【導(dǎo)語(yǔ)】2023年四季度豬價(jià)低位難漲，元旦后需求回落，2024年開年延續(xù)下行走勢(shì)；卓創(chuàng)資訊調(diào)研220家樣本養(yǎng)殖企業(yè)1月出欄計(jì)劃環(huán)比減少，但肥標(biāo)價(jià)差收窄或在一定程度上帶動(dòng)養(yǎng)殖端標(biāo)豬出欄的積極性，而需求提振有限，1月豬價(jià)或仍上漲乏力。

2023年四季度豬價(jià)低位難漲

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，2023年四季度生豬均價(jià)為14.68元/公斤，同比下跌36.63%，其中最高價(jià)為10月7日的15.74元/公斤，最低價(jià)為12月8日的13.54元/公斤。2023年豬價(jià)持續(xù)磨底，四季度仍處于養(yǎng)殖端產(chǎn)能釋放階段，疊加常規(guī)豬病點(diǎn)狀散發(fā)，中豬存在較多提前出欄的情況，供應(yīng)充裕，雖然需求亦有增量，但支撐有限，導(dǎo)致四季度豬價(jià)小幅震蕩走低。

2024年開年豬價(jià)延續(xù)下行走勢(shì)

元旦假期前，屠宰企業(yè)有備貨行為，生豬屠宰量上升；而由于前期常規(guī)豬病點(diǎn)狀散發(fā)，養(yǎng)殖端有部分中小體重豬源提前出欄，導(dǎo)致標(biāo)豬出欄減少，樣本企業(yè)日度出欄量下滑，供需共同支撐豬價(jià)小漲。但由于白條走貨不及預(yù)期，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性逐漸回落，養(yǎng)殖端看漲情緒減弱，豬價(jià)短時(shí)小漲后再次回落。元旦假期后，養(yǎng)殖端多呈觀望狀態(tài)，疊加受前期豬病影響，部分企業(yè)有豬源斷檔情況，出欄量有限，但節(jié)后需求回落亦較為明顯，樣本企業(yè)屠宰量下滑，帶動(dòng)豬價(jià)下行。截至1月2日，全國(guó)生豬均價(jià)為14.08元/公斤，較節(jié)前高點(diǎn)下滑0.43元/公斤。

2024年1月豬價(jià)或仍缺乏上漲動(dòng)力

從供應(yīng)來看，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，220家樣本企業(yè)1月生豬出欄計(jì)劃環(huán)比減少10.14%。原因有兩方面：首先，四季度部分區(qū)域仍受常規(guī)豬病影響，部分中小體重豬源提前出欄，12月份220家樣本養(yǎng)殖企業(yè)出欄計(jì)劃完成率為108.18%，這導(dǎo)致2024年1月適重豬源或減少；其次，12月通常為養(yǎng)殖端的年底沖量期，且2024年春節(jié)在2月份，業(yè)者普遍對(duì)1月份看漲預(yù)期較低，部分養(yǎng)殖端選擇提前完成出欄計(jì)劃，導(dǎo)致1月可出欄生豬環(huán)比減少。出欄計(jì)劃量環(huán)比下降，對(duì)1月份豬價(jià)有一定利多支撐。

但是，需要關(guān)注另外一個(gè)指標(biāo)——肥標(biāo)豬價(jià)差（肥豬-標(biāo)豬）。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至1月2日，全國(guó)肥標(biāo)豬價(jià)差為0.31元/公斤，大豬主銷區(qū)四川的肥標(biāo)價(jià)差震蕩收窄，河南、黑龍江等地區(qū)肥標(biāo)價(jià)差已由正轉(zhuǎn)負(fù)。一方面，前期二次育肥的部分豬源仍在釋放，另一方面，腌臘旺季逐漸結(jié)束，大豬需求下降，導(dǎo)致大豬價(jià)格優(yōu)勢(shì)減弱，在一定程度上削弱壓欄增重情緒，提升養(yǎng)殖端出欄標(biāo)豬的積極性，進(jìn)而對(duì)豬價(jià)形成一定利空。

從需求來看，由于春節(jié)處于2月份，春節(jié)前備貨多數(shù)時(shí)間段將集中在1月末至2月初，且腌臘旺季結(jié)束，屠宰企業(yè)宰量已經(jīng)逐步下滑，1月份需求環(huán)比或降幅明顯，對(duì)豬價(jià)利空較為明顯。

另外，凍品庫(kù)存也是影響豬價(jià)的潛在因素，目前全國(guó)凍品庫(kù)存下降速度較為緩慢，后續(xù)屠宰企業(yè)仍存在相對(duì)較高的出庫(kù)壓力，對(duì)豬價(jià)形成利空。

綜上，2024年1月豬價(jià)上漲或較為乏力，根據(jù)養(yǎng)殖端出欄和屠宰企業(yè)備貨規(guī)律，月內(nèi)總體或呈先降后漲走勢(shì)，月均價(jià)環(huán)比持平或微跌概率相對(duì)更大。

（卓創(chuàng)資訊 鄒瑩吉）