在國家臨儲小麥拍賣底價難以明顯下調(diào)有效供給市場的情況下，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)2016年產(chǎn)新小麥上市前，陳小麥?zhǔn)袌鰞r格下跌空間相對有限，局部區(qū)域麥?zhǔn)泻笃诨蛎媾R階段性偏緊格局。但在“弱勢”需求格局下，需求弱化加大政策壓力，其對麥價的拉動力也將大打折扣，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌觥百I方”氛圍仍將持續(xù)。為規(guī)避市場風(fēng)險以及政策風(fēng)險，建議麥?zhǔn)匈Q(mào)易仍以銷定購為主。

麥?zhǔn)匈忎N“量升價弱”

據(jù)市場監(jiān)測，江蘇興化大型面粉企業(yè)新麥?zhǔn)召弮r2420元/噸，安徽蒙城收購價2420元/噸，山東禹城2400元/噸，河南夏邑2380～2400元/噸，河北景縣2340～2360元/噸。

2月26日，南方小麥交易市場競價拍賣2015年江蘇濱海產(chǎn)“煙農(nóng)19”，最高成交價2385元/噸（價格類型：船板價），較起拍價高15元/噸。同日，廣東省儲備糧管理總公司在廣東華南糧食交易中心舉辦省級儲備糧競價交易會，擬銷售2013年產(chǎn)小麥6.15萬噸，底價為2300～2320元/噸，實際成交5.5萬噸，成交均價2381.45元/噸，最高成交價2450元/噸。

粉企開工情況不如上年

近期國內(nèi)面粉加工企業(yè)陸續(xù)恢復(fù)開工，但從整體情況來看，大型面粉加工企業(yè)的開工情況明顯好于中小型面粉加工企業(yè)，面粉企業(yè)整體開工情況不如上年。

面粉加工企業(yè)受制于面粉市場購銷“量價”整體平緩，加之階段性糧源供給有保障，基本采取“以產(chǎn)定購”策略，糧源采購“細(xì)嚼慢咽”。

商務(wù)部最新監(jiān)測顯示，節(jié)后全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格小幅回落，其中面粉價格整體保持平穩(wěn)。國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2月下旬，全國36個大中城市富強粉平均零售價2.59元/500克，標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價2.32元/500克。據(jù)統(tǒng)計，截至2月下旬，國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價的價差為880～885元/噸，較上月同期縮窄90～100元/噸。

優(yōu)普麥價差有所擴(kuò)大

受流通糧源數(shù)量較少支撐，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌鲂星檎w較為堅挺。據(jù)市場監(jiān)測，山東德州中等優(yōu)質(zhì)小麥“師欒02-1”收購價2620元/噸，河南濮陽中等優(yōu)質(zhì)小麥“西農(nóng)979”車板價2830元/噸，河北石家莊地區(qū)中等優(yōu)質(zhì)小麥“藁優(yōu)2018”收購價2580元/噸。據(jù)統(tǒng)計，截至2月下旬，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥“藁優(yōu)9415”與三等普通白小麥均價的價差為390～395元/噸，較上月同期擴(kuò)大100～110元/噸。

國內(nèi)強麥期貨價格受優(yōu)質(zhì)小麥現(xiàn)貨支撐，近期呈現(xiàn)高位區(qū)間震蕩態(tài)勢。因階段性供需格局不一，強麥期價整體呈現(xiàn)“近強遠(yuǎn)弱”態(tài)勢，近遠(yuǎn)月期價期價差于高位。截至2月26日，鄭州商品交易所強麥1605合約期價報收于2880元/噸。

相比之下，強麥1609合約期價報收于2633元/噸，其與1605合約期價的價差為247元/噸，上月同期為227元/噸。

“買方”市場仍將持續(xù)

節(jié)后國家臨儲小麥拍賣零星成交，截至2月底，國家臨儲小麥（含2015年臨儲小麥）剩余庫存數(shù)量為3889萬～3989萬噸，同比高1670萬～1770萬噸。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局發(fā)布的最新參贊報告顯示，因小麥飼料用量減少，小麥工業(yè)用量繼續(xù)穩(wěn)步下滑；2015/2016年度中國小麥消費量預(yù)計為1.14億噸，比早先預(yù)測值低400萬噸；2015/2016年度中國小麥期末庫存預(yù)計為9350萬噸，比早先預(yù)測值高出620萬噸。