報(bào)告要點(diǎn)

繼我們四月上旬走訪蘋(píng)果西北產(chǎn)區(qū)（陜西、甘肅、山西三省）進(jìn)行花期調(diào)研后，這段時(shí)間內(nèi)產(chǎn)地遭受了各類極端天氣的影響：低溫降雪、霜凍、冰雹、連續(xù)降雨，甚至還有沙塵暴。目前西北產(chǎn)區(qū)已經(jīng)進(jìn)入套袋尾聲，我們沿著原路線二次調(diào)研，看看正處于關(guān)鍵生長(zhǎng)期的蘋(píng)果究竟受到了怎樣的影響，后續(xù)新季蘋(píng)果的產(chǎn)量以及質(zhì)量又將如何變化，以及最終會(huì)如何影響期貨端的表現(xiàn)。

摘要

1、西北產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量來(lái)看，甘肅的減產(chǎn)或被陜西及山西的增產(chǎn)所抵消，不過(guò)整體表現(xiàn)仍低于我們?cè)诨ㄆ谡{(diào)研時(shí)的預(yù)期。我們預(yù)估甘肅今年產(chǎn)量同比減少約4成，較去年全國(guó)的產(chǎn)量來(lái)看減產(chǎn)約3.43%。陜西雖個(gè)別縣地區(qū)的果園遭到凍害影響，但其他未受影響且花量充足的地區(qū)增產(chǎn)幅度更大。而山西地區(qū)基本可以確認(rèn)是一個(gè)豐產(chǎn)大年。所以在我們假設(shè)其他產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量處于小幅恢復(fù)性增長(zhǎng)或者去年持平的情況下，西北產(chǎn)區(qū)整體產(chǎn)量較去年有所回升，只是回升幅度略低于我們先前的預(yù)期。不過(guò)最終數(shù)據(jù)還需等到全國(guó)套袋結(jié)束。

2、果銹現(xiàn)象較多，西北產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果商品率或不及去年。5月內(nèi)不斷的連續(xù)降雨天氣、以及6月初個(gè)別地區(qū)突降冰雹對(duì)果子質(zhì)量造成了影響，最直觀的就是果面有果銹發(fā)生的現(xiàn)象在各產(chǎn)區(qū)或多或少的被發(fā)現(xiàn)。同時(shí)，蘋(píng)果的黑星病和霜環(huán)病也出現(xiàn)在個(gè)別果園。所以今年就目前的情況來(lái)看，商品率（優(yōu)果率）可能遠(yuǎn)不及去年。質(zhì)量問(wèn)題所帶來(lái)的影響在于兩點(diǎn)：1）大量的一般貨可能會(huì)對(duì)后期蘋(píng)果下樹(shù)時(shí)的收購(gòu)價(jià)造成一定的拖拽作用；2）但如果商品果量少的話，期貨交割的難度較大，可能帶來(lái)盤(pán)面價(jià)格的上行。這兩種相反的影響到底哪種作用更大還需要等到下樹(shù)時(shí)見(jiàn)分曉。

3、種植面積以及種植意愿的下滑仍是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要問(wèn)題，果農(nóng)老齡化現(xiàn)象仍嚴(yán)重。蘋(píng)果種植的難度高，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，種植成本極高，對(duì)上了年紀(jì)的果農(nóng)來(lái)說(shuō)難以堅(jiān)持。整體來(lái)說(shuō)種植收益遠(yuǎn)不比玉米、小麥之類的耕種容易且產(chǎn)量高的作物。因此蘋(píng)果整體的種植面積隨著種植意愿和收益的下滑可能逐年走低。

4、對(duì)于后續(xù)的展望我們認(rèn)為主要取決于以下三個(gè)方面：1、當(dāng)季庫(kù)存富士的后續(xù)表現(xiàn)以及新季蘋(píng)果開(kāi)秤價(jià)；2、替代品效應(yīng)；3、新季蘋(píng)果質(zhì)量問(wèn)題。

風(fēng)險(xiǎn)提示：產(chǎn)量變動(dòng)超預(yù)期；消費(fèi)情緒

正文

一、調(diào)研背景及調(diào)研對(duì)象情況

我們?cè)?/span>4月上旬前往蘋(píng)果西北產(chǎn)區(qū)（陜西、甘肅、山西三省）對(duì)花期進(jìn)行調(diào)研。從當(dāng)時(shí)的實(shí)地情況來(lái)看，整個(gè)西北產(chǎn)區(qū)絕大部分果園均表現(xiàn)出了花量充足夠用的情形。個(gè)別開(kāi)始坐果較早的果樹(shù)，從坐果雛形來(lái)看我們對(duì)后期的蘋(píng)果生長(zhǎng)也非常樂(lè)觀。所以當(dāng)時(shí)認(rèn)為西北產(chǎn)區(qū)較去年相比的增產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng)。

