報(bào)告品種：大豆、玉米

摘要：

今年以來(lái)受到整體供應(yīng)寬松預(yù)期的影響，大豆與玉米期價(jià)呈現(xiàn)明顯下跌走勢(shì)，目前期價(jià)已經(jīng)進(jìn)入近五年低位區(qū)間，今年產(chǎn)季產(chǎn)區(qū)天氣擾動(dòng)不斷，新季產(chǎn)量預(yù)期差如何以及下游需求有沒(méi)有新的變化？帶著這些疑問(wèn)，我們9月23日-27日走訪了黑龍江地區(qū)多家種植大戶、貿(mào)易商以及下游企業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)赜衩住⒋蠖股L(zhǎng)情況、下游需求變化以及對(duì)未來(lái)價(jià)格預(yù)期進(jìn)行了了解。

對(duì)于大豆價(jià)格預(yù)期：多數(shù)企業(yè)不太看好后市價(jià)格波動(dòng)，主要還是覺(jué)得目前看不到能夠明顯扭轉(zhuǎn)寬松預(yù)期的因子，可能的利多主要是來(lái)自于政策，比如收儲(chǔ)或者下游企業(yè)加工補(bǔ)貼等。此外，多數(shù)企業(yè)預(yù)估大豆集中上市期的壓力預(yù)期仍然比較大，受去年先賣糧賺錢的影響，今年農(nóng)戶沒(méi)有太多的惜售情緒，上市期的售糧積極性比較高，而對(duì)于貿(mào)易企業(yè)來(lái)說(shuō)，受下游需求表現(xiàn)一般以及價(jià)格預(yù)期偏弱的影響，基本沒(méi)有囤貨的意愿，都是隨用隨采的情況，因此可能會(huì)使得前期壓力有所集聚。不過(guò)需要關(guān)注的是今年蛋白含量偏低，可能會(huì)拉大高蛋白和低蛋白的價(jià)差。

對(duì)于玉米價(jià)格預(yù)期：多數(shù)企業(yè)覺(jué)得玉米的走勢(shì)可能會(huì)好于大豆，原因主要是幾個(gè)方面，一是今年玉米有一定幅度的減產(chǎn)，二是進(jìn)口政策有收緊預(yù)期。不過(guò)考慮到整體消費(fèi)提振仍然不足，也都不太看好會(huì)有大漲。階段性來(lái)看，10.1-10.20仍然面臨脫粒糧集中上市的壓力，價(jià)格預(yù)期偏弱，隨著這一批糧過(guò)后，市場(chǎng)將面臨上游售糧節(jié)奏與下游消費(fèi)預(yù)期的博弈，價(jià)格預(yù)期回歸震蕩，此外，調(diào)研過(guò)程中多數(shù)企業(yè)提到了新疆糧的影響，今年新疆玉米增產(chǎn)，同時(shí)價(jià)格低，對(duì)整體玉米市場(chǎng)價(jià)格有明顯的沖擊。

一、整體匯總?cè)缦拢?/span>

（一）大豆市場(chǎng)情況

1、產(chǎn)量情況

種植面積：走訪多數(shù)企業(yè)反映今年黑龍江地區(qū)大豆種植面積呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，原因主要是兩個(gè)方面，一是有國(guó)家補(bǔ)貼政策，二是玉米種植收益有所下降。

單產(chǎn)情況：西部部分企業(yè)反映今年單產(chǎn)持平或略降，原因主要是受到天氣的影響，具體有春季低溫，夏季干旱等情況。此外值得關(guān)注的就是，今年蛋白含量偏低，多數(shù)企業(yè)反映今年蛋白含量相比去年預(yù)計(jì)低1-2個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)于產(chǎn)量整體的判斷來(lái)看，種植面積增幅的影響預(yù)計(jì)略大于天氣波動(dòng)對(duì)于單產(chǎn)的減幅，黑龍江地區(qū)整體維持持平的預(yù)期。

2、種植成本情況

西北部地區(qū)種植戶對(duì)于大豆種植成本預(yù)估15000-16000元/公頃，其中地租成本預(yù)估13000/公頃左右，其他成本2500-3000元/公頃這個(gè)區(qū)間。多數(shù)企業(yè)對(duì)于大豆的保本成本預(yù)估1.8元/斤-2.1元/斤這個(gè)區(qū)間?？傮w來(lái)看，近幾年地租在成本中的占比較高，2024年成本相比2023年略有下降。

