ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道， Bishop家族在Upper Hunter郡養(yǎng)殖著規(guī)模巨大的肉牛群，是久經(jīng)測(cè)試驗(yàn)證澳洲領(lǐng)先的純種和牛供應(yīng)商。日前有消息稱，大商集團(tuán)以場(chǎng)外合約形式發(fā)起收購(gòu)，并獲得了澳外資監(jiān)管委員會(huì)審批通過(guò)。這也是110年以來(lái)Kuro Kin養(yǎng)牛場(chǎng)首次易主。

　　近年來(lái)，大商在遍布中國(guó)的300多家連鎖商超出售澳洲牛肉，在大連占地200平米的澳洲物產(chǎn)旗艦店剛于近期開(kāi)張。據(jù)稱收購(gòu)Kuro Kin是大商集團(tuán)確保向中國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)可追溯、潔凈、綠色高端盒裝牛肉的進(jìn)一步舉措。

　　據(jù)澳相關(guān)農(nóng)業(yè)資訊平臺(tái)消息，大商集團(tuán)通過(guò)澳洲實(shí)體AAAW完成了本次收購(gòu)，Kuro Kin未來(lái)仍由家族管理，員工不變，且品牌留存。自2015年以來(lái)，AAAW先后收購(gòu)了 Scone及Canberra附近的兩處肉牛養(yǎng)殖資產(chǎn)及可觀數(shù)量的牛群。

　　AAAW高管 Michael Wang表示，澳大利亞和牛供應(yīng)吃緊，公司收購(gòu)Kuro Kin是要確保向中國(guó)客戶的高品質(zhì)盒裝牛肉供應(yīng)。“我們想向客戶展示肉牛出欄模板——許多公司聲稱是牧場(chǎng)直供，但我們才是貨真價(jià)實(shí)——我們擁有農(nóng)場(chǎng)并控制整個(gè)供應(yīng)鏈”。未來(lái)公司會(huì)持續(xù)投資以提升牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效率。

　　在澳洲和牛產(chǎn)業(yè)具有偶像性意義的Kuro Kin養(yǎng)牛場(chǎng)占地3439公頃，養(yǎng)育有300頭純種和牛母牛及1000頭安格斯母牛。Wang表示，Kuro Kin對(duì)國(guó)內(nèi)及國(guó)際的和牛產(chǎn)業(yè)有著重大貢獻(xiàn)，是在日本以外基因表現(xiàn)最佳的牛種，這能夠讓AAAW走差異化路線，在高端和牛肉市場(chǎng)占據(jù)主動(dòng)權(quán)。

　　AAAW還計(jì)劃在不久的將來(lái)向中國(guó)出口安格斯活牛，而Wang透露，目前正在中國(guó)境內(nèi)開(kāi)發(fā)合適的飼養(yǎng)設(shè)施。

　　Kuro Kin和牛公司的Peter Bishop表示，本次收購(gòu)再次印證澳洲和牛肉突出的市場(chǎng)地位，大商的投資有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并刺激更多投資。Kuro Kin還將繼續(xù)向本地養(yǎng)牛戶供應(yīng)種牛。

　　國(guó)際市場(chǎng)對(duì)澳洲和牛肉的需求快速膨脹，產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)未來(lái)五年內(nèi)該牛種將見(jiàn)證前所未有的發(fā)展。5月4日在獵人谷舉行的澳洲和牛協(xié)會(huì)大會(huì)上，400多名代表共聚一堂。該協(xié)會(huì)向與會(huì)者做出預(yù)測(cè)，2020年前澳洲將新增82萬(wàn)頭和牛，會(huì)有27.6萬(wàn)頭活牛出欄，并產(chǎn)出7.4萬(wàn)噸和牛肉。

　　2011年時(shí)澳洲和牛為9萬(wàn)頭，到2014年跳漲了24%。去年澳洲和牛協(xié)會(huì)成員數(shù)量增長(zhǎng)了32%，注冊(cè)肉牛數(shù)量上升了20%。

　　澳肉畜協(xié)會(huì)(MLA)執(zhí)行理事Richard Norton在會(huì)議開(kāi)幕式上表示，澳洲牛肉在終端市場(chǎng)上比拼的是“獨(dú)特性”?，F(xiàn)在的趨勢(shì)是，隨著收入增加，消費(fèi)者希望從食用牛肉中獲得更多味覺(jué)體驗(yàn)與樂(lè)趣。“澳洲和牛顯然可大有所為”。

　　Norton提到，和牛肉在中國(guó)市場(chǎng)極受歡迎。澳洲生產(chǎn)商面臨的挑戰(zhàn)是，如何樹(shù)立強(qiáng)硬的品牌，保障自己的市場(chǎng)地位，并提供穩(wěn)定供應(yīng)。