不過(guò)4月28-29日，甘肅產(chǎn)區(qū)及周邊地區(qū)遭遇嚴(yán)重霜凍天氣的影響；而進(jìn)入5月后，連綿不斷的陰雨天氣又使得套袋的進(jìn)度一再推遲。所以在時(shí)隔2個(gè)月后，我們沿著與上次基本相同的路線再次進(jìn)行調(diào)研，對(duì)先前極端天氣造成的影響一探究竟。不過(guò)盡管我們想全面的了解各果園的詳細(xì)套袋情況，但總歸無(wú)法對(duì)每個(gè)果園里的每棵樹(shù)進(jìn)行細(xì)數(shù)。我們只能隨機(jī)挑選地里有正在進(jìn)行套袋工作的果農(nóng)進(jìn)行詢問(wèn)，所以也無(wú)法完全保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

二、調(diào)研結(jié)論

1、西北產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量來(lái)看，甘肅的減產(chǎn)或被陜西及山西的增產(chǎn)所抵消，不過(guò)整體表現(xiàn)仍低于我們?cè)诨ㄆ谡{(diào)研時(shí)的預(yù)期。4月上旬調(diào)研的時(shí)候，西北各產(chǎn)區(qū)充足的花量使得我們對(duì)新季蘋(píng)果的產(chǎn)量非常樂(lè)觀：雖無(wú)法恢復(fù)至2021年的產(chǎn)量水平，但對(duì)比2022年來(lái)說(shuō)會(huì)有不錯(cuò)的增幅。然而4月28-29日的霜凍對(duì)局部地區(qū)造成影響的嚴(yán)重程度在實(shí)地看來(lái)在一定程度上超出了預(yù)期。具體來(lái)看，甘肅產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)量預(yù)計(jì)較去年大幅下滑。許多果園受影響的級(jí)別已經(jīng)到了無(wú)論做何種補(bǔ)救措施（熏煙、防凍液）都無(wú)效的程度。根據(jù)卓創(chuàng)的數(shù)據(jù)，按照甘肅產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量8.58%的比重估算，我們預(yù)估今年產(chǎn)量較去年減少約4成，較去年全國(guó)的產(chǎn)量來(lái)看減產(chǎn)約3.43%。陜西產(chǎn)區(qū)方面雖個(gè)別縣地區(qū)的果園也同樣遭受到了凍害影響，但其他未受影響且花量充足的地區(qū)增產(chǎn)幅度更大。而山西地區(qū)基本可以確認(rèn)是一個(gè)豐產(chǎn)大年。所以在我們假設(shè)其他產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量處于小幅恢復(fù)性增長(zhǎng)或者去年持平的情況下，西北產(chǎn)區(qū)整體產(chǎn)量較去年有所回升，只是回升幅度略低于我們先前的預(yù)期。不過(guò)最終數(shù)據(jù)還需等到全國(guó)套袋結(jié)束。

2、果銹現(xiàn)象較多，西北產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果商品率或不及去年。除了4月28-29日最嚴(yán)重的霜凍影響，西北產(chǎn)區(qū)新季蘋(píng)果從開(kāi)花至套袋前這段時(shí)間還遭受了不同的天氣影響：4月18日的低溫和降雪、5月內(nèi)不斷的連續(xù)降雨天氣、以及6月初個(gè)別地區(qū)突降冰雹。這一系列的天氣因素對(duì)許多成功坐果的果子質(zhì)量造成了影響，最直觀的就是在我們調(diào)研過(guò)程中，果面有果銹發(fā)生的現(xiàn)象在各產(chǎn)區(qū)或多或少的被發(fā)現(xiàn)。同時(shí)，咸陽(yáng)市的許多果園反映蘋(píng)果出現(xiàn)了黑星病，也稱為蘋(píng)果黑斑病。這種病害的感染通常發(fā)生在植物葉片和果實(shí)表面，多雨、高濕的氣候或不透氣的栽培條件會(huì)增加發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，在洛川縣還看到個(gè)別果園有霜環(huán)病的情況出現(xiàn)。去年蘋(píng)果在坐果期間并未遭受持續(xù)的陰雨天氣以及冰雹的影響，所以下樹(shù)后整體外觀品質(zhì)上乘，而今年就目前的情況來(lái)看，商品率（優(yōu)果率）可能遠(yuǎn)不及去年。質(zhì)量問(wèn)題所帶來(lái)的影響在于兩點(diǎn)：1）大量的一般貨可能會(huì)對(duì)后期蘋(píng)果下樹(shù)時(shí)的收購(gòu)價(jià)造成一定的拖拽作用；2）但如果商品果量少的話，期貨交割的難度較大，可能帶來(lái)盤(pán)面價(jià)格的上行。這兩種相反的影響到底哪種作用更大還需要等到下樹(shù)時(shí)見(jiàn)分曉。