3、貿(mào)易情況

據(jù)企業(yè)反映，黑龍江當(dāng)?shù)卮蠖瓜款A(yù)計(jì)能達(dá)到20%左右，接近80%的量需要外流，流向主要是山東地區(qū)以及南方地區(qū)。另外，也有企業(yè)提到了貿(mào)易結(jié)構(gòu)的變化，大貿(mào)易商的占比有所提升。

4、需求情況

整體需求預(yù)期偏差，多數(shù)企業(yè)反映下游需求有萎縮的情況，除了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的影響之外，也受到了整體宏觀經(jīng)濟(jì)的影響，還有進(jìn)口沖擊，包括進(jìn)口非轉(zhuǎn)俄羅豆、非洲豆、美豆等的影響，目前對(duì)于需求這一塊仍然不太樂(lè)觀。

5、新季大豆上市情況

整體上市較為平穩(wěn)，西部部分地區(qū)上市較快，調(diào)研的時(shí)候訥河基本收獲完畢，嫩江預(yù)計(jì)收獲完成70%，企業(yè)反饋多數(shù)地區(qū)收獲表現(xiàn)平穩(wěn)，未有大多異常變化。

6、收購(gòu)價(jià)情況

多數(shù)企業(yè)反饋今年收購(gòu)價(jià)的趨勢(shì)同比下降。西北部地區(qū)大豆的開(kāi)秤價(jià)在2.08元/斤-2.15元/斤這個(gè)區(qū)間，高蛋白價(jià)格表現(xiàn)略好，低蛋白價(jià)格下滑明顯。多數(shù)企業(yè)反饋近幾年大豆開(kāi)秤價(jià)趨勢(shì)為2022年達(dá)到最高點(diǎn)，2023年相比2022年下跌0.2元/斤左右，2024年相比2023年下跌0.2元/斤。

7、期貨市場(chǎng)參與情況

近幾年受行情影響，貿(mào)易參與期貨積極性明顯上升，調(diào)研途中的貿(mào)易企業(yè)普遍反饋他們會(huì)結(jié)合自己的庫(kù)存以及行情判斷，進(jìn)行期貨套保，此外基差貿(mào)易等模式也有一定的涉及。

8、后市價(jià)格預(yù)期

多數(shù)企業(yè)不太看好后市價(jià)格波動(dòng)，主要還是覺(jué)得目前看不到能夠明顯扭轉(zhuǎn)寬松預(yù)期的因子，可能的利多主要是來(lái)自于政策，比如收儲(chǔ)或者下游企業(yè)加工補(bǔ)貼等。此外，多數(shù)企業(yè)預(yù)估大豆集中上市期的壓力預(yù)期仍然比較大，受去年先賣糧賺錢的影響，今年農(nóng)戶沒(méi)有太多的惜售情緒，上市期的售糧積極性比較高，而對(duì)于貿(mào)易企業(yè)來(lái)說(shuō)，受下游需求表現(xiàn)一般以及價(jià)格預(yù)期偏弱的影響，基本沒(méi)有囤貨的意愿，都是隨用隨采的情況，因此可能會(huì)使得前期壓力有所集聚。不過(guò)需要關(guān)注的是今年蛋白含量偏低，可能會(huì)拉大高蛋白和低蛋白的價(jià)差。

（二）玉米市場(chǎng)情況

1、產(chǎn)量情況

種植面積：走訪企業(yè)反映今年黑龍江地區(qū)玉米種植面積呈現(xiàn)穩(wěn)定略減的趨勢(shì)，原因主要是三個(gè)方面，一是大豆補(bǔ)貼高于玉米，二是種植習(xí)慣以及周邊產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，比如玉米深加工產(chǎn)業(yè)集中的地區(qū)，種植玉米的情況偏多，三是玉米種植收益下滑。

單產(chǎn)情況：多數(shù)企業(yè)反映今年單產(chǎn)同比下降，主要是受到天氣的影響，具體有春季低溫，夏季干旱、秋季雨水多等情況，東部地區(qū)的減產(chǎn)情況高于西部地區(qū)。此外需要關(guān)注的就是，今年質(zhì)量表現(xiàn)也不高。

