2023年，白糖價(jià)格一改多年的震蕩走勢，創(chuàng)多年新高。我們參與了《我的鋼鐵網(wǎng)》組織的山東地區(qū)白糖產(chǎn)業(yè)調(diào)研，了解目前產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的基本情況。

一、2023-04-11上午 山東臨沂某預(yù)拌粉企業(yè)

和昨日企業(yè)一樣，該企業(yè)主要在臨沂保稅區(qū)從事預(yù)拌粉生產(chǎn)銷售，企業(yè)目前在保稅區(qū)新建的生產(chǎn)產(chǎn)能10萬多噸，企業(yè)去年新建，目前第一批預(yù)拌粉尚未出廠。目前該企業(yè)預(yù)拌粉市場報(bào)價(jià)5500元/噸，利潤較好。企業(yè)食糖來自印度，添加面包粉。企業(yè)介紹，臨沂目前有幾家預(yù)拌粉企業(yè)，均未去年投產(chǎn)企業(yè)，整體產(chǎn)能不到40萬噸。目前整體開工不到50%，主要原因是原材料不足。目前國際原糖緊張，特別是印度出口量有限，是他們面臨的最大困難。

投資效益分析：據(jù)介紹，他們廠總體投資在2000-3000萬元，產(chǎn)能有10多萬噸。按照每噸加工利潤300元計(jì)算，如果開滿工廠，1年就可以收回成本。目前預(yù)拌粉報(bào)價(jià)5500元/噸，下游消費(fèi)企業(yè)使用預(yù)拌粉的成本較白糖便宜了500元/噸，因此不愁銷售。主要銷售對象是低等級的食品加工業(yè)。預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)是近年興起的行業(yè)，在目前的市場環(huán)境下，有較好的生存空間，面臨的最大不確定性是政策方面的監(jiān)管。除了政策以外，企業(yè)最關(guān)注的是匯率和糖價(jià)，將對他們的生產(chǎn)運(yùn)營產(chǎn)生較大的影響。

白糖行情：原材料方面，企業(yè)目前采購的印度白糖是年初的訂單，成本比較低，在550美金/噸左右，預(yù)拌粉市場報(bào)價(jià)5500元/噸，利潤較好。近期國際市場糖價(jià)上漲較快，需要600美金/以上，折算預(yù)拌粉成本將達(dá)到5900元/噸，相比下游采用白糖依然有較大的優(yōu)勢。但是因?yàn)樵牧喜蛔悖詻]有辦法上量。據(jù)反饋，近年當(dāng)?shù)叵掠蔚南M(fèi)低于2021年，沒有出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)。對于未來的糖價(jià)，企業(yè)持相對樂觀態(tài)度，雖然目前他們對600多美金的糖不敢下訂單，但在他們庫存銷售的差不多的時(shí)候，還是會采購以維持生產(chǎn)。

二、2023-04-11下午 日照某貿(mào)易商

該貿(mào)易商主要做國內(nèi)廣西糖的貿(mào)易，進(jìn)口糖和進(jìn)口預(yù)拌粉的業(yè)務(wù)也曾經(jīng)少量參與。往年貿(mào)易量能夠達(dá)到5萬噸左右，最近兩年在2萬多噸。目前，企業(yè)前期庫存銷售較快，目前只有1000多噸的庫存，減緩了銷售進(jìn)度。企業(yè)采購一般是買方點(diǎn)價(jià)模式，銷售也可以點(diǎn)價(jià)，也有一口價(jià)模式，有一定賬期。

下游情況：據(jù)介紹，下游情況一般，目前需求較往年差一點(diǎn)，主要是高價(jià)抑制需求。也有部份下游企業(yè)選擇了預(yù)拌粉等替代白糖消費(fèi)。但整體并沒有明顯變?nèi)?，整體感受和去年差不多。

糖價(jià)觀點(diǎn)：目前糖價(jià)呈現(xiàn)倒掛，當(dāng)日廣西糖到價(jià)6730-6750元/噸，白砂糖報(bào)價(jià)6750元/噸，低于同一時(shí)段廣西糖的采購成本。企業(yè)對未來價(jià)格比較樂觀，認(rèn)為目前市場白糖比較緊張，日照港口的白糖庫存100多個(gè)集裝箱，合2700多噸，整體偏少。他們認(rèn)為價(jià)格跟隨外盤和期貨報(bào)價(jià)，雖然目前下游接受程度不高，但白糖屬于剛需商品，未來會跟隨市場運(yùn)行。

三、2023-04-11晚上 某加工糖廠

該糖廠是規(guī)模較大的加工糖廠，生產(chǎn)的加工糖質(zhì)量較好，深受市場喜愛。該廠設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)200多萬噸，但由于配額限制，每年產(chǎn)量只有不到40萬噸。據(jù)介紹，目前國內(nèi)的加工糖廠均處于這樣的狀況，設(shè)計(jì)產(chǎn)能大，但配額資源較少。加工糖的加工費(fèi)用在200-600元/噸區(qū)間，區(qū)別在于企業(yè)的蒸汽和電力成本的差異。

經(jīng)營情況：企業(yè)銷售采取一口價(jià)和買方點(diǎn)價(jià)的模式，銷售對象方面，終端企業(yè)和貿(mào)易商占比約50%：50%。今年消費(fèi)方面，反應(yīng)大終端的消費(fèi)還行，但小終端的消費(fèi)很差，甚至弱于疫情期間的情況。2022年，雖然內(nèi)外倒掛，但是外盤給出了點(diǎn)價(jià)窗口，所以加工糖廠都有利潤，2023年至今沒有給出點(diǎn)價(jià)窗口，企業(yè)可能面臨虧損，但生產(chǎn)經(jīng)營需要采購的時(shí)候還是要采購。

庫存方面：目前企業(yè)有幾萬噸原糖庫存，當(dāng)前日產(chǎn)量1000多噸，足夠企業(yè)加工到6、7月份，后期需要等待新榨季的巴西糖來進(jìn)行加工。目前國內(nèi)的加工糖企業(yè)，上半年的加工糖源有保障，下半年看巴西新糖的到港情況。

糖價(jià)觀點(diǎn)：相對比較謹(jǐn)慎。認(rèn)為目前國內(nèi)并不缺糖，一方面，國產(chǎn)糖剛剛收榨，供應(yīng)充足；一方面，過去兩年過剩，市場上還有很多去年的糖銷售；再次，加工糖廠還有80萬噸左右的庫存可供銷售。所以，上半年國內(nèi)并不緊張。但是下半年需要關(guān)注進(jìn)口的供應(yīng)。目前全球都關(guān)注巴西能否足量的供應(yīng)國際市場，如果不能，市場會形成緊張的情況。目前國際市場的很多買方國家，都沒有在美盤點(diǎn)價(jià)，導(dǎo)致目前比較被動的局面，需要關(guān)注。據(jù)反應(yīng)，北方企業(yè)普遍看法悲觀，主要是消費(fèi)相比南方要弱，南方企業(yè)相對樂觀。

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