近幾個月來,雞蛋價格持續(xù)走低,累計跌幅一度達32%。業(yè)內(nèi)人士分析認為,蛋雞存欄數(shù)量過度、飼料價格下調(diào)直接導(dǎo)致了雞蛋價格持續(xù)走低。預(yù)計蛋雞存欄數(shù)量充足、雞蛋存在一定積壓,將使短期內(nèi)價格繼續(xù)低位震蕩。 雞蛋價格進入“2元”時代 曾因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋,卻在今年“身價”一路下跌。春節(jié)以來,各地的雞蛋零售價格持續(xù)低位運行,不少地區(qū)進入了“2元”時代。4月8日至11日,全國雞蛋均價由2.33元/斤跌至2.21元/斤,短期跌幅達5.15%。4月13日,新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價每斤是2.24元,比去年同期下降兩成多,價格是近九年同期的最低點。 據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國500個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測,3月底,河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格同比降21.9%;而自2016年10月份以來,全國雞蛋價格已連續(xù)6個月下跌,累計跌幅一度曾達32%。 河北各地雞蛋價格“比蔬菜還便宜” 唐山 春節(jié)過后,唐山市雞蛋價格持續(xù)走低,一直維持在每公斤5元至5.4元左右?!巴甏汗?jié)都會漲價,今年不僅不漲反而降了。”一位賣雞蛋的攤主說,去年春節(jié)期間,雞蛋的價格是每公斤8元左右,而今年節(jié)期每公斤只有6元左右?!皬娜ツ晗掳肽暌詠?,雞蛋市場的行情一直不是很好。一般來說,逢年過節(jié)雞蛋都會大賣,價格也是一路高漲,但節(jié)前雞蛋的價格一直走低。年后,雞蛋價格再次下滑?!辈稍L中,多名攤販感嘆今年雞蛋行情不好,價格低,銷量也不是很好。 衡水 雞蛋價格一路下跌,市民樂了,養(yǎng)殖戶卻苦不堪言。衡水市工業(yè)新區(qū)大麻森鄉(xiāng)的養(yǎng)殖戶王德成養(yǎng)蛋雞已有4年多,目前存欄量5000只。今年2月中旬,他賣出的雞蛋批發(fā)價為2元/斤。“蛋價偏低,成本很難收回來。養(yǎng)蛋雞這幾年來,還是第一次賠錢?!彼榻B,前兩年雞蛋行情較好,價格偏高,不少養(yǎng)殖戶積極性大增,擴大規(guī)模,導(dǎo)致了供大于求。衡水市有一部分雞蛋銷往湖南、湖北、重慶等南方省市,前段時間霧霾嚴重,交通受阻,運不出去,本地貨源增多,致使價格持續(xù)走低。 張家口 近期,張家口市雞蛋價格出現(xiàn)大幅回落,據(jù)國家統(tǒng)計局張家口調(diào)查隊數(shù)據(jù)顯示,雞蛋均價由春節(jié)前的3.44元/斤降至目前的2.97元/斤,降幅近15%。目前市場最低價為2.46元/斤,創(chuàng)下了近十年來新低。 廊坊 今年2月份,記者走訪廊坊市區(qū)多家超市和蔬菜市場發(fā)現(xiàn),目前鮮雞蛋零售價跌破3元大關(guān),有的零售價甚至低于每斤2.8元,蛋價進入“2元時代”。在廣陽區(qū)一家大型超市,雞蛋銷售區(qū)價格標牌上的2.78元很醒目,鮮雞蛋零售價格每斤2.78元,“確實挺便宜的,這價錢相當于雞蛋最貴時候價錢的一半了?!闭谫I雞蛋的市民紛紛說。在安次區(qū)某蔬菜市場,記者注意到,出售的鮮雞蛋零售價是每斤2.5元。 養(yǎng)殖戶:蛋雞養(yǎng)殖普遍虧損 北京新發(fā)地市場的雞蛋經(jīng)紀人楊遠除了賣雞蛋,還承包了養(yǎng)雞場?!扒皫啄牮B(yǎng)雞利潤高,市場行情不錯,很多養(yǎng)殖戶就跟風(fēng)養(yǎng)殖,推高了存欄量?!卑殡S著蛋價屢創(chuàng)新低及至跌破成本價,養(yǎng)殖戶所承受的經(jīng)營壓力也不斷加劇,虧損較為嚴重。據(jù)他介紹,目前每斤雞蛋的成本大約為2.7元,而目前雞蛋出廠價格僅為每斤2.3元,明顯低于成本價。 與楊遠的情況類似,河北省石家莊鹿泉區(qū)會元養(yǎng)雞場的庫房里也堆滿了雞蛋?!半u蛋的出廠規(guī)格是每筐45斤,目前價格在100元左右徘徊,遠低于110元每筐的成本價。由于市場競爭壓力大,現(xiàn)在庫存量在增大。”養(yǎng)雞場負責(zé)人謝振中說,為了減少虧損,養(yǎng)雞場加快了蛋雞的淘汰,對原本600多天才到淘汰期的蛋雞進行了提前淘汰,兩個月的時間,原本6萬多只的蛋雞存欄量只剩下了3.5萬多只。 專家:雞蛋價格走低有雙重原因 從2016年下半年開始,雞蛋的價格跌跌不休,行情走弱,安徽百大周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析師李濤認為,主要原因是受禽流感影響,帶動雞蛋價格一跌再跌。 雞蛋是日常消費品,消費群體的基數(shù)基本確定,需求方面不存在突然大幅增長的可能性,因而禽流感的出現(xiàn)直接影響了供求關(guān)系。此外,2016年出現(xiàn)的養(yǎng)殖戶大量補欄的情況,也增加了雞蛋銷售的壓力?!?016年上半年的補欄是超出預(yù)料,導(dǎo)致產(chǎn)量偏高,但是需求沒有明顯的波動,供需矛盾比較突出,價格一直處于低谷?!弊縿?chuàng)資訊分析師王愛麗介紹說。 接下來雞蛋的價格會有怎樣的走勢,養(yǎng)殖戶的春天何時能夠到來呢?分析師李濤認為,二季度雞蛋的行情是企穩(wěn)的,弱勢行情會是常態(tài),價格上漲還得等到下半年?!斑M入下半年的8到9月份,一個是氣候因素的影響,一個是需求高峰的到來,雞蛋上漲的空間比較大?!?/p> “盡管近期蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)出現(xiàn)虧損,但目前部分地區(qū)發(fā)生的H7N9疫情減緩了淘汰雞出欄,產(chǎn)蛋雞存欄量充足。隨著天氣入春漸暖,蛋雞產(chǎn)能回升,雞蛋產(chǎn)量充足?!鞭r(nóng)業(yè)部市場預(yù)警專家組分析,當前氣溫適宜雞蛋儲存,而雞蛋價格低于成本價導(dǎo)致養(yǎng)殖戶普遍存在低價惜售現(xiàn)象,雞蛋存在一定積壓,今后市場供給寬松的局面仍將持續(xù)。在節(jié)日消費需求刺激因素缺乏、餐飲市場支撐有限、農(nóng)民工和高校團體消費平淡的狀態(tài)下,蛋價上漲動力不足,短期內(nèi)雞蛋價格將低位震蕩。 責(zé)任編輯:韓奕舒 |
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