對(duì)于產(chǎn)量整體的判斷來(lái)看，東部地區(qū)的減幅度預(yù)估在5%-10%這個(gè)區(qū)間，西部地區(qū)的減產(chǎn)幅度預(yù)估在8%-15%這個(gè)區(qū)間，黑龍江整體的減產(chǎn)幅度預(yù)估在5%-10%這個(gè)區(qū)間。

2、種植成本情況

西北部地區(qū)種植戶對(duì)于玉米種植成本預(yù)估17000-18000元/公頃這個(gè)區(qū)間，其中地租成本預(yù)估15000/公頃左右，其他成本5000-6000元/公頃這個(gè)區(qū)間。多數(shù)企業(yè)對(duì)于玉米的保本成本預(yù)估0.78元/斤-0.82元/斤這個(gè)區(qū)間?？傮w來(lái)看，近幾年地租在成本中的占比較高，2024年成本相比2023年略有下降。

3、需求情況

整體需求預(yù)期偏差，多數(shù)企業(yè)反映利潤(rùn)表現(xiàn)不佳，三季度生豬表現(xiàn)略好，但是其他利潤(rùn)都較差，比如肉禽養(yǎng)殖、深加工等，目前對(duì)于整體的消費(fèi)信心不足。消費(fèi)預(yù)期偏差的原因，認(rèn)為主要是兩方面，一是人口結(jié)構(gòu)的變化，二是整體宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，暫時(shí)對(duì)于后期需求這一塊仍然不太樂(lè)觀。

4、新季玉米上市情況

整體上市時(shí)間預(yù)計(jì)推遲7-10天。走訪地區(qū)多數(shù)還沒(méi)有開(kāi)始收割。

5、收購(gòu)價(jià)情況

多數(shù)企業(yè)反饋今年收購(gòu)價(jià)的趨勢(shì)同比下降。西北部地區(qū)玉米的開(kāi)秤價(jià)在0.8元/斤-0.86元/斤這個(gè)區(qū)間，東部地區(qū)玉米開(kāi)秤價(jià)在0.76元/斤-0.8元/斤這個(gè)區(qū)間，相比去年下降0.1-0.2元/斤。

6、后市價(jià)格預(yù)期

多數(shù)企業(yè)覺(jué)得玉米的走勢(shì)可能會(huì)好于大豆，原因主要是幾個(gè)方面，一是今年玉米有一定幅度的減產(chǎn)，二是進(jìn)口政策有收緊預(yù)期。不過(guò)考慮到整體消費(fèi)提振仍然不足，也都不太看好會(huì)有大漲。階段性來(lái)看，10.1-10.20仍然面臨脫粒糧集中上市的壓力，價(jià)格預(yù)期偏弱，隨著這一批糧過(guò)后，市場(chǎng)將面臨上游售糧節(jié)奏與下游消費(fèi)預(yù)期的博弈，價(jià)格預(yù)期回歸震蕩，此外，調(diào)研過(guò)程中多數(shù)企業(yè)提到了新疆糧的影響，今年新疆玉米增產(chǎn)，同時(shí)價(jià)格低，對(duì)整體玉米市場(chǎng)價(jià)格有明顯的沖擊。

二、調(diào)研記錄

（一）9月23日調(diào)研記錄

1、企業(yè)A

今年所有產(chǎn)品開(kāi)工率較往年降低，其中大豆加工下降30%，面降低40%，米降低30%。

大豆原料采購(gòu)：有三個(gè)渠道，1）期貨接貨（企業(yè)有自己交割庫(kù)）；2）貿(mào)易商（有直接定價(jià)方式和基差定價(jià)兩種方式，其中基差定價(jià)根據(jù)盤面機(jī)會(huì)來(lái)定，近年機(jī)會(huì)不多）；3）拍儲(chǔ)，國(guó)儲(chǔ)、地方儲(chǔ)和調(diào)節(jié)儲(chǔ)都有。