3、種植面積以及種植意愿的下滑仍是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要問(wèn)題，果農(nóng)老齡化現(xiàn)象仍嚴(yán)重。這一方面與整個(gè)社會(huì)老齡化的趨勢(shì)掛鉤，也與年輕人不再愿意從事蘋(píng)果種植有關(guān)。根據(jù)向果農(nóng)們的了解，現(xiàn)在的年輕人大多選擇去城里務(wù)工，只有在找不到工作的時(shí)候才愿意回鄉(xiāng)幫助家里進(jìn)行蘋(píng)果種植。而這種現(xiàn)象僅零星發(fā)生在優(yōu)生產(chǎn)區(qū)，因?yàn)樵摰貐^(qū)的蘋(píng)果售價(jià)高，收益相對(duì)可觀。另一方面，蘋(píng)果種植的難度高，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，種植成本極高。而這里的種植成本一方面是為了抵御極端天氣，例如建防雹網(wǎng)，以及大風(fēng)、高溫、連續(xù)降雨等帶來(lái)的減產(chǎn)等損失，另一方面是農(nóng)資成本的不斷上升。雖然今年整體化肥價(jià)格較去年有所下跌，但整體來(lái)說(shuō)種植收益遠(yuǎn)不比玉米、小麥等耕種容易且產(chǎn)量高的作物，且部分地區(qū)對(duì)于種植糧食還會(huì)給予補(bǔ)貼。因此蘋(píng)果整體的種植面積隨著種植意愿和收益的下滑可能逐年走低。

不過(guò)值得關(guān)注的是，在靜寧縣、洛川縣等優(yōu)生產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)卣畬?duì)蘋(píng)果種植的扶持力度較大，在這些地區(qū)近兩年新種小樹(shù)苗的現(xiàn)象較多。并且，許多新種果園均采用了矮化密植的種植模式。與傳統(tǒng)的大冠稀植模式相比，矮化密植的模式雖前期一次性投入較大，但后期容易管理，且產(chǎn)出上量更快。同時(shí)，近兩年來(lái)出現(xiàn)了許多高質(zhì)量的新品種，如瑞香紅、秦脆等，這些蘋(píng)果正逐步打破紅富士一家獨(dú)大的局面。所以未來(lái)我國(guó)蘋(píng)果的產(chǎn)業(yè)格局可能會(huì)有新的機(jī)遇。

三、后市展望

隨著全國(guó)套袋工作進(jìn)入尾聲，目前期貨盤(pán)面上對(duì)于新季蘋(píng)果產(chǎn)量的博弈正在逐步減弱，我們認(rèn)為后續(xù)期貨價(jià)格的走勢(shì)主要取決于以下三個(gè)方面：

1、當(dāng)季庫(kù)存富士的后續(xù)表現(xiàn)以及新季蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)：從全國(guó)庫(kù)存來(lái)看，2023年剩余量預(yù)計(jì)在月底超過(guò)去年同期水平。近期借著端午備貨的情緒，冷庫(kù)出庫(kù)速度表現(xiàn)出了淡季不淡的狀態(tài)，這也使得后期的銷售壓力逐漸減弱。而這也支撐著現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺。特別是對(duì)于山東產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，庫(kù)內(nèi)剩余質(zhì)量較好的蘋(píng)果在積極出貨的情況下短期有繼續(xù)漲價(jià)的可能。而當(dāng)季良好的銷售情緒可能也會(huì)延續(xù)至后續(xù)新季蘋(píng)果下樹(shù)的時(shí)候，疊加一定的減產(chǎn)預(yù)期，果農(nóng)對(duì)新季蘋(píng)果價(jià)格預(yù)期較高，可能會(huì)出現(xiàn)抬高開(kāi)秤價(jià)的情形。

2、替代品效應(yīng)：受前期低溫寡照天氣影響，今年時(shí)令水果集中上市時(shí)間推遲20天左右，于接近6月上旬時(shí)上市品類和上市量才開(kāi)始增大。西瓜、荔枝、櫻桃、桃子、榴蓮等時(shí)令水果均是消費(fèi)熱門(mén)，整體水果多樣性持續(xù)增加，預(yù)計(jì)價(jià)格后續(xù)呈季節(jié)性回落態(tài)勢(shì)。富士蘋(píng)果的價(jià)格可能也會(huì)見(jiàn)到些許松動(dòng)的跡象。

