調(diào)研背景：

2023年上半年生豬現(xiàn)價始終維持弱勢狀態(tài)，其中受階段性利好（二育、凍品入庫、收儲措施、節(jié)日效應(yīng)等）帶動短暫反彈，但最終都回歸至供過于求基本面，持續(xù)進行磨底模式。在低迷的消費淡季之中，供給壓力始終壓制豬價，現(xiàn)價4次下破14元/公斤。2-3月份在收儲政策、二育及凍品入庫的合力支撐下，現(xiàn)價自14元漲至16元，但豬價臨近16元區(qū)間后，二次育肥、凍品入庫動力大幅減弱（利潤空間被壓縮），隨后現(xiàn)價進入震蕩偏弱模式，再次探底。之后現(xiàn)價分別于五一節(jié)前、端午節(jié)前出現(xiàn)探底下破回升的情形，但反彈力度一次一次趨弱。端午節(jié)后，低迷的消費進一步壓制豬價，市場信心更為悲觀，現(xiàn)價再度跌破前期14元/公斤支撐位置。

然而自7月中下旬開始，生豬市場情緒發(fā)生改變，現(xiàn)貨價格觸底反彈，期價大幅拉升。本次漲價起因在于標(biāo)肥價差于夏季轉(zhuǎn)負并進一步走闊，市場大豬豬源緊缺，同時也給予養(yǎng)殖端壓欄空間，肥豬帶著標(biāo)豬價格上行，市場壓欄惜售情緒強烈，二次育肥借機入場，促使價格進一步反彈，短短半月現(xiàn)價自14元/公斤漲至17元/公斤以上。而后價格上行動力趨弱，市場再度進入震蕩狀態(tài)...

3月的調(diào)研之中，我們看到市場存在虛漲跡象，預(yù)期到后市大豬將會逐步出欄，對價格造成沖擊。在當(dāng)前的市場形勢之下，生豬現(xiàn)貨市場又將發(fā)生怎樣的變化？我部門再次開展了生豬調(diào)研工作，走訪養(yǎng)殖場、調(diào)運商、貿(mào)易商、屠宰企業(yè)以及飼料企業(yè)等市場主體，跟蹤前期調(diào)研結(jié)果后續(xù)發(fā)展情況，為后續(xù)行情分析提供參考依據(jù)。

調(diào)研時間：2023年8月29日至2023年9月1日

調(diào)研地點：河南省內(nèi)各市縣，包括許昌、開封、商丘、駐馬店及漯河等

調(diào)研對象：生豬貿(mào)易商、規(guī)模養(yǎng)殖場、個體養(yǎng)殖戶、屠宰場、飼料廠等

路線圖

一、調(diào)研小結(jié)

根據(jù)調(diào)研信息，我們得到部分結(jié)論：供給方面：（1）能繁去化速率偏緩，調(diào)研區(qū)域內(nèi)規(guī)模場及集團場只有少量能繁母豬去化現(xiàn)象，去化原因多為資金緊張，今年部分養(yǎng)殖戶通過售賣仔豬等方式回籠部分資金，多數(shù)資金流還算充裕，且豬價上漲后，能繁母豬去化再次推緩；（2）本年度后期出欄仍存壓力，四季度為豬肉消費旺季，大部分規(guī)模場及集團場前期均采購仔豬或留存仔豬預(yù)備旺季出欄；（3）當(dāng)前養(yǎng)殖均重偏低，養(yǎng)殖端及屠宰端均反饋當(dāng)前均重偏低，體重段集中于115-120kg，養(yǎng)殖端存在壓欄增重計劃；（4）當(dāng)前二育大豬基本出完，二育群體預(yù)備價位到8元/斤再度入場，若價格未回調(diào)到位，將在9月中旬逐步入場，預(yù)備賭11月腌臘季行情；（5）今年出欄節(jié)奏較為均衡，養(yǎng)殖端不像去年持續(xù)壓欄等高價，在出欄節(jié)奏較為均衡的情況下，預(yù)計今年的價格浮動幅度有限。

需求方面：今年消費好于去年同期，調(diào)研區(qū)域內(nèi)屠宰場均表示今年宰量較去年同期明顯提升，降溫后宰量同樣環(huán)比小幅增加。

凍品方面：下半年凍品入庫計劃減少，以凍品出庫為主，部分屠宰企業(yè)凍品出庫進度約為三分之一。

成本方面：散戶基本在7.5-8.5元/斤之間，規(guī)模場多在8-8.5元/斤左右，近期豬價8.5元/斤，養(yǎng)殖戶基本可以保本或微利。

對于生豬現(xiàn)貨行情，大部分群體認為短期供需博弈，預(yù)計短期將出現(xiàn)小幅回調(diào)，但價格在16元/公斤會有強支撐，養(yǎng)殖端會挺價，二育會大批量入場托市。認為四季度依托消費旺季仍將出現(xiàn)一波漲勢，但在供給充裕的背景之下，謹慎看到18-19元/公斤將會陸續(xù)出欄。