企業(yè)一般提前進(jìn)行2-3個(gè)月的大豆采購(gòu)計(jì)劃，庫(kù)存控制在45天左右。

加工成本與利潤(rùn)：高溫粕加工成本150元/噸，低溫粕加工成本260-270元/噸。如果提高效益，主要方面是提高開(kāi)工率；還有就是提高大豆蛋白的含量，增加豆粕附加值。

銷售：豆油主要流向東北三省，由分公司對(duì)接經(jīng)銷商進(jìn)行銷售；今年銷售整體比往年少兩成，預(yù)計(jì)三四季度不會(huì)出現(xiàn)明顯變化。認(rèn)為整體油脂行業(yè)也基本類似。集團(tuán)層面有蛋白出口銷往歐洲和日本，今年較往年下降一半，主要轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)。

價(jià)格：認(rèn)為大豆價(jià)格下跌主要是供大于求，后期價(jià)格很難上漲，今年新豆開(kāi)秤價(jià)2元左右，39%以上蛋白有收4250元/噸，后續(xù)還可能繼續(xù)跌，黑龍江地區(qū)連續(xù)三年開(kāi)秤后高開(kāi)低走，認(rèn)為今年可能低開(kāi)低走，農(nóng)民惜售情緒可能有所有改變。

期貨市場(chǎng)參與：企業(yè)積極參與期貨市場(chǎng)，只參與豆一期貨，期權(quán)較少，以做套保為主，會(huì)根據(jù)倉(cāng)單質(zhì)量考慮是否接貨，比如去年質(zhì)量好，愿意接期貨，前幾年質(zhì)量不好不愿意接期貨。

2、企業(yè)B

企業(yè)基本情況：油脂加工企業(yè)，以冷榨國(guó)產(chǎn)大豆油為主要產(chǎn)品。企業(yè)有兩條生產(chǎn)線，共60臺(tái)機(jī)器（17年、19年、21年分別采購(gòu)20臺(tái)），今年主要有1條生產(chǎn)線（30臺(tái)機(jī)器）生產(chǎn)，有著急訂單時(shí)另一條線做補(bǔ)充。日大豆加工量80噸，較去年提高70%以上，預(yù)計(jì)四季度增量會(huì)更多。

采購(gòu)：企業(yè)采購(gòu)高端大豆，一般參考：油高于20%、蛋白比例38.5%以上、水分12%以內(nèi)、粒徑在4.5以上。通過(guò)大貿(mào)易商進(jìn)行采購(gòu)，定價(jià)方式由對(duì)方出價(jià)，對(duì)方一般時(shí)根據(jù)盤面價(jià)格與大豆等級(jí)來(lái)進(jìn)行定價(jià)，最新一筆訂單價(jià)格在4700元/噸，近期有下降約4550元左右。采購(gòu)一般根據(jù)10天左右需求量滾動(dòng)采購(gòu)，安全庫(kù)存量在3天，主要是基于資金方面考量。目前中糧對(duì)企業(yè)采購(gòu)有銷量、賬期放寬（20天）方面便利條件。

銷售：今年直播銷售占一半以上。

加工成本與利潤(rùn)：變動(dòng)成本在200元左右。降本增效主要是提高產(chǎn)線利用率。今年利潤(rùn)較往年增加，主要基于銷量增加。

期貨市場(chǎng)參與：企業(yè)關(guān)注期貨，但未參加。

（二）9月24日調(diào)研記錄

1、企業(yè)A

玉米密植：2023年65000-70000株/公頃，今年75000-80000株/公頃。

玉米種植面積：2000多畝（租用周邊流轉(zhuǎn)地，近幾年種植面積沒(méi)變）。

種植成本：

玉米地租：12000元/公頃（20年），15000元/公頃（21年），17000元/公頃（22年），20000元/公頃（23年），15000元/公頃（24年）。

其他總成本：6000元/公頃，其中化肥3000元/公頃，種子1000元/公頃，農(nóng)藥機(jī)械2000元/公頃。

大豆成本：地租13000/公頃，其他成本2500-3000元/公頃。

當(dāng)?shù)胤N植品種分布：水稻5%（大粒），國(guó)家政策補(bǔ)貼小粒。大豆5%，剩下都是玉米。玉米95%是地趴糧。

玉米單產(chǎn)：減產(chǎn)。原因：春季低溫，夏季干旱，秋季雨水，去年潮糧28000斤/公頃，今年預(yù)估26000斤/公頃，下降10%。

開(kāi)秤價(jià)：去年潮糧開(kāi)秤價(jià)1.07元/斤，今年0.86元/斤。

銷售：供應(yīng)周邊淀粉廠，周邊淀粉廠玉米庫(kù)存天數(shù)一個(gè)月左右。從收糧地（綏化）運(yùn)到港口運(yùn)費(fèi)200元/噸。

