調(diào)研路線：河南—陜西

養(yǎng)殖企業(yè)A

1、企業(yè)介紹

該企業(yè)為萬頭能繁母豬（經(jīng)產(chǎn)）養(yǎng)殖企業(yè)。其生豬在河南省內(nèi)出售價格居前列，走貨相對較快，其他企業(yè)會在其定價基礎(chǔ)上下調(diào)1-2毛。

2、養(yǎng)殖成本

自去年該企業(yè)就逐步采取了一定措施，例如：品種更新、生產(chǎn)過程管理（綜合料肉比今年在2.5以內(nèi)，好的時候在2左右，去年在2.7-2.8）以及加強出場品控，整體虧損壓力小一點，8月完全綜合成本低于8塊。

3、出欄體重

該企業(yè)只養(yǎng)標(biāo)豬，出欄體重在120左右，較前幾個月略有增加。去年同期因正處高價階段，出欄體重較小一點，在113-115左右。

4、疫病情況

河南近期淘汰母豬價格從4塊到5塊，降至3塊左右，與企業(yè)正常淘汰母豬價格在4塊不同。本次疫情周邊發(fā)病的勢頭與去年相比來的更猛一些，變異病毒毒性強度更大。

5、屠宰情況

河南省較去年就屠宰產(chǎn)能來看有所增加，日屠8萬頭左右，去年6萬左右。屠宰產(chǎn)能結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)移（屠宰地區(qū)和產(chǎn)能分布），其中頭部企業(yè)進入且占比較大。

6、消費情況

從屠宰端反映來看，消費主體并沒有疫情放開而加倍消費。豬肉處居民第三層消費，其中70%為家庭消費，30％為外部餐飲消費。市場鮮銷占比不斷提高。

7、企業(yè)規(guī)劃

該企業(yè)以自由產(chǎn)能為主體，自養(yǎng)母豬產(chǎn)仔豬，整體產(chǎn)能保持中。以母豬產(chǎn)能為主體來確定養(yǎng)肥豬的規(guī)模，肥豬上的盈利可以覆蓋母豬上的虧損。后續(xù)想增加仔豬外采，以增加肥豬出欄量。此外，想尋求套保方式來鎖定價格。

8、價格展望

原來不太看好明年上半年，但現(xiàn)在有所轉(zhuǎn)變。集團場有增量，散戶退出較多，主體發(fā)生了一定變化，但整體能繁變化不大。前年大虧，去年小虧，今年上半年仍在持續(xù)虧損，集團企業(yè)的負(fù)債率上升，加之資金壓力、行情壓力和疫情壓力（新型病毒的影響很多人還沒意識到）對產(chǎn)能去化速度或超出預(yù)期。消費再差也不會再差到哪去，若這次疫情加劇，可以看好對后續(xù)價格的反彈。

屠宰企業(yè)A

1、企業(yè)介紹

具有全套自動生產(chǎn)線，每小時可屠宰生豬400-700頭，生豬年屠宰量可達(dá)200萬頭。建設(shè)投產(chǎn)有生豬屠宰線、分割線、包裝生產(chǎn)線、儲藏冷庫等。

2、收購體重

收購體重在110-120kg，整年一般都是這個體重，四季度后期做臘肉可能能到140kg左右。

3、開工情況

日屠宰量在3500-3600頭，9月初在3000頭左右。其中一半以上為自供，明年預(yù)計還會有所增加；其余豬源幾乎全部來自大場。年前冬至前后，年前2-3周，小年前三天左右，宰量會有所提升。去年在小年前有做灌腸，前年沒有。

4、產(chǎn)品流向

該企業(yè)主要殺白條為主，占比在70%-80%，分割也有，但較少。主要做冷鮮，早上8-9點開始，一直持續(xù)到下午6點左右，鮮銷日均2000多點（60%-70%）。產(chǎn)品銷往省內(nèi)為主，鄭州最多，既有農(nóng)批也有直營店；省外較少。

5、凍品情況

企業(yè)滿庫，有外租，成本壓力大。

6、疫病情況

今年疫情比去年起來的早，周口、駐馬店、商丘、信陽區(qū)域疫情明顯，但了解到的實際沒有想象的嚴(yán)重，恐慌性情緒有所發(fā)酵，80-90kg在700左右也有較少出現(xiàn)。

7、價格展望

今年四季度感覺難有大漲，標(biāo)豬底價跌不破7塊，關(guān)注下疫情發(fā)展變化。母豬產(chǎn)能去不掉，任何時候轉(zhuǎn)好都難。

養(yǎng)殖企業(yè) B    

1、企業(yè)介紹

該企業(yè)自養(yǎng)300頭左右能繁，目前剩180左右，淘汰的也很多，淘汰后暫時不敢進母豬。小豬和肥豬還在，育肥豬大概有2000多頭。

2、養(yǎng)殖成本

成本下滑，非瘟后降得多，100多仔豬6塊成本，綜合成本7.2-7.3元/斤。

3、出欄節(jié)奏

本月企業(yè)出欄相對積極，體重卻沒降，整體是超賣的，散戶在當(dāng)前可出可不出，所以市場環(huán)比或下降。

4、二育情況

河南二育入場30%不到，上半年虧損，整體非常理性。（據(jù)鋼聯(lián)近期調(diào)研，山東二育大概在40%-50%。）豬舍租金成本現(xiàn)在很低，出一頭豬在40左右，往年在80。該企業(yè)去年同期也有二育，但今年未加入，市場保持謹(jǐn)慎樂觀。

5、疫病情況

這波疫情毒性還是強些，多在周口、漯河、駐馬店、開封等地。從目前來看，育肥豬和仔豬受影響較小，母豬針對性較強，患病豬表皮有發(fā)爛情況，焦作檢測為強毒性。目前排隊母豬死亡率很高，約1/10左右。鄭州檢測站10月有3000多份送檢樣本呈陽性，9月才200多，整體增了10多倍。整體疫情還是集中在中小散，集團場防控較嚴(yán)，感染不多，但應(yīng)該也有所感染。本波疫情或造成11月后有小斷檔。

6、外調(diào)情況

疫情發(fā)病豬源外調(diào)量增大，物流車費用上漲1/3，出去區(qū)域零散，主要集中在山東、河北、兩湖。

7、消費情況

消費不足，全國宰量未明顯提升，且體重沒降，均重還維持在8、9月水平。10月價格下跌，宰量不增，且還有二育拖著，要不然或消化不了，說明消費很差。

8、凍品情況

凍品消化太慢，今年出了或30%不到，去年同期都出了60%-70%?，F(xiàn)在幾個大場庫存也在高位。

9、企業(yè)介紹

河南中小散約占3成。

10、價格展望

目前看大企業(yè)資金壓力問題或不大，體重遲遲不下，價格跌破時仍有抗價表現(xiàn)，且無拋售，說明企業(yè)資金沒有想象的那么緊張。價格方面，7.5市場有支撐，未來不會再比現(xiàn)在差了，一是企業(yè)無壓欄，整體進度良好；二是大豬偏緊，11月下看得到9塊；三是飼料相關(guān)數(shù)據(jù)在下降。對明年上半年相對悲觀，到5月甚至是7月或才有轉(zhuǎn)折。

（注：大地期貨發(fā)布調(diào)研報告的時間為10月25日）

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