3、新季蘋(píng)果質(zhì)量問(wèn)題：我們?cè)谡{(diào)研總結(jié)中的第二點(diǎn)已經(jīng)提及，今年商品率不及去年的概率較大。而好貨不多帶來(lái)的問(wèn)題我們也已經(jīng)在前文分析過(guò)，具體影響方向還需要等到下樹(shù)時(shí)見(jiàn)分曉。

四、調(diào)研紀(jì)要

地點(diǎn)：陜西省咸陽(yáng)市淳化縣

果園1：今年花期花量充足，十畝果園今年預(yù)計(jì)套袋數(shù)能達(dá)10萬(wàn)只袋，與去年最終套了6萬(wàn)袋相比表現(xiàn)較好，同時(shí)從質(zhì)量上來(lái)看預(yù)計(jì)也好于去年。不過(guò)據(jù)反饋人工價(jià)格較高，去年一只袋子六分錢(qián)，今年七至八分錢(qián)。

果園2：同樣十畝果園，去年套袋7萬(wàn)只，今年已經(jīng)套了10萬(wàn)。該果園近兩年坐果情況差不多，去年本可以多套一些但因?yàn)檎也坏饺斯?，果農(nóng)年齡偏大，最多只套了7萬(wàn)。根據(jù)果農(nóng)反饋，今年砍樹(shù)的情況相比去年少了許多，砍掉的僅是少量的有病蟲(chóng)害的老樹(shù)，曾經(jīng)是果園的地方基本都被用來(lái)新種玉米和小麥。整體來(lái)看蘋(píng)果種植相對(duì)稀疏。

果園3：今年情況同樣好于去年，十畝多的果園最終套了近10萬(wàn)只袋子，遠(yuǎn)高于去年的6萬(wàn)余只。早些時(shí)候遭遇了霜凍天氣，但并不嚴(yán)重，暫時(shí)未見(jiàn)明顯的負(fù)面影響。

果園4：果園面積五畝左右，目前在套袋工作還未完成的情況下已經(jīng)套了5萬(wàn)只袋子，相比去年的2萬(wàn)7來(lái)說(shuō)增幅可觀。

果園5：去年套袋4萬(wàn)只，今年坐果情況良好，預(yù)計(jì)最終可以套7萬(wàn)只。實(shí)地來(lái)看果子質(zhì)量較好，果個(gè)大且果面干凈。

總結(jié)：整體來(lái)看，淳化縣今年有個(gè)別果園遭受前期凍害但均未見(jiàn)顯著影響，前期花期的良好表現(xiàn)延續(xù)至坐果期。從套袋的數(shù)量及果農(nóng)情緒來(lái)看均好于去年，該地區(qū)較去年相比增產(chǎn)的確定性較大。不過(guò)種植面積的減少現(xiàn)象仍在持續(xù)，而這里面的原因不光是對(duì)于“老弱病殘”果樹(shù)的常規(guī)砍伐，更多的是種植成本上升，種植收益連年下降，以及果農(nóng)老齡化現(xiàn)象逐漸嚴(yán)重所導(dǎo)致的。

地點(diǎn)：陜西省咸陽(yáng)市旬邑縣

果園1：三畝面積去年套袋3萬(wàn)只，而今年也僅有三萬(wàn)只，在前期花量繁多的情況下坐果較為稀疏，主要是因?yàn)槭艿叫┰S凍害影響。

果園2：六畝面積去年套袋4萬(wàn)只，今年在高預(yù)期之下僅套了5萬(wàn)只，也是受到了前期凍害的影響。

果園3：該果園情況比較出乎意料：十畝地在去年套袋14萬(wàn)只的情況下，今年僅是去年的一半不到。主要原因是該果園受到前期凍害的影響較大，疊加且黑星病的現(xiàn)象比較常見(jiàn)，果農(nóng)不得不把這部分果子疏剪掉。整體的質(zhì)量且產(chǎn)量均較去年有所下滑。

果園4：十畝面積今年套袋6-7萬(wàn)只，與去年基本持平，同樣是受到黑星病及霜凍的影響，今年預(yù)計(jì)是增產(chǎn)不增收的景象。

果園5：前期花期表現(xiàn)很好，但是受霜凍影響沒(méi)坐住果。六畝地去年套袋6萬(wàn)只，今年僅有3萬(wàn)余只。

果園6：五畝果園套袋 4萬(wàn)只，單產(chǎn)表現(xiàn)相比周邊果園較好。果農(nóng)認(rèn)為主要是因?yàn)樽陨砉芾碛眯?，低溫天氣后的補(bǔ)救措施依舊日常維護(hù)到位。

