調研背景

近期河南等地有兩次集中降雨，分別發(fā)生在5月底和6月3日-4日，正逢小麥大量上市，小麥水分過大導致多地小麥發(fā)芽。河南作為全國最大小麥產區(qū)，為了解河南小麥品質、供需情況，及時把握小麥對玉米的影響，國聯期貨農產品事業(yè)部對河南小麥相關產業(yè)鏈展開了為期3天的調研。6月6日，我們分別調研了信陽市息縣、駐馬店市正陽縣、漯河市商橋鎮(zhèn)、漯河市臨潁縣的實地情況、農戶和飼料廠。

調研紀要

信陽市息縣小麥實地情況、農戶

天氣情況：晴天，氣溫上升，上周末兩天下雨，麥田還有點潮濕。

收割進度：全縣收割基本結束，街邊農戶都在忙著晾曬，前兩天下過雨，大部分都是把雨前收的糧再拿出來二次晾曬。

品質情況：息縣農戶芽麥嚴重，出芽率50%以上，品質很一般。特別是第二次降雨后產生的芽麥，數量較多，質量差。

農戶心態(tài)：售糧意愿強烈，芽麥報價比較混亂。

我們分析：最近幾天天氣放晴后，農戶非常想出手芽麥，芽麥大量上市，對市場是一個沖擊，小麥市場或許會止?jié)q回跌。銷售價格要看出芽率，豫南芽麥價格走下來大概在0.5-0.8元/斤。

下圖為息縣小麥抽樣樣本，芽麥比例較高，水分14左右。

駐馬店市正陽縣農戶

天氣情況：晴天，太陽非常好，農戶抓緊晾曬，大部分都是把雨前收的糧再拿出來二次晾曬。

收割進度：全縣收割基本結束。

品質情況：正陽縣小麥品質大部分比息縣好，原因是兩縣播種和成熟的時間不同，正陽縣小麥成熟時間剛好在兩次降雨中間，芽麥不多，少數有萌動發(fā)芽。

農戶：今年畝產不到1000 斤，低于去年，去年畝產達 1000-1200 斤。無芽麥的心理銷售價格在 1.25 元/斤，農戶有賣一部分再自己囤一部分的售糧習慣。收完小麥后打算種花生，正陽縣是花生之鄉(xiāng)，所以正陽縣及周邊基本都是收完小麥種花生。

下圖為正陽縣小麥抽樣樣本，基本沒有芽麥，品質不如去年，屬于中等，水分14-17。

漯河市飼料廠

我們了解到：前期小麥價格大幅下跌后，該飼料廠采購了陳麥3000 噸。近期大量采購芽麥，積極性 較高，有飼料廠庫存容量已經接近飽和。陳麥價格高于新麥，飼料企業(yè)不再收購陳麥，積極騰庫為采購新麥。

我們分析：芽麥理論上不可作為飼料，或多或少會降低飼料營養(yǎng)成分，但實際情況并非如此，芽麥可以飼用，具體作為哪種飼料要看發(fā)黑程度。天氣放晴后，芽麥大面積上市，價格低廉，在養(yǎng)殖業(yè)普遍 虧損情況下，低價芽麥持續(xù)流入飼用市場，對玉米市場形成沖擊。

漯河市商橋鎮(zhèn)、漯河市臨潁縣實地情況

天氣情況：晴天

收割進度：收割由南往北收割，漯河市收割進度約70%，有的正在收割，未收割地塊也基本在等待收 割機到達后下地作業(yè)。

品質情況：商橋鎮(zhèn)和臨潁縣芽麥嚴重，品質一般，未收割麥田發(fā)黑、發(fā)霉比較常見。

6月7日，我們分別調研了新鄉(xiāng)市延津縣、安陽市滑縣、新鄉(xiāng)市的實地情況、農戶和制粉廠。

調研紀要

新鄉(xiāng)市延津縣小麥實地情況、農戶、糧業(yè)企業(yè)

天氣情況：晴天，連續(xù)兩天出太陽，氣溫上升，適合收割、晾曬。

收割進度：全縣收割進度已有約80%，預計6月10日能基本收割完畢。已收割部分正在晾曬，還沒有收割的今天在抓緊收割。

品質情況：延津地處豫北，小麥優(yōu)質產區(qū)。芽麥比例相比豫南不高，出芽率大約20%不到，整體品質已出現下降，沒有去年品質好，不完善粒較多，麥粒不夠飽滿。

農戶交流情況：沒有具體報價，預計今年價格賣不高。還沒有收割結束，畝產產量不確定。陳麥已經賣完，收完種玉米。

糧業(yè)企業(yè)：豫北出芽20%，豫南出芽高，出芽高的做飼料，萌動的和出芽不高的可以制粉。

下圖為延津縣正在收割的麥田，全縣還有約20%不到沒有收割，三天沒有雨水，麥田不再潮濕，適合收割，水分在15以內。

安陽市滑縣麥田實地情況

天氣情況：晴天，適合晾曬、收割。

收割進度：全縣收割進度約6-7成，收割機田間作業(yè)隨處可見。

品質情況：滑縣地處延津東北方向，依然是小麥優(yōu)質產區(qū)，今年出芽率大約20%不到，有少量萌動，整體品質一般。

新鄉(xiāng)市制粉企業(yè)

天氣情況：晴天

門前到貨車輛：目前門前送貨車輛數量多，收購價提至1.4元/斤以上，糧商售糧積極性上升，門前排隊時間長，每輛車要等48小時才能完成送貨，送的是陳麥，品質較高。

收購價：1.43-1.44元/斤，價格要看庫存情況，會靈活調整。

庫存：前期庫存不高，隨著近期門前到貨車輛增加，庫存有所上升。

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