據(jù)最新公布的蛋雞存欄顯示，5月全國蛋雞總存欄為15.19億只，較4月增加0.48%，同比增加8.14%。5月在產(chǎn)蛋雞存欄為12.49億只，較4月減少0.74%，同比去年大幅增加11.29%。5月在產(chǎn)蛋雞存欄減少的原因是新增在產(chǎn)蛋雞量小于淘汰量。

從規(guī)模上看，5月不同規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶在產(chǎn)蛋雞存欄量呈現(xiàn)出差異化表現(xiàn)。具體數(shù)據(jù)方面，5萬只以下規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶存欄量減少，5萬—10萬只規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶存欄量增加，10萬—15萬只規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶存欄量減少，50萬只以上規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶存欄量增加。從分省情況來看，除湖南、山西增加外，其他省份減少。

通過以上數(shù)據(jù)對比不難發(fā)現(xiàn)，雞蛋現(xiàn)貨市場中蛋雞存欄維持高位，預(yù)計雞蛋遠(yuǎn)期供應(yīng)仍較為充裕。但還需注意的是，進入到7月以后，雞蛋現(xiàn)貨供需格局熱點將轉(zhuǎn)移至需求端。在供應(yīng)維持穩(wěn)定的情況下，雞蛋消費需求趨增，預(yù)計雞蛋需求端對價格方面的利好影響也將逐步顯現(xiàn)。

端午過后，雞蛋現(xiàn)貨市場集中消費旺季就是中秋節(jié)和“十一”國慶節(jié)?；?月雞蛋現(xiàn)貨報價達到全年價格高點的季節(jié)性規(guī)律，貿(mào)易商普遍預(yù)期在雞蛋現(xiàn)貨價格達到季節(jié)性低點后，7月中旬開始雞蛋現(xiàn)貨有望進入到新一輪提價周期。