總結(jié)：根據(jù)隨機(jī)調(diào)研的果園情況來(lái)看，旬邑縣整體表現(xiàn)不如淳化縣。主要體現(xiàn)在受前期凍害天氣影響稍大，以及果子黑星病的情況較多。各個(gè)果園之間有差異但不大，在前期整體花量較大的背景下，總體產(chǎn)量較去年可能僅有小幅增產(chǎn)。

地點(diǎn)：陜西省咸陽(yáng)市長(zhǎng)武縣

果園1：兩畝面積套袋1萬(wàn)只，比去年小幅增加。不過(guò)相比去年來(lái)說(shuō)，今年花量充足，所以總體來(lái)看1萬(wàn)只屬于低于預(yù)期。而這也主要是因?yàn)榍捌谒獌鲇绊憽?/span>

果園2：受凍害影響較大，十幾畝面積今年僅套了2萬(wàn)只袋，與去年8萬(wàn)袋的水平差距較大。而且經(jīng)了解，富士幾乎凍光了，而秦冠因?yàn)殚_(kāi)花早，幸存的掛果量較大。

果園3：該果園地勢(shì)相對(duì)較高，受到凍害的影響有限。四畝面積套袋近5萬(wàn)只，高于去年。

果園4：四畝果園今年套袋3萬(wàn)余只，好于去年1萬(wàn)袋的表現(xiàn)。根據(jù)果農(nóng)反映，前期遭遇了凍害但因?yàn)樵摴麍@地處溝邊，通風(fēng)較好，所以影響并不嚴(yán)重。

果園5：該果園地處洼地，極易受到寒氣影響，所以前期凍害對(duì)正處花期的蘋(píng)果影響較大。近十畝的面積今年幾乎顆粒無(wú)收，而去年套袋數(shù)達(dá)到了近8萬(wàn)只。

果園6：具體種植面積及套袋數(shù)并未透露，不過(guò)看起來(lái)掛果及套袋較為稀疏，甚至有個(gè)別區(qū)域放棄套袋。果農(nóng)提到近兩年砍樹(shù)后新種的現(xiàn)象較少，主要是勞動(dòng)力受限。

果園7：與周邊果園受凍減產(chǎn)影響的情況對(duì)比，該果園7畝面積去年套袋7萬(wàn)只，而今年根據(jù)描述套了近15萬(wàn)只。果農(nóng)認(rèn)為是自己施肥打藥等日常管理投入較大，周邊區(qū)域整體預(yù)計(jì)較去年減產(chǎn)。

總結(jié)：不同果園之間表現(xiàn)的差異較大，我們不排除有果農(nóng)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確的情況，后續(xù)還需要持續(xù)關(guān)注。而根據(jù)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)資店進(jìn)行詢問(wèn)，果袋銷售數(shù)量與去年基本持平。整體來(lái)看，我們認(rèn)為該地區(qū)產(chǎn)量較去年持平微降。

地點(diǎn)：甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣

果園1：該果園七八畝地，套袋數(shù)量較去年少一半以上，僅有3萬(wàn)只左右。而且根據(jù)果農(nóng)反饋，此次洼地部分幾乎被凍絕產(chǎn)，地勢(shì)高的地方相對(duì)好一些。平?？梢酝ㄟ^(guò)點(diǎn)煙熏進(jìn)行緩解之類的補(bǔ)救措施，這次因?yàn)槊娣e范圍太大無(wú)法實(shí)施。

果園2：十畝的面積正常年份套袋7萬(wàn)只，去年4萬(wàn)，而今年僅有1萬(wàn)只。根據(jù)果農(nóng)反饋，去年盡管也遭遇凍害但較輕，去年一棵樹(shù)上掛100個(gè)果，今年僅有40個(gè)。

果園3：坐果稀少，套袋數(shù)量不多，果型也較差。

果園4：坐果的時(shí)候凍的，開(kāi)花的時(shí)候都挺好，十多畝地去年套袋近16萬(wàn)只，今年套的很少。往年洼地即使凍害有減產(chǎn)也有少量留存，今年情況比較差，許多果園出現(xiàn)了顆粒無(wú)收或者果農(nóng)根本不想套袋的情況。

果園5：十多畝的面積，去年套袋10萬(wàn)只，而今年的數(shù)量還不到去年的1成。川道凍害嚴(yán)重，山道也有受凍的情況。果農(nóng)認(rèn)為不光是產(chǎn)量，后期質(zhì)量也會(huì)受到影響。

