為更好地預(yù)測和評估2020年廣西甘蔗生產(chǎn)情況，5月筆者對廣西蔗區(qū)進(jìn)行了為期一周半的調(diào)研。本次調(diào)研區(qū)域主要是廣西的崇左、南寧、來賓和柳州四大蔗區(qū)，這四大蔗區(qū)的產(chǎn)糖量占廣西總產(chǎn)量的七成多，占全國產(chǎn)糖量的四成，代表性較強(qiáng)。

2020/2021榨季廣西甘蔗種植面積預(yù)計(jì)小幅增加5萬—10萬畝，增幅不到1%。收榨偏晚的蔗區(qū)翻種現(xiàn)象較往年增加明顯，新植蔗占比為35%—45%。5月以來，苗情呈現(xiàn)南北地域分化走勢，桂南地區(qū)苗情優(yōu)于桂中地區(qū)，桂中地區(qū)優(yōu)于桂北地區(qū)。當(dāng)前，出苗和長勢情況較好，病蟲害現(xiàn)象不顯著，但由于土地酸化造成的黃化苗現(xiàn)象偏多，需持續(xù)追蹤。成本收益方面，受甘蔗糖分大幅提升、單產(chǎn)降低影響，2019/2020榨季糖廠噸糖生產(chǎn)成本大幅降低，但農(nóng)民種植利潤受擠壓明顯。

種植面積

2020/2021榨季，廣西甘蔗種植面積預(yù)計(jì)小幅增加5萬—10萬畝至1165萬—1170萬畝水平。截至5月中旬，廣西所有蔗區(qū)基本完成新植蔗的播種工作。其中，廣西最大的甘蔗產(chǎn)區(qū)崇左市甘蔗種植面積較上一榨季小幅增加約10萬畝；南寧市種植面積小幅縮減5萬畝；柳州市對蔗區(qū)扶持力度較大，種植面積增加約5萬畝；來賓市種植面積基本與上一榨季持平；百色市受芒果、柑橘和茶葉等高收益競爭作物的影響，種植面積縮減約9萬畝；河池市受良種補(bǔ)貼政策刺激，種植面積小幅增長約4萬畝。綜合全區(qū)種植情況來看，2020/2021榨季廣西甘蔗種植面積預(yù)計(jì)將小幅增長至1165萬—1170萬畝的水平。

受3月出臺的廣西良種補(bǔ)貼政策影響，今年翻種現(xiàn)象較往年增加明顯，尤其是收榨偏晚的蔗區(qū)，新植蔗占比提升明顯。2020/2021榨季廣西新植蔗的占比為35%—45%，較往年同期上調(diào)5—10個(gè)百分點(diǎn)。

生長情況

甘蔗出苗情況較好，病蟲害現(xiàn)象不明顯，但黃化現(xiàn)象較為嚴(yán)重。5月甘蔗進(jìn)入培土護(hù)理階段，也是出苗數(shù)測量和長勢分析的最佳時(shí)期。從調(diào)研片區(qū)以及紅外遙感監(jiān)測系統(tǒng)得到的數(shù)據(jù)來看，今年5月宿根蔗出苗情況較去年同期偏好，但新植蔗春季持續(xù)的低溫導(dǎo)致出苗時(shí)間后移，出苗數(shù)略低于去年同期。由于宿根蔗總量較大，所以5月廣西甘蔗平均每畝出苗數(shù)還是高于去年同期的6.6%。從遙感長勢監(jiān)測來看，今年甘蔗長勢總體偏好，桂南地區(qū)的甘蔗生長較快，桂中北部局部地區(qū)的甘蔗生長情況較慢，總體上廣西中北部甘蔗生長情況略遜于中南部地區(qū)。

2019/2020榨季廣西收榨較早，春季天氣偏暖和，所以蔗農(nóng)也比較注意病蟲危害的防治。從調(diào)研蔗區(qū)反饋數(shù)據(jù)顯示，今年由螟蟲導(dǎo)致的枯心率較往年同期增加0.34個(gè)百分點(diǎn)，黑穗病則較往年同期減少0.67%。

整體來看，病蟲害現(xiàn)象并不十分明顯。由于長期施用化肥，蔗區(qū)的大部分土地存在部分板結(jié)、土壤酸性增強(qiáng)的現(xiàn)象，疊加缺少微量元素，導(dǎo)致本榨季甘蔗的黃化現(xiàn)象增加明顯，后期需重點(diǎn)跟蹤黃化現(xiàn)象的改善情況。

成本收益

2019/2020榨季糖廠噸糖生產(chǎn)成本大幅降低，但農(nóng)民種植利潤受擠壓明顯。2019/2020榨季廣西遭遇了持續(xù)的干旱，導(dǎo)致甘蔗糖分提升明顯，出糖率也創(chuàng)下歷史新高至13%的水平，糖廠生產(chǎn)成本大大降低至5100—5300元/噸水平，較上一榨季下降300—500元/噸，糖企經(jīng)濟(jì)效益提升明顯。

雖然糖分提升明顯，但是2018/2019榨季廣西甘蔗單產(chǎn)卻大幅下降，廣西蔗區(qū)的平均畝產(chǎn)僅為4噸（上一榨季為4.75噸），在普通甘蔗收購價(jià)維持490/噸、良種520元/噸的水平下，蔗農(nóng)每畝收益僅1900—2100元。而每畝甘蔗的種植成本在1400—1600元，以此推算，農(nóng)民每畝種植收益僅為300—700元，較往年同期減少300—500元/畝，農(nóng)民種植利潤受擠壓明顯。

對比廣西本地的一些高收益農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)作物：柑橘利潤3000元/畝、香蕉利潤5000元/畝、芒果利潤10000元/畝，甘蔗的種植收益可謂極低。即使今年廣西出臺了良種補(bǔ)貼政策，但甘蔗每畝種植利潤也較難突破千元大關(guān)，種植利潤是長期制約廣西甘蔗種植面積發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。

熱點(diǎn)問題

廣西良種補(bǔ)貼政策對種植面積的影響幾何？由于該補(bǔ)貼政策出臺的時(shí)間是3月，而多數(shù)蔗區(qū)的種植部署工作已經(jīng)完成，所以該政策出臺對2020/2021榨季廣西甘蔗種植面積擴(kuò)大的作用有限，而對2021/2022榨季的種植面積影響值得期待。長期來看，由于廣西城鎮(zhèn)化建設(shè)以及高收益農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)作物的擠對，甘蔗種植面積或達(dá)到天花板水平，良種補(bǔ)貼政策出臺更多起到的是維穩(wěn)種植面積的作用。而且，從該補(bǔ)貼政策的方向上看，該政策的出臺目的更傾向于推動廣西糖業(yè)朝良種化和機(jī)械化的方向發(fā)展。