農(nóng)產(chǎn)品是期貨市場最早出現(xiàn)的期貨品種，期貨市場的產(chǎn)生和農(nóng)產(chǎn)品的市場特征有直接的關(guān)系。全球農(nóng)產(chǎn)品期貨品種主要包括谷物類、油籽類、禽畜與禽畜產(chǎn)品類、乳品類、木材類、軟商品類（包括棉花、咖啡、原糖、可可）等?！　?/p>

國內(nèi)期貨市場上市的農(nóng)產(chǎn)品期貨合約主要包括玉米、小麥、棉花、稻米、大豆，以及農(nóng)作物加工、提煉的產(chǎn)品——菜籽油、棕櫚油、豆油、豆粕和白糖等。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨除了國家政策保護的小麥、玉米、早秈稻等品種之外，其余品種的市場化程度較高，進出口貿(mào)易與市場價格等方面國際市場接軌程度較高，表現(xiàn)出較強的國際聯(lián)動性。在分析這類國際化農(nóng)產(chǎn)品的價格走勢時，除了分析國內(nèi)種植條件、供求因素和市場容量之外，還必須分析國外相關(guān)品種的市場走勢和影響因素?！　?/p>

農(nóng)產(chǎn)品的特點：

農(nóng)產(chǎn)品的消費特點：

（以上信息由申銀萬國期貨供稿）