總結(jié)：前期甘肅產(chǎn)區(qū)于4月29日遭遇嚴(yán)重霜凍災(zāi)害的影響得到了證實(shí)。根據(jù)與農(nóng)資店老板的交談中得知，去年果農(nóng)購(gòu)買(mǎi)果袋時(shí)都是按幾十箱一次量，而今年都是幾箱一次。這也從側(cè)面反映了凍害天氣對(duì)于甘肅地區(qū)產(chǎn)量影響之大。不過(guò)除了減產(chǎn)，我們了解到近兩年均有新種小樹(shù)苗的情況，主要是受到當(dāng)?shù)卣姆龀趾脱a(bǔ)貼。新種的許多都是矮化密植，預(yù)計(jì)未來(lái)兩年就可以量產(chǎn)。

地點(diǎn)：甘肅省平?jīng)鍪星f浪縣

果園1：受凍害影響較大，八畝面積今年僅套了4萬(wàn)只袋，較去年相比減產(chǎn)一半。

果園2：減產(chǎn)嚴(yán)重，五畝果園去年套袋4-5萬(wàn)只，今年受到了沙塵暴加霜凍的雙重影響，僅有1萬(wàn)只。

果園3：地勢(shì)較高，基本處于山頂區(qū)域，基本沒(méi)有受到凍害影響，果園情況較好，是少有的沒(méi)有減產(chǎn)的果園。

總結(jié)：去年霜凍不厲害的時(shí)候，海拔1500米左右的果園基本沒(méi)有受到影響。但今年情況較為嚴(yán)重，盡管海拔高開(kāi)花遲，1500米處還是有許多果園出現(xiàn)了掛果明顯的減少。直到1700米處的果園才有個(gè)別反映相比去年產(chǎn)量正常的情況。

地點(diǎn)：陜西省慶陽(yáng)市慶城縣

果園1：果園地處溝邊，據(jù)果農(nóng)說(shuō)受凍的情況較輕，因?yàn)闇线叡容^容易通風(fēng)。具體種植面積未知。不過(guò)去年套袋7-8千，今年超1萬(wàn)只。

果園2：七畝果園去年套袋6-7萬(wàn)只，今年僅有1萬(wàn)只。地處洼地，所以產(chǎn)量減少明顯。

果園3：九畝果園去年4萬(wàn)袋，今年5萬(wàn)袋。主要是因?yàn)楹０蜗鄬?duì)較高。不過(guò)據(jù)果農(nóng)反饋，整體來(lái)看結(jié)合砍樹(shù)的情況，該地區(qū)蘋(píng)果是逐年減少的。

果園4：七畝果園去年套袋4萬(wàn)只，但今年有11萬(wàn)只。據(jù)了解，此地位于慶城縣白馬鎮(zhèn)，該地果園均為受到前期凍害影響?；ㄆ诒憩F(xiàn)好，花多量大好于去年。整體來(lái)看該鎮(zhèn)今年增產(chǎn)明顯。

果園5：靠溝邊通風(fēng)好，陽(yáng)光好上色好，每年的產(chǎn)出較為穩(wěn)定，今年套袋10萬(wàn)只，去年8萬(wàn)只，稍微凍了點(diǎn)但總體不受影響。

果園6：六畝果園今年套袋8萬(wàn)只左右，比去年多了1萬(wàn)多。今年雖然下了冰雹但比去年的影響小。果農(nóng)認(rèn)為主要是看開(kāi)花時(shí)間是否碰上霜凍天氣，或早或晚個(gè)兩三天都不會(huì)那么嚴(yán)重。

總結(jié)：慶城縣各地果園根據(jù)海拔及地勢(shì)的不同，受到凍害的影響差距較大。普遍來(lái)說(shuō)，洼地減產(chǎn)明顯，而個(gè)別溝邊及海拔高處出現(xiàn)增產(chǎn)。除了氣候問(wèn)題造成的影響，前兩年種植收益下降也使得個(gè)別果農(nóng)對(duì)果園管理的不比以前用心，使得果園里的果樹(shù)質(zhì)量下滑，單產(chǎn)下降。根據(jù)向農(nóng)資店老板的詢問(wèn)，我們了解到個(gè)別果農(nóng)反饋的果袋不夠的情況并不意味著增產(chǎn)，只是因?yàn)槿ツ晟a(chǎn)總量下降。目前西北產(chǎn)區(qū)使用的絕大部分果袋產(chǎn)于河北省。今年使用的果袋于去年10月就開(kāi)始生產(chǎn)，但當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥芤咔橛绊?，感染人?shù)較多，所以產(chǎn)量有所下滑?？偟膩?lái)看，慶城縣既有近乎絕產(chǎn)的情況，也有增產(chǎn)豐收的情況，整體產(chǎn)出較難預(yù)估。

