批次飼養(yǎng)規(guī)模在500頭以上。筆者也走訪了幾家合作養(yǎng)戶，一位養(yǎng)戶表示非洲豬瘟風險太大，這批豬出欄不想再養(yǎng)了。認為養(yǎng)龍蝦有錢途，想挖塘著手養(yǎng)龍蝦。該養(yǎng)戶一個批次養(yǎng)殖量在2000頭，上個批次代養(yǎng)費拿到30萬。養(yǎng)殖成活率方面，能夠做到95%。另外一位代養(yǎng)戶今年剛開始合作，這是第一批豬，目前體重110-120kg左右，很快將要出欄。養(yǎng)戶表示豬養(yǎng)一天，就擔心一天，因為聽說周邊非洲豬瘟死豬比較多，而且周邊有原來的泔水養(yǎng)殖戶存在，自己的豬舍緊鄰主干道，過往車輛行人較多，不利于生豬安全防控。

宿州地區(qū)自繁自養(yǎng)戶的養(yǎng)殖和規(guī)模均不是很大，多數(shù)在20-30頭母豬為主。提及疫情影響，說早在7、8月份疫情便已經(jīng)出現(xiàn)，生豬存量減少比例達70%，同時今年環(huán)保拆遷也受很大影響，目前環(huán)保清退還在進行中。某品牌飼料鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商表示，13/14年月均飼料銷量20多噸，現(xiàn)在一個月不到半噸，今年上半年飼料銷量在1噸多。當?shù)厥肇i人表示，自己從事生豬收購十多年，今年疫情影響是最嚴重的，同時兼營飼料，表示很多養(yǎng)殖戶賒欠，貨款回收不及時，生意難做。從當?shù)氐呢i源來看，認為不超過一個月，就面臨無豬可收的境地。目前收豬以標豬為主，肥豬賣不出去，便宜也不收。消費端來看，認為灌腸已進尾聲，消費平淡，短期豬價保持低位。其個人認為春節(jié)后豬價便會出現(xiàn)轉(zhuǎn)機，因為當?shù)爻藥讉€大的規(guī)模企業(yè)，中小養(yǎng)殖戶要么年底出欄不養(yǎng)了，要么被非洲豬瘟干掉了，實在是沒什么豬了。

結(jié)論

安徽省當前的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀作為非洲豬瘟疫情影響下的一個縮影，某種程度上反映了各疫情省份生豬養(yǎng)殖所面臨的困境和問題。當前的生豬禁運政策，從某種意義上來說，更加助漲了非洲豬瘟疫情的傳播。根本原因在于各地豬價價差懸殊，偷運現(xiàn)象屢禁不絕，豬肉檢測出非洲豬瘟核酸陽性的不在少數(shù)，足以說明問題。也許政策真的到了該適度調(diào)整的時候了，嚴苛的禁運，尤其是仔豬和種豬的禁運，將極大的傷害中國養(yǎng)豬業(yè)，會有更多的萬頭豬場倒在這個漫長的冬天！