雞蛋8月以來跌跌不休,現(xiàn)貨方面,截止8月14日,產(chǎn)區(qū)蛋價已跌破3元/斤,河南地區(qū)均價在2.8-2.9元/斤,河北價格在2.9元/斤左右。銷區(qū)蛋價也不同程度下跌,北京地區(qū)主流蛋價在3.3元/斤左右,上海地區(qū)3.4元/斤左右。期貨方面,JD2009合約7月27日起高位回落,之后跌幅擴(kuò)大,僅僅半月時間就跌去了前期一個多月的漲幅。究其原因,一方面,冷庫蛋的出庫,疊加夏季高溫天氣下雞蛋存儲難度增大,貿(mào)易商出庫加快,均超預(yù)期地為供給端增添了不少壓力。另一方面,需求端今年在疫情反復(fù)的影響下,雞蛋整體消費(fèi)低于往年平均水平亦對蛋價有所拖累。 一、供給壓力仍較大 1、冷庫蛋出庫疊加蛋商出貨加快,雞蛋供給短期增加 今年5、6月份蛋價低位時,蛋商存了一部分冷庫蛋,近期陸續(xù)出庫,且數(shù)量多價格低。往年這些冷庫蛋大部分會流入食品加工廠,而今年因為疫情的影響,小的食品加工廠采購量大幅下降,使得一部分冷庫蛋流入了市場,對鮮蛋市場造成了一定沖擊。另外,由于8月的持續(xù)高溫以及降雨天氣,雞蛋存儲難度增大,貿(mào)易商出貨速度有所加快,亦使得雞蛋供給有所增加。 2、肉雞、肉苗雞價格持續(xù)低迷,肉種蛋轉(zhuǎn)商壓力繼續(xù)增加 7月下旬以來,國內(nèi)肉雞、肉苗雞價格持續(xù)走低,截止8月13日,817雞苗價格降至了0.34元/羽的低價,較7月31日的0.65元/羽下降了47.7%。在此影響下,一部分肉種蛋會轉(zhuǎn)為商蛋進(jìn)行售賣,使得市場雞蛋供給進(jìn)一步增加。 3、8月存欄或止降回升 因7月雞蛋價格和淘雞價格的大漲,淘雞速度有所加快,7月份淘汰雞存欄量為4379萬只,環(huán)比減少了63.31%,同比減少了53.24%。但8月份淘汰雞價格大幅回落,截止8月11日,全國主產(chǎn)區(qū)部分淘汰雞價格下降了1元/斤左右,由于利潤不佳,屠宰場收購淘汰雞意愿不強(qiáng),淘汰雞出欄量一般,市場走貨不快,市場淘雞速度整體放緩。 存欄方面,因今年2月的低補(bǔ)欄,7月存欄有所下降,但目前蛋雞存欄量仍然處于高位。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計,7月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.969億只,環(huán)比跌幅1.46%,同比漲幅6.38%。由于3、4月份疫情緩解后,部分養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄恢復(fù),近期新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量逐漸增加。此外,因7月份價格大幅回升后,養(yǎng)殖戶對后市信心增強(qiáng),補(bǔ)欄積極性提升,疊加淘雞速度放緩,8月在產(chǎn)蛋雞存欄料止降回升,雞蛋產(chǎn)量將隨之增加。 二、飼料成本繼續(xù)增加,養(yǎng)殖利潤縮窄 近期飼料價格繼續(xù)上升,主要原因在于玉米和豆粕價格的高位,推升飼料成本。此外,禁抗令的實(shí)施亦使得飼料成本不同程度上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的公告,自今年7月1日起,飼料生產(chǎn)企業(yè)將停止生產(chǎn)含有促生長類藥物飼料添加劑的商品飼料。為保障動物的存活率以及生長性能,各個飼料企業(yè)早已加大投入,研發(fā)一些替代抗生素的產(chǎn)品。現(xiàn)在用替抗以后,飼料成本有不同程度的增加,不同的企業(yè)增加了50元到100元左右成本。由于蛋價的回落,疊加飼料成本的增加,近期蛋雞養(yǎng)殖利潤再次縮窄,截止8月14日,養(yǎng)殖利潤為17.04元/羽,較7月31日的39元/羽下降了56.3%。 三、雙節(jié)重合,短期消費(fèi)增加,但需求仍低于往年 一方面,因近期各地區(qū)降雨量較大,雞蛋儲存難度增加,終端需求仍較謹(jǐn)慎。而今年的中秋節(jié)和國慶節(jié)重合,疊加疫情的反復(fù),使得雞蛋往年8、9月份消費(fèi)高峰期的需求整體低于往年。但另一方面,隨著8月底9月初各地學(xué)校陸續(xù)開學(xué),雞蛋的集中消費(fèi)將增加,且中秋國慶前一些食品加工廠已逐步開始備貨,雙節(jié)重合后需求有所下降,但節(jié)日效應(yīng)下需求也不至于太差。目前中間和終端零售環(huán)節(jié)的雞蛋庫存偏低,在節(jié)日備貨逐漸啟動的拉動下,中間商開始加大拿貨量,使得各地走貨有所加快,有利于緩解養(yǎng)殖戶的雞蛋庫存壓力。此外,立秋后高溫天氣有所緩解,雞蛋質(zhì)量問題也有所緩解。 總結(jié) 綜合來看,受供給較大和需求低于往年影響,蛋價上方壓力仍存,但8月底各地學(xué)校陸續(xù)開學(xué),雞蛋的集中消費(fèi)將增加,且節(jié)日效應(yīng)下雞蛋短期消費(fèi)增加,各地走貨有所加快,有助于緩解庫存壓力,因此在蛋價跌至較低位置后期價存反彈空間,建議前期空單止盈離場,激進(jìn)者遠(yuǎn)月可逢低布局多單。但在供給端的壓力仍較大和疫情反復(fù)下需求受限的影響下,反彈空間料有限,多單需設(shè)好止損。 責(zé)任編輯:李燁 |
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