【導(dǎo)語】由于飼料原料價(jià)格下跌，2023年主要配合飼料出廠價(jià)跌多漲少。但由于養(yǎng)殖周期不同，下游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料成本仍居于高位，且較2022年同期多有上漲。飼料原料到配合飼料再到養(yǎng)殖飼料成本，價(jià)格傳導(dǎo)不暢，畜禽養(yǎng)殖仍承受一定壓力。

2023年國內(nèi)主要配合飼料價(jià)格跌多漲少

2023年國內(nèi)主要配合飼料價(jià)格呈現(xiàn)斜“N”型走勢，最高點(diǎn)均出現(xiàn)在9月。中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年3-11月主要配合飼料育肥豬、蛋雞高峰、肉大雞出廠均價(jià)分別為3.70元/斤、3.47元/斤、3.89元/斤，較2022年同期分別下降0.92%、上漲0.64%、下降0.31%。從圖1中可看出，最近兩年國內(nèi)主要配合飼料的出廠價(jià)格大致是先強(qiáng)后弱的狀態(tài)，且走勢較為一致，2023年不同配合飼料的價(jià)差相對(duì)較為固定，價(jià)差出現(xiàn)的主要原因是飼料配方不同，成本存在差異。

蛋白飼料價(jià)格決定配合飼料價(jià)格走勢

配合飼料主要由蛋白飼料、能量飼料構(gòu)成，飼料原料作為成本直接影響配合飼料價(jià)格走勢。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年蛋白飼料原料粕類價(jià)格整體表現(xiàn)為跌-漲-跌走勢，價(jià)格高點(diǎn)出現(xiàn)在8月、9月；能量飼料原料玉米價(jià)格表現(xiàn)為倒“V”型，價(jià)格高點(diǎn)出現(xiàn)在新陳糧源交替的10月。從蛋白原料價(jià)格的運(yùn)行邏輯來看，由于豆粕用量最大，且具有國際市場金融屬性，豆粕價(jià)格成為驅(qū)動(dòng)中樞，菜粕、棉粕憑借價(jià)格優(yōu)勢在不同飼料中替代部分豆粕，三者的連動(dòng)性較強(qiáng)。從單位蛋白價(jià)格來看，菜粕的性價(jià)比更高，在價(jià)差較大的情況下，菜粕可替代鴨料中的豆粕。從下表中可看出，2020年5月至2023年11月，主要粕類價(jià)格的相關(guān)性系數(shù)均大于0.9，屬于高度正相關(guān)關(guān)系。

通過數(shù)據(jù)分析結(jié)果可看出，2020年5月至2023年11月，主要配合飼料價(jià)格與蛋白原料價(jià)格的相關(guān)性系數(shù)均在0.90及以上，達(dá)到高度正相關(guān)，與玉米價(jià)格的相關(guān)性系數(shù)為0.75-0.80，達(dá)到中高度正相關(guān)。據(jù)此可以看出，蛋白原料價(jià)格與配合飼料價(jià)格的相關(guān)性高于能量飼料玉米。從用途來看，蛋白原料的用途較為單一，能量原料除了飼用之外，還用于深加工領(lǐng)域。其他能量飼料如小麥、大麥、糙米、高粱等，尤其是進(jìn)口產(chǎn)品，具有較明顯的價(jià)格優(yōu)勢，也在不同程度替代飼用玉米。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年3-11月主要飼料原料中，除了全國玉米價(jià)格同比微漲不足1%之外，三種粕類原料價(jià)格同比下跌8%-9%。

2023年畜禽養(yǎng)殖飼料成本處于近年高位

隨著飼料原料以及配合飼料價(jià)格的變化，2023年主要畜禽養(yǎng)殖的飼料成本處于近年較高位。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年白羽肉雞、雞蛋、生豬自繁自養(yǎng)、仔豬育肥的年均飼料成本分別為2.10元/斤、3.76元/斤、1161元/頭、1098元/頭，同比分別增長5.34%、減少2.00%、增長6.57%、增長1.27%。從成本的角度來看，飼料成本增加，對(duì)養(yǎng)殖單位帶來一定壓力，同時(shí)對(duì)畜禽產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)生支撐作用；反之，將產(chǎn)生反方向的作用。由于飼料成本占畜禽養(yǎng)殖總成本的70%-80%，飼料成本分析也是畜禽產(chǎn)品市場分析的重要方法之一。從長周期來看，飼料成本緩慢上升，對(duì)畜禽產(chǎn)品價(jià)格的支撐力度增強(qiáng)，同時(shí)也增加了養(yǎng)殖成本。（備注：飼料成本是基于正常的養(yǎng)殖周期，通過常用的飼料配方，將主要飼料原料價(jià)格通過加權(quán)計(jì)算得出）

綜上所述，2023年主要飼料原料價(jià)格跌多漲少，導(dǎo)致配合飼料價(jià)格承壓走低。但飼料成本向下游養(yǎng)殖傳導(dǎo)不暢，肉雞以及生豬養(yǎng)殖的飼料成本同比上漲，雞蛋飼料成本下降。從長周期來看，飼料原料、配合飼料價(jià)格重心上移，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)生支撐價(jià)格以及增加成本的雙重影響。