10月31日國家糧油交易中心通知，11月1日起開始在河北、山東投放2015年產(chǎn)托市麥15萬噸（河北5萬噸，山東10萬噸），目的是為了緩解社會(huì)糧源供應(yīng)壓力。國慶節(jié)后，由于市場(chǎng)流通糧源越來越少，優(yōu)質(zhì)糧源更是緊缺，政策性小麥拍賣將成為面粉加工廠最穩(wěn)定的貨源渠道，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格也就穩(wěn)定運(yùn)行在小麥拍賣底價(jià)之上，優(yōu)質(zhì)糧源價(jià)格快速上漲。10月中旬河北和山東地區(qū)一二等小麥價(jià)格普遍站上2600元/噸高點(diǎn)，拉動(dòng)河南、江蘇和安徽小麥價(jià)格抬升，預(yù)計(jì)短期受政府投放小麥影響，市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)將有所降溫，但大跌的可能也并不大。

當(dāng)前河南、安徽地區(qū)小麥價(jià)格區(qū)間在2350-2450元/噸，河北、山東地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格區(qū)間在2580-2640元/噸，截至11月1日，主產(chǎn)區(qū)新麥均價(jià)為2422元/噸，相比上周新麥均價(jià)漲16元/噸，環(huán)比漲0.72%，比去年同期高190元/噸，同比漲8.51%。分地區(qū)看，河北石家莊地區(qū)新麥?zhǔn)召弮r(jià)在1.32元/斤，漲3分；邯鄲地區(qū)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格1.31元/斤，漲1分；邢臺(tái)地區(qū)新麥?zhǔn)召弮r(jià)在1.3元/斤，漲1分；衡水面粉廠收購價(jià)在1.29元/斤，漲2分。河南新鄉(xiāng)地區(qū)收購價(jià)1.18元/斤，穩(wěn)定；焦作地區(qū)1.12元/斤，漲3分；周口地區(qū)有面粉廠小麥?zhǔn)召弮r(jià)在1.17元/斤，漲1分；南陽地區(qū)今年產(chǎn)新麥?zhǔn)召弮r(jià)1.13元/斤，穩(wěn)定。山東諸城地區(qū)面粉廠小麥?zhǔn)召弮r(jià)在1.29元/斤，漲2分；聊城地區(qū)小麥?zhǔn)召弮r(jià)在1.32元/斤，穩(wěn)定；臨沂地區(qū)小麥?zhǔn)召弮r(jià)在1.25元/斤，漲2分；濟(jì)寧地區(qū)小麥?zhǔn)召弮r(jià)在1.29元/斤，漲1分。安徽宿州面粉廠收購價(jià)在1.23元/斤，漲1分；亳州面粉廠收購價(jià)在1.14元/斤，穩(wěn)定；阜陽面粉廠收購價(jià)在1.12元/斤，穩(wěn)定。江蘇連云港面粉廠今年產(chǎn)新季小麥?zhǔn)召弮r(jià)在1.26元/斤，穩(wěn)定。

據(jù)了解，第43周國家政策小麥拍賣周度成交量11.5萬噸，周比增幅116%，臨儲(chǔ)混麥成交均價(jià)2510元/噸，從交易小麥年份來看幾乎都是2014年產(chǎn)成交，超標(biāo)小麥連續(xù)12周全部流拍，可見長(zhǎng)時(shí)間以來面粉企業(yè)對(duì)小麥品質(zhì)需求與政府拍賣的背離。10月31日國家糧油交易中心通知，11月1日起開始銷售2015年產(chǎn)小麥15萬噸（河北5萬噸，山東10萬噸），市場(chǎng)預(yù)期成交火熱。因今年主產(chǎn)區(qū)各地品質(zhì)優(yōu)良小麥嚴(yán)重緊缺，受糧源供應(yīng)偏緊支撐，國內(nèi)面粉加工企業(yè)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格繼續(xù)高漲。面粉加工企業(yè)加工成本增加，利潤空間受到擠壓，但是因小麥緊缺面粉加工企業(yè)大多都在消化小麥庫存，面粉加工企業(yè)開機(jī)率下調(diào)，麩皮產(chǎn)量降低，面粉廠沒有庫存壓力，紛紛上調(diào)麩皮出廠價(jià)格，此外運(yùn)費(fèi)上漲也推高了麩皮到廠成本。目前山東、河北地區(qū)麩皮價(jià)格為1300-1360元/噸，河南地區(qū)麩皮價(jià)格為1400元/噸，江蘇、安徽地區(qū)麩皮為1440-1500元/噸，廣東麩皮達(dá)到1680元/噸。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年9月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息顯示，9月份國內(nèi)生豬存欄量繼續(xù)小幅上漲，較8月份增加0.1%，較2015年9月份同期減少3.2%，而據(jù)對(duì)全國主要省份共80家養(yǎng)豬企業(yè)進(jìn)行抽樣調(diào)查情況如下：2016年9月份80家養(yǎng)殖企業(yè)生豬存欄量較8月增加0.09%，雖然生豬及能繁母豬存欄量增幅不大，較上月相對(duì)穩(wěn)定，但是按常理從10月份開始，生豬養(yǎng)殖將進(jìn)入集中的育肥階段，飼料企業(yè)也將進(jìn)入生產(chǎn)旺季，麩皮市場(chǎng)需求也將增加。此外，由于局部小麥導(dǎo)致的麩皮霉變問題偏重，據(jù)飼料廠反映，今年我國麩皮嘔吐毒素基本上能控制在1000PPM以內(nèi)的很少，其中河南，山東的麩皮麩嘔吐毒素更高，僅河北北部的部分麥麩嘔吐能控制在1500PPM以內(nèi)。

綜上所述，我國即將在11月份開始在河北、山東率先投放2015年產(chǎn)托市麥，這也正是目前現(xiàn)貨價(jià)格高峰區(qū)域，短期將對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)偏強(qiáng)走勢(shì)形成緩解，后市想繼續(xù)沖高將在優(yōu)質(zhì)強(qiáng)勁小麥品種上，而在此之前國家投放的主要為2013年和2014年陳麥，并有部分2012年和2009年小麥，這部分小麥顯然無法達(dá)到用糧企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥的需求，也是國庫小麥拍賣無法替代的。