截至12月21日收盤，“烤鴨一哥”全聚德連續(xù)第4日封板！

12月21日晚間，全聚德發(fā)布股價異動公告，稱公司以委托加工方式推出的兩款醬香型白酒剛剛上市銷售，業(yè)務(wù)收入占比較小，未來是否能為公司帶來良好的業(yè)績回報，尚具有較大的不確定性。

事實上，隨著元旦、春節(jié)的臨近，近期二級市場上大消費板塊表現(xiàn)亮眼，自11月底以來，酒店餐飲、預(yù)制菜、旅游、食品飲料等板塊漲幅明顯。東方財富數(shù)據(jù)顯示，11月25日至12月21日，19個交易日全聚德股價漲幅達84.41%，西安飲食股價漲幅達122.13%。

中金公司認(rèn)為，短期而言，旅游酒店及餐飲消費數(shù)據(jù)的恢復(fù)仍存一定壓力，恢復(fù)路徑或曲折向好。中長期而言，消費升級和對美好生活的向往仍是大勢所趨，行業(yè)有望重拾增速。

“烤鴨一哥”連斬4板出面“澄清”

盤面上，截至12月21日收盤，全聚德連續(xù)4個交易日漲停，公司股價報16.21元/股，4個交易日累計漲幅達46.43%。

12月21日晚間，公司發(fā)布公告稱，公司以委托加工方式推出的兩款醬香型白酒剛剛上市銷售，業(yè)務(wù)收入占比較小，未來是否能為公司帶來良好的業(yè)績回報，具有較大的不確定性。此外，隨著疫情防控政策的放松，公司各個門店陸續(xù)恢復(fù)堂食業(yè)務(wù)，但是由于目前客流量恢復(fù)不足，公司堂食業(yè)務(wù)恢復(fù)情況不及預(yù)期。

事實上，這并非全聚德近日首次發(fā)布股價異動公告，12月19日全聚德發(fā)布股價異動公告稱，公司股票交易價格連續(xù)2個交易日（2022年12月16日、19日）收盤價格漲幅偏離值累計達到20%，屬于股票交易異常波動的情形。

針對公司股價異常波動，公司進行了核查。經(jīng)征詢公司控股股東首旅集團，不存在關(guān)于對本公司的應(yīng)披露而未披露的重大事項，或處于籌劃階段的重大事項。首旅集團近期不存在買賣公司股票情形。

此外，對于“涉酒傳聞”，全聚德方面表示，近日有投資者通過電話或深交所互動易平臺詢問，涉及公司銷售自有品牌白酒事宜，公司已予以回復(fù)，為拓寬產(chǎn)品線，公司采取委托加工方式推出兩款全聚德定制醬香型白酒“全聚德·1864”和“全聚德·傳奇”，目前在全聚德天貓旗艦店等線上平臺及京內(nèi)京外各家門店陸續(xù)開展銷售，公司并未投資上述白酒生產(chǎn)企業(yè)。

此前，全聚德表示，因疫情不斷反復(fù)，對公司經(jīng)營業(yè)績造成較大影響，不過值得一提的是，自12月21日起，北京區(qū)域全部餐廳取消48小時核酸，多家餐廳加速恢復(fù)“元氣”，堂食煙火氣息重新回歸。

雙節(jié)臨近 大消費板塊市場預(yù)期升溫

事實上，隨著元旦、春節(jié)的臨近，近期二級市場上大消費板塊表現(xiàn)亮眼，自11月底以來，酒店餐飲、預(yù)制菜、旅游、食品飲料等板塊漲幅明顯。東方財富數(shù)據(jù)顯示，11月25日至12月21日，19個交易日全聚德股價漲幅達84.41%，西安飲食股價漲幅達122.13%。

某消費行業(yè)分析師接受《證券日報》記者采訪時表示，近期多個大消費板塊的反彈，主要是受益于疫情防控政策的優(yōu)化，市場對于消費回暖預(yù)期升溫，優(yōu)先體現(xiàn)在出行、食品飲料等板塊。

此外，隨著年關(guān)將近，預(yù)制菜板塊表現(xiàn)亮眼。消息面上，山東省近日發(fā)布《關(guān)于推進全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，支持銀行機構(gòu)開發(fā)金融產(chǎn)品，加大對預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)的信貸資源投入。除了山東，云南、廣東等省份也紛紛出臺預(yù)制菜金融支持政策。

而投資者對于上市公司在預(yù)制菜方面的布局也頗為關(guān)心，近期多家上市公司在投資者互動平臺回復(fù)公司在預(yù)制菜領(lǐng)域的布局情況。

得利斯稱，公司預(yù)制菜產(chǎn)品可以分為速凍調(diào)理產(chǎn)品、牛肉系列產(chǎn)品、即食休閑類產(chǎn)品、速凍米面制品四大品類，公司火鍋連鎖客戶有海底撈、鍋圈食匯、呷哺呷哺、彤德萊等；預(yù)制菜產(chǎn)品銷量較去年同期有較大幅度增長

溫氏股份預(yù)制菜產(chǎn)品主要分為熟制菜肴和預(yù)制菜肴兩大類。友阿股份則表示，雖然公司暫未生產(chǎn)預(yù)制菜，但目前公司正根據(jù)市場需求，積極設(shè)計預(yù)制菜生產(chǎn)方案。