隨著稻谷生產與流通的市場化程度加深和進程加快，稻谷行情不再是單獨演繹，不僅受國家政策因素、早秈稻供求等基本面因素影響，而且與整個國家宏觀經濟的發(fā)展休戚相關，與其他農產品價格聯動，受天氣、自然災害、心理等不可控因素的影響。

　　1、供給和需求

　　供求因素是決定稻谷價格的根本因素。供給方面主要由三方面組成：（1）前期庫存量。它是構成總產量的重要組成部分，前期庫存量的多少體現著供應量的緊張程度，供應短缺價格上漲，供應充裕價格下跌。（2）當期生產量。當期生產量主要受種植面積、單產的影響。影響種植面積的主要是農民與其他農產品的比較收益、國家的農業(yè)政策等因素，影響單產的主要是天氣、科技水平等。必須研究稻谷的播種面積、氣候情況和作物生產條件、生產成本以及政府的農業(yè)政策等因素的變動情況。（3）商品的進口量。商品的實際進口量往往會因政治或經濟的原因而發(fā)生變化。因此，應盡可能及時了解和掌握國際形勢，價格水平、進口政策和進口量的變化。

　　需求方面：通常有國內消費量、出口量和期末商品結存量三部分組成。(1) 國內消費量。它并不是一個固定不變的常數，而是受多種因素的影響而變化。主要有：消費者購買力的變化，人口增長及結構的變化，政府收入與就業(yè)政策。(2) 出口量。在產量一定的情況下，出口量增加會減少國內市場的供應；反之，出口量減少會增加國內的供應量。(3) 期末商品結存量。這是分析期貨商品價格變化趨勢最重要的數據之一。如果當年年底存貨增加，則表示商品供應量大于需求量，期貨價格有可能會下跌；反之，則上升。

　　從歷年生產情況看，由于早秈稻品種的特殊性，農業(yè)政策和種植結構調整、科技進步等因素對早秈稻的面積和產量影響較大，相應引起早秈稻的價格也發(fā)生較大波動。此外，早秈稻庫存變化、儲備稻谷的輪換、托市糧出庫銷售的數量和價格等也影響早秈稻的供給量從而影響到早秈稻的價格。在消費方面，我國早秈稻主要用于口糧、國家儲備、工業(yè)及飼料消費，總體上呈平穩(wěn)增長勢頭。由于早秈稻用于儲備的量較大，工業(yè)和飼料消費近年來增長也較快，對市場的影響比較明顯，特別是常規(guī)品種供不應求，價格還有上漲空間。此外，節(jié)日和群體消費效應、進口和出口量的變化等也會影響到早秈稻市場的階段性需求。

　　2、國家政策

　　國家的糧食產業(yè)政策影響甚至主導著早秈稻的供求和價格。第一，各項惠農政策提高了農民種糧積極性，促進了糧食生產，保證了糧食種植面積和產量，對早秈稻的面積和產量也形成有力地支撐；第二，早秈稻的最低收購價政策和公開競價拍賣、儲備等宏觀調控政策則基本主導了早秈稻的價格走勢。為穩(wěn)定早秈稻生產、保護農民利益，2004年起，國家在湖南、江西、湖北、安徽四省執(zhí)行了早秈稻最低收購價政策（托市收購），2008年廣西也納入政策范圍。2005、2006年由于市場價低于最低收購價，連續(xù)兩年啟動了該政策，取得了明顯的托市效果，保護了農民利益。

　　3、收購市場競爭

　　早秈稻收購市場狀況直接影響收購價格的走勢。2004年全面放開糧食收購市場后，早秈稻收購市場入市主體增加，不僅有國有糧食收儲企業(yè)和地方收儲企業(yè)，還有產業(yè)化龍頭企業(yè)，民營經營加工企業(yè)和個體商販等，激烈的競爭推動了早秈稻市場價格的提升。

