近期,小麥價(jià)格維持高位。與此同時(shí),麩皮價(jià)格也出現(xiàn)上漲,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)小麥價(jià)格短期內(nèi)難回落,不過大幅上漲的可能性也較小。 記者了解到,目前小麥價(jià)格已經(jīng)觸及近年的高點(diǎn),冀魯?shù)貐^(qū)面粉企業(yè)的收購價(jià)已漲至1.37元~1.38元/斤的高位,環(huán)比上周上漲0.73%?!靶←渻r(jià)格已高位運(yùn)行,繼續(xù)上漲也不易。”卓創(chuàng)資訊分析師王文鳳分析指出,首先,對于面粉企業(yè)而言,原糧成本高企,下游終端需求不佳,企業(yè)產(chǎn)品提漲困難,加工幾無利潤可言,部分小企業(yè)暫時(shí)停車,全國面粉企業(yè)平均開工率在3成左右。其次,國儲(chǔ)小麥庫存量較大,對企業(yè)原糧加工補(bǔ)給作用大。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì),目前國家托市收購的小麥庫存在6000萬噸左右,加上目前國庫的輪換量,國庫小麥供應(yīng)相對充裕,能緩解相對緊張的市場供需局面,企業(yè)調(diào)糧庫麥生產(chǎn)的量也在逐漸增加。不過,企業(yè)因考慮質(zhì)量、價(jià)格等問題,對市場糧存在剛性需求,支撐小麥價(jià)格的高位窄幅上行。 王文鳳預(yù)計(jì),在新糧上市前的兩個(gè)多月時(shí)間里,小麥價(jià)格或難回落。同時(shí),考慮到目前企業(yè)的加工形勢等狀況,小麥價(jià)格大幅上漲的可能性也不大,局部高點(diǎn)或在1.39元~1.40元/斤。 麩皮是小麥的外皮,是制粉過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品,有大麩、中麩、細(xì)麩、混麩以及含粉麩皮等種類,在我國多當(dāng)做飼料使用。記者了解到,小麥加工面粉的過程中所產(chǎn)生的麩皮占小麥總量的20%左右,麩皮價(jià)格的變化節(jié)奏以及波動(dòng)幅度在面粉企業(yè)的所有產(chǎn)品中居首位,對廠家的利潤影響較為明顯,市場關(guān)注度比較高?!澳壳罢幱诿娣坌袠I(yè)的傳統(tǒng)淡季,多數(shù)廠家的開工率維持在較低水平,麩皮的市場供應(yīng)量不大。加上近期玉米價(jià)格上漲,為麩皮帶來比價(jià)提振,麩皮價(jià)格止跌回穩(wěn),部分地區(qū)出現(xiàn)小幅反彈。不過,下游需求方面暫無明顯起色,受環(huán)保因素影響,生豬存欄量恢復(fù)緩慢,飼料企業(yè)開工率不高,對麩皮多數(shù)按需采購?!弊縿?chuàng)資訊分析師張婷婷表示,本次麩皮價(jià)格的反彈力度或較弱,企業(yè)不宜盲目看漲惜售,應(yīng)根據(jù)自身庫存適當(dāng)選擇出貨時(shí)機(jī)。 責(zé)任編輯:韓奕舒 |
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