（以上預(yù)測及分析均為調(diào)研區(qū)域觀點及看法，僅供參考）

二、調(diào)研紀要

（一）2023年8月28日下午許昌市

調(diào)研交流對象：生豬貿(mào)易調(diào)運商、生豬貿(mào)易企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖戶

1、某養(yǎng)殖企業(yè)（代養(yǎng)模式）：今年7-8月份采購頭仔豬（15kg，均價480元左右），預(yù)計育肥至12月-1月出欄，出欄體重預(yù)計130kg。通過控制上游飼料成本以及給予代養(yǎng)戶養(yǎng)殖獎勵等措施，維持養(yǎng)殖成本控制在15元/g左右，另外簽訂養(yǎng)殖保險，保證每頭死亡賠償9元/斤，轉(zhuǎn)移養(yǎng)殖風(fēng)險，并且在期貨盤面上進行套保操作（18元/kg必定會進行套保），實現(xiàn)穩(wěn)定盈利。

2、通過該養(yǎng)殖戶了解到，其采購仔豬的上游企業(yè)，今年并沒有進行能繁母豬的淘汰，企業(yè)資金流還算充裕，且仔豬銷售存在盈利，今年企業(yè)仍有2w頭母豬，產(chǎn)能還在持續(xù)擴張。

3、某生豬調(diào)運商：目前監(jiān)測到河南某大廠出欄均重有上調(diào)，8月125-140kg豬源出欄占比約為30-35%，本月占比提升至40-45%，存在開始壓欄的跡象。

4、反饋某企業(yè)屠宰及凍品情況：今年屠宰量明顯提升（日均宰量提升約30%），當(dāng)前日均屠宰2400-2500頭，去年同期1800-2000，今年前幾個月宰量約為2300頭，降溫后消費略有提振；屠宰體重偏低（120kg），去年同期為125kg；凍品端出庫進度約為三分之一，仍余三分之二庫存未出。

5、據(jù)其了解，廣西省二育積極性在后面，當(dāng)前量不是很大，但若價格給到16元/公斤以下，二育會大批量入場。

（二）2023年8月29日開封地區(qū)

調(diào)研交流對象：某屠宰企業(yè)、某二育貿(mào)易商、某動保商

1、屠宰量較去年同期有所提升（較去年同期日均屠宰量提升30%左右），目前某屠宰企業(yè)日均屠宰量為5000-6000頭，去年同期為4000-4500頭，反饋消費確實有所提升。

2、反饋當(dāng)前散戶手中的豬很少，屠宰豬源采購主要來自集團廠，某集團廠采購占比50%以上，河南價格基本受其影響。當(dāng)前豬源采購體重段偏低，主要在115kg左右，冬天會提升體重段至120-125kg。

3、某二育養(yǎng)殖戶反饋：今年5-7月周邊市縣二育上量2w頭左右，成本都在7塊多，今年行情比較謹慎，所以8塊多都賣了，即使7月抓的230-240斤豬8塊多也全部出售。近期8.5附近震蕩陸續(xù)有上的，上的不多，整體上了3000頭，大家對后市還是觀望為主。二育主要考慮兩個因素：一是考慮價位，如果價格下跌至8.1-8.2，會陸續(xù)入場，量可能還會在2萬左右。二是考慮養(yǎng)殖時機，如果價格始終震蕩，會選擇9月中旬左右二育入場，可能會抓1w頭左右。今年相對比較謹慎，因為看后面也就是18-19塊/kg價格，到了18-19價格就出了，一頭豬也就賺200左右。

4、疫苗銷售情況：今年銷售情況明顯偏差，比去年少一半。疫苗銷售自非瘟后就斷層下降，非瘟前300w，非瘟后基本50-60w（2021年賣到100w）。

5、行情看法：目前都認為9月份供給偏大，價格存在回調(diào)概率，但是回落到8.1-8.2元/斤，二次育肥就會再度入場。后期冬季旺季會有漲價，因為只有集團有增量，周用的散戶少了好多，目前開封地區(qū)幾乎沒有什么自繁自養(yǎng)的散戶，所以冬季豬價會有上漲。

（三）2023年8月30日商丘地區(qū)

調(diào)研交流對象：某規(guī)模養(yǎng)殖場、某動保商、某調(diào)運商

1、規(guī)模場養(yǎng)殖情況：近期出欄多為300斤左右，出欄價格8.7-8.8元/斤。8月出欄3000頭左右，9月可出欄頭數(shù)為7000頭，10月約為4000-5000頭，11-12月出欄數(shù)量近萬頭。

2、出欄節(jié)奏及出欄方式：銷售仔豬跟育肥豬，基本仔豬銷售一半，剩余的自繁自養(yǎng)。今年出欄節(jié)奏較為均衡，不像去年持續(xù)壓欄等高價，如果價格持續(xù)上漲，會放慢出豬節(jié)奏，順勢出欄。養(yǎng)殖端普遍想法如此，大家都不怎么壓欄的情況下，今年的價格浮動幅度有限。；如果價格到18-19元，會陸續(xù)賣一部分，仍舊維持均衡出欄的節(jié)奏。