地點(diǎn)：陜西省延安市富縣

果園1：今年8畝地套袋4萬(wàn)只，去年套了6萬(wàn)只，雖然去年一樣有些霜凍影響，但今年更為嚴(yán)重。

果園2：八畝果園去年套袋4-5萬(wàn)只，與去年基本持平。根據(jù)果農(nóng)反饋，該果園及周邊年年遭受凍害但是今年受凍情況不均勻。

果園3：五畝果園去年3萬(wàn)袋，今年4萬(wàn)袋。因?yàn)楣麍@地勢(shì)較高，沒(méi)有遭受到凍害影響，整體比去年表現(xiàn)好。另外提到，今年套袋人工難找且費(fèi)用高，套袋費(fèi)8分一只，高于咸陽(yáng)市的水平。

果園4：兩畝半地套袋1萬(wàn)多只，跟去年的情況差不多。單個(gè)果園內(nèi)部表現(xiàn)不一，靠馬路邊的樹(shù)因?yàn)橥L(fēng)，單產(chǎn)較靠里面的好一些。

果園5：八畝果園去年套袋6萬(wàn)只，今年預(yù)計(jì)能套7-8萬(wàn)只。今年雖有凍害但影響不大，不如去年授粉期間的高溫天氣造成的影響嚴(yán)重。不過(guò)整體來(lái)看商品率不及去年。

果園6：該果園及附近都不錯(cuò)，凍害沒(méi)影響到這里。今年整體花量多，所以果農(nóng)認(rèn)為只要受凍了的都少?zèng)]凍的都多。去年套袋4萬(wàn)只，今年還在套至少5萬(wàn)，供給5畝多的果園。同時(shí)，果子果個(gè)大，面干凈，質(zhì)量較好。

果園7：十一畝果園去年套袋8萬(wàn)只，今年11萬(wàn)只。果農(nóng)認(rèn)為今年是大年，整體比去年表現(xiàn)好。

果園8：該果園位于羊泉鎮(zhèn)，據(jù)了解該鎮(zhèn)整體情況不太樂(lè)觀，許多果園掛果稀疏，甚至有出現(xiàn)大片絕產(chǎn)絕收的現(xiàn)象。

總結(jié)：富縣的整體表現(xiàn)同樣與慶陽(yáng)相似，即霜凍影響分區(qū)域、分海拔和地勢(shì)的情況較為明顯。洼地的受災(zāi)表現(xiàn)依舊比較明顯，而地勢(shì)較好的果園由于今年前期花量充足，整體套袋表現(xiàn)均好于去年。另一大問(wèn)題在于，盡管整體套袋數(shù)量稍大于去年，但商品率是公認(rèn)的低于去年，而這時(shí)因?yàn)樽陂g遭遇到了持續(xù)的陰雨天氣。

地點(diǎn)：陜西省延安市洛川縣

果園1：六畝果園去年套袋7萬(wàn)只，而今年僅有3萬(wàn)只出頭。據(jù)果農(nóng)描述，今年凍害對(duì)洛川的影響并不嚴(yán)重，主要是自己果園前期開(kāi)花就不太好，也有一部分挖地的原因。且由于雨水天氣較多，果銹情況嚴(yán)重。

果園2：八畝果園今年套袋6萬(wàn)只，去年5萬(wàn)余只。并且是清一色的矮化密植果園。經(jīng)向果農(nóng)了解，這種大面積的矮化密植果園大多來(lái)自政府的扶持和補(bǔ)貼，因?yàn)榍捌谕度胼^大，所以很少有果農(nóng)會(huì)自發(fā)砍樹(shù)并選擇矮化密植的種植模式。不過(guò)矮化密植的優(yōu)勢(shì)也很明顯：產(chǎn)量上量快，后期管理方便省力。由于洛川以及靜寧均是蘋(píng)果的高價(jià)、優(yōu)生產(chǎn)區(qū)，所以當(dāng)?shù)卣畬?duì)于蘋(píng)果也的扶持較多。

果園3：5畝面積去年套袋4萬(wàn)多只，今年5萬(wàn)只。不過(guò)果子質(zhì)量可能有點(diǎn)問(wèn)題，畸形果銹什么的可能多一點(diǎn)，凍害影響整體不大。

果園4：該果園面積10畝出頭，正常套袋10萬(wàn)余只，今年買(mǎi)了6萬(wàn)不過(guò)估計(jì)不太夠，但還是高于去年。去年開(kāi)花時(shí)間短，坐果沒(méi)坐住。不過(guò)今年商品率比去年差的多，就算今年套10萬(wàn)也不一定賣的比去年6萬(wàn)多。同時(shí)果園內(nèi)還出現(xiàn)了個(gè)別霜環(huán)病的現(xiàn)象。