       4、與其他大宗農產品的比價關系

　　玉米、小麥等都是重要的糧食作物，它們需求的旺盛與否最能反映農業(yè)經濟的好壞，從長期看，玉米、小麥等價格高低與農業(yè)經濟發(fā)展的快慢有較強的相關性。早秈稻與中晚秈稻、粳稻、小麥、玉米的消費比價關系最為重要，這些替代品的產量、價格及消費的變化對早秈稻價格將產生直接或間接的影響。早秈稻與其他大宗農產品的比價關系會對早秈稻的供需產生影響，進而影響早秈稻的產銷情況，導致其未來價格走勢發(fā)生變化。           5、成本和收益比較   　　生產早秈稻谷的種子價格、化肥、農藥等成本變化直接導致了稻谷價格的變化。其成本主要包括：種子費、化肥費、農藥費、雇工收割費、農膜費、租賃作業(yè)費、機械作業(yè)費、燃料動力費、技術服務費、工具材料費、修理維護費等。

　　早秈稻的成本收益情況是影響農民種植積極性的主要因素之一，早秈稻成本對市場價格有一定的影響力，市場糧價過低，農民會惜售；收益情況會影響農民對下一年度的種植安排，收益增加，農民可能會增加種植面積，反之可能會減少種植面積。

　　近年來，早秈稻種植成本的剛性上漲為早秈稻價格提供了有力支撐。2007年總成本較04年上漲16.52%，現金成本更是漲30.49%，總成本、現金成本4年來平均漲幅分別為4.09%、7.03%。成本上漲，也帶動農民售糧價格上漲。

　　6、運輸等流通環(huán)節(jié)成本

　　由于早秈稻產銷加之間的流通環(huán)節(jié)較多，加上煤、電、柴油等能源價格的上漲，以及運費成本的增加，明顯地增加了早秈稻流通環(huán)節(jié)的成本，糧食運費成本上升，都對早秈稻價格構成了一定支撐。

　　7、天氣、自然災害和心理

　　早秈稻生長期間易受天氣、干旱、臺風、暴雨、洪澇和病蟲害等自然災害影響，成為市場炒作的題材。同時，產銷各方對市場行情判斷往往存在分歧，看漲或看跌的心理進而影響其購銷行為，如果農民惜售心理較強，使得市場糧源有限，自然會促使價格抬升。

　　8、國際市場價格

　　一般情況下中國的早稻谷基本供求平衡，其價格由國內因素決定。隨著國際一體化進程的發(fā)展，世界糧食包括稻谷的產量和庫存對中國早秈稻谷的價格的影響不可忽視。

　　由于多年來我國稻谷基本實現自給有余，早秈稻谷價格走勢具有較強的獨立性，受國外影響相對較小。但是，我國主要糧食品種價格和國際糧食品種價格之間具有一定聯動性，國外谷物價格的普遍上漲，稻谷庫存的偏緊，也會導致國內糧食價格趨升，對早秈稻價格也會構成一定的支撐。

　　早秈稻谷的價格走勢有很強的規(guī)律性，一般來說，長期走勢由宏觀經濟形勢和糧食總供求關系決定；中期走勢主要受年度產量預測、庫存量變化、以及相關農業(yè)政策的影響，短期走勢受季節(jié)性周期的波動的影響比較大。早秈稻的價格表現出明顯的的季節(jié)性波動規(guī)律。一般來說，每年早稻上市的7月份、晚稻上市的10月為稻谷的供應旺季，價格最低，進入11月份，稻谷進入消費旺季，現貨價格穩(wěn)步上升，春節(jié)左右，稻谷消費進入高峰期，價格也達到年內高點。春節(jié)過后價格逐步回落，在四五月份略有反彈，隨后一直回落到8、9、10月份的低價區(qū)，如此循環(huán)往復。當然，近幾年，受國家收儲影響，早秈稻價格出現了反季節(jié)性變化，因此，這一規(guī)律也會有所變化。