玉米新糧上市時(shí)間：推遲7-10天。

賬期：送周邊深加工廠無(wú)賬期，全部為現(xiàn)金結(jié)算。

其他信息：黑龍江北邊脫粒糧10月1-10月20日銷售高峰，可能會(huì)對(duì)價(jià)格形成壓力。

今年玉米質(zhì)量：容重（飼料糧會(huì)看該指標(biāo)）低，水分高（去年水分33%-34%，今年36%-37%）。

銷售習(xí)慣：去年潮糧直接賣，今年預(yù)期也是潮糧直接賣。當(dāng)?shù)赜衩字苓厪S不夠用。

大豆到南方運(yùn)費(fèi)：最便宜400多/噸，高的時(shí)候是600-700元/噸。

大豆的區(qū)域定價(jià)權(quán)：海倫訥河是主產(chǎn)區(qū)。前期看產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商定價(jià)，后期看中儲(chǔ)糧定價(jià)。

低蛋白（39%以下）和高蛋白（40%以上）價(jià)格相差100元/噸。去年差50噸左右。

對(duì)農(nóng)戶玉米售糧看法：今年惜售意愿偏低，脫粒脫不下來(lái)可能會(huì)延遲賣糧。

大豆貿(mào)易量：一萬(wàn)多噸，近三年下降，降的原因是下游消費(fèi)不好。

大豆開(kāi)秤價(jià)：1.95元/斤。

自有資金，自己的倉(cāng)庫(kù)，沒(méi)有參與期貨交割，期貨交易基本不做。

貿(mào)易流向：南方，南方大豆需求少。（餐飲企業(yè)倒閉，疫情后影響）

建庫(kù)存情況：國(guó)慶之后開(kāi)始建庫(kù)存，建庫(kù)周期3-4個(gè)月。

高蛋白價(jià)格2元/斤以下開(kāi)始建庫(kù)存，目前陳豆無(wú)庫(kù)存。

豆子來(lái)源：東邊和北邊農(nóng)場(chǎng)。

補(bǔ)貼：玉米14元/畝，大豆補(bǔ)貼366元/畝給種植者，輪作150元/畝，大壟雙行，高油高蛋白補(bǔ)貼農(nóng)戶拿不到，企業(yè)預(yù)計(jì)明年大豆補(bǔ)貼會(huì)下降。

其他信息：第三方資金貸款利率3.7%-4.3%左右。企業(yè)預(yù)計(jì)明年種大豆的會(huì)多一些，但是企業(yè)還會(huì)種玉米。

倒伏的影響：

大豆倒伏主要影響收割費(fèi)用；玉米授粉之前倒伏，主要通過(guò)收割費(fèi)用增加，產(chǎn)品質(zhì)量下降以及產(chǎn)量下降三個(gè)方面影響。授粉前倒伏：預(yù)計(jì)減產(chǎn)40%-50%。授粉后倒伏：預(yù)計(jì)減產(chǎn)20%。

2、某政府部門

該市種植面積：總量為465.2萬(wàn)畝，其中，玉米：168.5萬(wàn)畝（鮮食玉米：18萬(wàn)畝）；大豆：226.3萬(wàn)畝；水稻：56.3萬(wàn)畝；經(jīng)濟(jì)作物（雜糧雜豆0.33，馬鈴薯0.07萬(wàn)畝）：13.7萬(wàn)畝。

玉米主要種植迪卡品種，5個(gè)品種種植面積120萬(wàn)畝左右，占比70以上。

產(chǎn)量：2023年總計(jì)31.25億斤，今年略高于去年。

價(jià)格：現(xiàn)價(jià)大豆為1.9元多，開(kāi)秤價(jià)為2.1-2.2元/斤，隨著收價(jià)格下跌，2.3-2.4元/斤（23年）。

