【導語】10月份河北雞蛋市場需求減弱，但供應略減，蛋價先跌后漲，跌幅小于業(yè)者預期。11月市場需求呈下降趨勢，蛋價仍有下跌預期，但供應或小幅減少，加之低溫天氣利多雞蛋存儲，蛋價走低時業(yè)者或產(chǎn)生惜售情緒，導致蛋價下跌受阻。

10月河北雞蛋價格先跌后漲

10月河北雞蛋價格走勢與全國均價基本一致，呈現(xiàn)先跌后漲走勢，10月份河北雞蛋月均價為4.27元/斤，環(huán)比跌幅8.17%。其中上旬蛋價跌至低位，10月10日，河北雞蛋均價跌至4.05元/斤，為月內最低點，之后蛋價轉為上漲走勢，21日河北雞蛋日均價漲至4.52元/斤，月末在4.40-4.50元/斤之間窄幅震蕩。

10月份河北雞蛋市場供應減少

自9月中旬開始，雞蛋價格弱勢走低，業(yè)者對后市行情信心不足，淘雞意向有所提升，加之10月初河北蛋價跌至低位，部分養(yǎng)殖單位順勢淘汰大日齡蛋雞，10月第二周，河北淘汰雞出欄量環(huán)比增幅10%左右，之后養(yǎng)殖單位雖淘雞意向有所下降，但也適量產(chǎn)蛋率低下的大日齡蛋雞。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月份河北樣本淘汰雞出欄量較環(huán)比稍降0.26%。淘汰雞出欄量雖然略減，但由于6月份養(yǎng)殖單位補欄量減少，月內新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量明顯下降，河北地區(qū)小碼雞蛋占比環(huán)比下降2個百分點。綜合來看，10月份河北在產(chǎn)蛋雞存欄量略有下降。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月份河北省在產(chǎn)蛋雞存欄量約為1.06億只，環(huán)比降幅0.28%。由于供應量稍降，對蛋價形成一定支撐，導致月內蛋價跌勢不及預期。

11月份河北蛋價或呈下跌走勢

雞蛋供應量或小幅下降。10月份養(yǎng)殖單位雖淘汰部分蛋雞，但由于養(yǎng)殖盈利狀況可觀，大日齡蛋雞數(shù)量仍然偏多，多數(shù)養(yǎng)殖單位或在春節(jié)前視行情順勢淘汰大日齡蛋雞，因此預計11月份河北淘汰雞出欄量或呈增加趨勢。而新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍然有限，因此預計11月份河北在產(chǎn)蛋雞存欄量或小幅下降。

市場需求或逐漸減弱。11月份雞蛋需求進入淡季，上旬雖有“雙11”支撐，但蛋商平臺備貨力度有限，且主要對小碼粉蛋提振作用偏強，對市場整體需求拉動有限。中下旬市場暫無節(jié)日等利多因素提振消費，加之蔬菜價格下跌，一定程度削弱雞蛋需求，市場需求呈現(xiàn)逐漸減弱趨勢。

綜合來看，11月份雖產(chǎn)量或有下降預期，但整體需求偏弱，供需寬松格局下蛋價將呈下跌趨勢，預計11月份河北雞蛋月均價將呈下降趨勢。但低溫天氣利多雞蛋存儲，蛋價走低時業(yè)者或產(chǎn)生惜售情緒，導致蛋價下跌受阻。另外，蛋價下跌后，或刺激養(yǎng)殖單位淘雞意向提升，或導致供應量進一步下降，蛋價下跌空間或有限。

（卓創(chuàng)資訊 劉梅）