3、能繁淘補情況：本場能繁存欄最低值在去年4-5月份，為1000頭，隨后開始補充能繁母豬，至去年年底春節(jié)前后，為4000多頭。今年每月仍在均衡補充200-300頭，約補充1500頭，當(dāng)前母豬頭數(shù)近6000頭，目前已經(jīng)滿產(chǎn)，會7塊左右淘汰低產(chǎn)能。

4、均重情況：上半年均重280-290，到下半年均重降至230-240，目前養(yǎng)殖端體重都處于偏低水平，后續(xù)體重會逐步增加。

5、成本：8-8.5元/斤，其認為后市漲價概率70%，跌價概率30%。

調(diào)研交流對象：某動保商、某調(diào)運商

1、周邊縣市主要客戶能繁養(yǎng)殖情況：300-500頭規(guī)模養(yǎng)殖場，約有10家，其中少部分存在淘汰母豬的情況，某規(guī)模場去年400-500母豬存欄，今年只剩200，淘汰原因為資金緊張；大部分仍在堅持養(yǎng)殖，能繁存欄變動不大，雖然資金壓力較大，但養(yǎng)殖戶通過賣小豬回籠資金。

2、疫苗銷售情況：會有30%的客戶受到行情的影響，更換疫苗。一頭豬疫苗打全成本約60-70元，其中豬瘟狂犬口蹄疫不會停，圓環(huán)之類的會停，現(xiàn)在國產(chǎn)疫苗很便宜，他們的疫苗比國產(chǎn)的貴3-4倍。

3、二育情況：二育最近較少，今年二育上量最多時期為5-6月份，賭農(nóng)歷7月15日前行情。這一波二育有盈利，預(yù)計接下來仍將觀望再度入場時機。

4、他認為當(dāng)前大集團以及500頭以下的散戶壓力較小，最難熬的為1000頭以上的規(guī)模場，資金壓力較大。

（四）2023年8月31日駐馬店地區(qū)

調(diào)研交流對象：某規(guī)模養(yǎng)殖場、某飼料商

1、規(guī)模場養(yǎng)殖情況：8月出欄2.1萬頭，9月出欄增加至2.2萬頭。目前出欄體重段偏低，約為125kg，7月出欄體重段為130kg。出欄節(jié)奏維持均衡狀態(tài)，不打算壓欄，均衡出欄。21年高峰能繁高峰3.5w到去年同期1.2，今年母豬主要正產(chǎn)淘汰，不減母豬，也不增加母豬，對后市謹慎觀望。

2、某飼料廠：今年新開了2家飼料廠，每個月6000噸銷量，整體飼料兩河+山東一個月銷量3w噸，8月份目前飼料銷售環(huán)比7月持平。上半年飼料銷售趨勢：2-3月環(huán)比增長，4-5月環(huán)比下降，6月環(huán)比增加，7月環(huán)比小幅下降。

3、某規(guī)模場銷售：8月某規(guī)模場河南地區(qū)銷售量為1.3w頭，9月計劃銷售1.3w頭，8月份存在壓欄情況，均重自117kg壓欄到120kg。同時反饋另外一家規(guī)模場8月河南出欄2.5w頭，9月份計劃出欄3w頭，某大場9月計劃出欄增幅約為9%，整體河南集團出欄增幅約為10%。

（五）2023年9月1日漯河地區(qū)

調(diào)研交流對象：某規(guī)模養(yǎng)殖場、某動保經(jīng)銷商、某屠宰企業(yè)

1、某自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶反饋，去年年底能繁存欄200頭，截止目前存欄150頭。本周賣豬均重為240斤，8.5元/斤，最近并未刻意壓欄，體重達到230-240就賣。

2、某規(guī)模養(yǎng)殖戶反饋，2020年高峰時期有1200頭能繁母豬，去年底能繁300多，現(xiàn)在200多，基本每月都在淘，上半年本計劃全淘掉休息一段，最近漲價就沒再淘。最近兩年做育肥，利潤回吐了1/4。

3、某動保經(jīng)銷商反饋，漯河地區(qū)自繁自養(yǎng)的100-500母豬的規(guī)模場今年淘汰幅度并不大，而散戶的淘汰比率較高，二三十頭的散戶現(xiàn)在基本上只有六七頭或者不養(yǎng)了。

4、某屠宰企業(yè)反饋，9月凍品入庫計劃減少，整體宰量較8月有所下滑，當(dāng)前屠宰均重118kg。認為9月行情并不樂觀，逢節(jié)必跌，大廠出欄增加，可能會造成踩踏；認為高價會在第四季度，原因是能繁母豬的環(huán)比變動趨勢。

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