玉米（30水）：開(kāi)秤價(jià)0.8元/斤【23年，0.95元/斤】

玉米（14水）：開(kāi)秤價(jià)1.06元/斤【23年，1.15元/斤】

芽豆：2.5-2.7元/斤【23年，2.7-2.8元/斤】

水稻（長(zhǎng)粒）：1.55元/斤【23年，1.68元/斤】

水稻（圓粒）：1.35元/斤【23年，1.35元/斤】較去年持平。

機(jī)械化：98%以上。

總產(chǎn)和單產(chǎn)略高于去年，單產(chǎn)略增。

23年300斤/畝，24年320斤/畝。

大豆貿(mào)易：大豆深加工企業(yè)：7-8家（有新投產(chǎn)深加工企業(yè)，總量消化40%左右）。

大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼：360元左右，玉米30多元。

種植成本：

租地成本：最好情況17000元/公頃-18000元/公頃，今年12000-15000。種子、化肥、農(nóng)藥成本基本無(wú)變化，玉米5000-6000元/公頃。

該市附近有大型的直屬庫(kù)，22年收調(diào)節(jié)性儲(chǔ)備3萬(wàn)，23年輪換收1萬(wàn)，一個(gè)儲(chǔ)量區(qū)，包括玉米和水稻。

該市目前無(wú)固定倉(cāng)容，采取搭建簡(jiǎn)易倉(cāng)容，目前閑置，有極大安全隱患，15%左右企業(yè)有固定倉(cāng)容，大貿(mào)易企業(yè)（1萬(wàn)-2萬(wàn)噸左右）有固定倉(cāng)容，國(guó)有企業(yè)有固定倉(cāng)容。（53萬(wàn)噸左右）

倉(cāng)儲(chǔ)成本：30-40元/噸。

3、企業(yè)B

經(jīng)營(yíng)方面：總投資1.27億，老廠和新廠兩個(gè)廠加起來(lái)28000噸豆?jié){粉產(chǎn)量，年產(chǎn)值3億元左右，每年消耗大豆5萬(wàn)噸。（高于15微克-富硒；不足15微克-含硒）

采購(gòu)方面：收購(gòu)大豆（a、訂單農(nóng)業(yè)，高于市價(jià)5-8分錢收購(gòu)，約15000噸的量；b、糧食經(jīng)紀(jì)人的大豆，大部分；c、少部分農(nóng)戶），兩季采購(gòu)，當(dāng)前企業(yè)庫(kù)存為4000噸左右。

主要銷售去向：長(zhǎng)三角，珠三角，東北市場(chǎng)。

主要副產(chǎn)品：豆渣、豆臍（胚芽）、豆皮。到豆?jié){粉出率80%，豆子使用蛋白40以上。

經(jīng)紀(jì)人：對(duì)豆的質(zhì)量要求高，企業(yè)收完后經(jīng)紀(jì)人再賣余下的。

全國(guó)豆?jié){粉50萬(wàn)噸左右，黑龍江豆?jié){粉占全國(guó)70%，企業(yè)約3萬(wàn)噸。

企業(yè)設(shè)計(jì)能力：28000噸，實(shí)際：25000噸。

高蛋白后市走勢(shì)：可能到達(dá)2.3元，今年大豆單產(chǎn)增加。（原因：天氣好）

加工成本占比：大豆、煤、麥芽糖漿（飴糖）、白砂糖。

加工企業(yè)補(bǔ)貼：19/20年補(bǔ)貼，300-400元/噸補(bǔ)貼，有收購(gòu)和加工時(shí)限要求，近幾年無(wú)補(bǔ)貼。

庫(kù)存保值：不做期貨（企業(yè)對(duì)大豆質(zhì)量要求高，交割品不能用），但是會(huì)參考期貨價(jià)格采購(gòu)現(xiàn)貨。

以銷定產(chǎn)：每月制定計(jì)劃。

（三）9月25日調(diào)研記錄

1、企業(yè)A

今年農(nóng)場(chǎng)大豆、玉米種植面積規(guī)模如何，農(nóng)場(chǎng)種植面積整體調(diào)整情況如何，玉米、大豆種植面積占比？