果園5：坐果沒(méi)有往年均勻，十畝地套袋12-13萬(wàn)只，去年10萬(wàn)。主要是前期花量大，但是質(zhì)量明顯不如去年，大小個(gè)頭不一。海拔相對(duì)高的果園表現(xiàn)都還行，洼地的差。

果園6：蘋(píng)果品質(zhì)好，之前不套袋賣的都還不錯(cuò)。今年未收凍害影響，十五畝地預(yù)計(jì)今年套袋20萬(wàn)只，去年十三萬(wàn)。今年人工成本高，套一只袋子9分錢(qián)。

果園7：五畝地套袋3萬(wàn)多只，不過(guò)去年僅套了5000只，今年表現(xiàn)還是好于去年。果農(nóng)有另外五畝地去年挖了改種玉米?！?/span>

果園8：盡管是在洼地，但靠近溝邊但空氣流通好，所以整體表現(xiàn)還行，果面也還行。十一畝地，去年套袋6萬(wàn)只，今年套了11萬(wàn)。

總結(jié)：洛川作為優(yōu)生產(chǎn)區(qū)，今年得到的反饋以及看見(jiàn)的樹(shù)上密布的果袋都反映了今年明顯增產(chǎn)的預(yù)期。雖有個(gè)別果園遭遇霜凍，但造成的影響不大。作為全國(guó)出名的蘋(píng)果產(chǎn)地，來(lái)自當(dāng)?shù)卣龀值牧Χ纫彩遣蝗莺鲆暤模喊苤材Ｊ綕B透率的不斷提升也可以預(yù)見(jiàn)到后期蘋(píng)果產(chǎn)量的明顯提升。

地點(diǎn)：陜西省渭南市白水縣

果園1：九畝果園套袋9萬(wàn)只，與去年基本持平。今年挖樹(shù)的情況較少，大面積的挖樹(shù)在前兩年。果面還不錯(cuò)，商品率還行。

果園2：十畝果園今年套袋9萬(wàn)只，略高于去年。今年沒(méi)有遭受到凍害，附近整體的產(chǎn)量都不錯(cuò)。

果園3：8畝面積去年套袋3萬(wàn)多只，今年預(yù)計(jì)能套8-9萬(wàn)只。果農(nóng)預(yù)計(jì)今年白水縣的整體產(chǎn)量能較去年多1/3。，據(jù)說(shuō)有許多果園一畝地套2萬(wàn)只袋。

果園4：五畝果園今年套袋3萬(wàn)只，去年僅有5000只。增產(chǎn)幅度明顯。

總結(jié)：根據(jù)調(diào)研反饋來(lái)看，白水縣各鎮(zhèn)各果園均反映較去年有明顯的增產(chǎn)。前期花量充足且基本免受凍害影響。我們還向當(dāng)?shù)剞r(nóng)資店老板進(jìn)行了詢問(wèn)，得知該店能比去年多賣2000萬(wàn)只袋子，果農(nóng)后續(xù)補(bǔ)買(mǎi)果袋的現(xiàn)象較多。挖樹(shù)的情況雖依然存在，但是這兩年種新的小樹(shù)的情形也很多。所以整體來(lái)看，今年產(chǎn)量的增幅較去年較大。

地點(diǎn)：山西省運(yùn)城市臨猗縣

果園1：整體表現(xiàn)比去年好的多，產(chǎn)量至少多一半。八九畝果園套袋15萬(wàn)只，還有一些早熟品種（嘎啦和秦冠）不需要套袋。

果園2：六七畝地套袋六七萬(wàn)只。有個(gè)別果子被太陽(yáng)灼傷的情況，不過(guò)占比不大。

果園3：坐果很稠密，平均一畝地套袋一萬(wàn)只，而去年一畝地只有5000只袋，一共二十多畝地。周邊家家戶戶都比去年好，幾乎翻番。

果園4：九畝地7-8萬(wàn)只袋，去年3萬(wàn)只。附近整體套的袋都比去年多。不過(guò)人工貴，七分錢(qián)一個(gè)袋。前兩天有冰雹但影響不大。

果園5：三十畝大果園今年套袋40萬(wàn)只，而去年僅有5-6萬(wàn)只。

總結(jié)：在山西省一路詢問(wèn)下來(lái)基本每個(gè)果園都表示今年是大年，且周邊的套袋表現(xiàn)均大幅好于去年。有的果農(nóng)反饋的套袋數(shù)幾乎是去年的7-8倍，盡管我們無(wú)法核實(shí)其真實(shí)性，但從整體樂(lè)觀的情緒以及果樹(shù)上密布的果袋來(lái)看，山西產(chǎn)區(qū)與去年減產(chǎn)的表現(xiàn)相比，今年增產(chǎn)幅度較大。

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