今日（5月31日）大宗商品多數(shù)上漲，午后部分商品跳水。截止下午收盤，漲幅方面，玻璃漲3.86%、PP漲3.09%、塑料漲1.95%、淀粉漲1.86%、菜粕漲1.85%，PVC、甲醇、PTA、動力煤、滬鎳、焦炭、玉米漲幅均超1%；跌幅方面，棉花跌2.54%、雞蛋跌1.56%、熱卷跌1.03%。

對沖基金蜂擁做多農產品牛市顛簸需謹慎

炒完了股票、金屬的資金們似乎不甘寂寞，最近移步農產品，對沖基金上周對農產品多頭的押注升至近兩年來高位。而在昨日國內商品期貨市場上，農產品牛市前 哨——雙粕再掀上漲風暴。俗話說，工業(yè)品看需求，農產品看供給。市場人士認為，通脹預期升溫以及天氣炒作等因素或推動農產品重演“黑色系”暴漲一幕。然 而，“天氣市”炒作中行情波動會非常劇烈，投資者應該把握好季節(jié)性規(guī)律，選擇好入市時機，切忌追漲殺跌。最重要的是做好資金的管理，控制好持倉比例。

黑色系反彈落幕：唐山鋼坯重回1800 鋼企挺價計劃告終

5月30日，唐山昌黎普方坯出廠價已跌至1820元/噸，而螺紋鋼主力1610合約則吃掉了3月以來的所有漲幅。

“近期鋼價的下跌，不過是對前期炒作的修正?！蔽髂箱撹F研究員夏學釗指出，4月底時，鋼市供求情況便顯現(xiàn)出需求端減弱、供應端增強的趨勢。

打響調價“第一槍”的沙鋼也放棄了挺價計劃。5月下旬，分別將高線、螺紋鋼等主要建材出廠價下調300元/噸。

中信期貨投資咨詢部副總經理劉賓告訴21世紀經濟報道記者，5月鋼市進入淡季，供應壓力隨之凸顯，預計下半年將維持震蕩向下的走勢。但是，由于螺紋鋼已成為公認的最利于炒作的品種，未來資金是否會再次流入仍難確定。

節(jié)日效應“力挺”雞蛋價格

對于后市蛋價，部分貿易商認為中秋需求好，一些蛋品企業(yè)也表示存在一些潛在利多因素，譬如夏季產蛋率下降。”這些蛋價的“樂觀者”認為高價將在8至9月出現(xiàn)，預計產區(qū)高價為4.2元/斤。而另外一部分“悲觀者”則不看好后市，認為供應壓力將增大，蛋價后市高價僅為3.7元/斤。

申銀萬國期貨分析師朝陽同樣認為，就短期而言，端午節(jié)需求過后，蛋雞價格或失去支撐，新開產蛋雞與老雞將同時供應雞蛋，加大蛋價下行壓力。 在朝陽看來，端午節(jié)需求釋放、新雞開產逐漸增多將對近期現(xiàn)貨和快速反彈的期貨價格形成壓力，因此不建議繼續(xù)追多，短線可考慮背靠壓力位輕倉空單嘗試操作。

一德期貨分析師易樂認為，隨后的半個月，現(xiàn)貨很可能振蕩下跌?！帮暳蟽r格短期難以回落，預計雞蛋期貨下跌空間有限。”他認為，按季節(jié)性規(guī)律看，8月往往見到現(xiàn)貨高點。

“雖然今年成本較去年低10%—20%，但現(xiàn)貨價格出現(xiàn)小幅上漲，說明當前供給壓力不大，因此對中秋高點預期不能過低，考慮到過去5年內中秋現(xiàn)貨高點都在4元/斤以上，今年也難例外，因此當端午節(jié)回調后中期看多1609合約?！币讟费a充說。