農(nóng)場(chǎng)共53萬(wàn)畝地，基本未較往年調(diào)整。大豆種植面積32萬(wàn)畝地，10余萬(wàn)畝為種子田，2-3萬(wàn)畝為高油高蛋白大豆，玉米種植面積在19萬(wàn)畝，近幾年玉米、大豆種植面積占比變化不大，其中大豆占比60%，玉米占比40%左右。

今年與往年差不多，大豆與玉米的比例依然在60%和40%左右，其中重茬大豆的占比在40%左右。

今年的生長(zhǎng)狀況如何，收割進(jìn)度如何？單產(chǎn)情況怎么樣？產(chǎn)量如何？

9月末收割大豆，收完后收割玉米，10月中旬全部收割完畢。

生長(zhǎng)情況：今年六七月，干旱雨水天氣導(dǎo)致玉米、大豆容重有所下降，大豆測(cè)產(chǎn)與去年持平，去年大豆畝產(chǎn)是416斤/畝，農(nóng)場(chǎng)大豆畝產(chǎn)預(yù)計(jì)比地方多30到50斤，投入費(fèi)用也更高，整體效益相對(duì)好一些。玉米雨水調(diào)和，目前測(cè)產(chǎn)表現(xiàn)尚可。測(cè)產(chǎn)與最終產(chǎn)量可能有差距。

高油和高蛋白整體產(chǎn)量都差不多。

農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)在于哪里，對(duì)地方的借鑒意義如何？

1）精細(xì)化種植管理；

2）農(nóng)場(chǎng)對(duì)農(nóng)戶在種植進(jìn)度及農(nóng)機(jī)農(nóng)藥層面使用均統(tǒng)一管理，農(nóng)場(chǎng)區(qū)域單產(chǎn)水平基本相同，各年度玉米大豆種植比例及收成情況波動(dòng)性較小，農(nóng)場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)性較強(qiáng)。

農(nóng)場(chǎng)大豆種子來(lái)源？自留還是購(gòu)買？地方主流的是什么品種？品種對(duì)應(yīng)地優(yōu)勢(shì)？

種子不能跨區(qū)，大豆的2/5留作種子，集團(tuán)有自己的種子實(shí)驗(yàn)田，種子收購(gòu)價(jià)較正常收購(gòu)價(jià)每斤多0.05到0.1元。

目前價(jià)格情況？

大豆：前年2.5元/斤，去年2.3元/斤，今年不到2.1元/斤，基本每年掉0.2元元/斤（蛋白39%-40%大豆，目前售價(jià)最高在2.1元/斤，最低2.08元/斤。）

玉米現(xiàn)在價(jià)格30水的在0.77-0.78元/斤（門前收購(gòu)價(jià)）。

成本情況：

正常地租400-500元/畝，機(jī)動(dòng)地520元/畝，流轉(zhuǎn)土地，地租成本大概在800-1000每畝。折合將近14000每坰。趙光集團(tuán)的土地只承包給戶口在趙光的人，所以地租相對(duì)便宜。

綜合成本大豆在800-900元/畝，玉米在1000-1100元/畝。玉米成本較大豆高，主要是因?yàn)榉N子貴和施肥多。

4月左右農(nóng)民提交生產(chǎn)資料費(fèi)給趙光，800-900元/畝，每年成本變動(dòng)不大，最后會(huì)多退少補(bǔ)。

地租方面，如果不是流轉(zhuǎn)土地，都是農(nóng)民自己的地，因此沒(méi)有地租。農(nóng)場(chǎng)只收取服務(wù)費(fèi)。服務(wù)費(fèi)基本保持在30元/畝的水平，同時(shí)土地也分為三等，會(huì)根據(jù)價(jià)格和產(chǎn)量的情況有所浮動(dòng)。

地租也會(huì)根據(jù)農(nóng)民的收益進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。本意還是保證讓農(nóng)民每年還有錢保證第二年能繼續(xù)種，不讓地荒廢。

補(bǔ)貼情況：黑龍江各地補(bǔ)貼發(fā)放由政府制定，所以到手基本上都是一樣的。大豆補(bǔ)貼去年400到500元，補(bǔ)貼面積占到農(nóng)場(chǎng)大豆種植面積的一半，17萬(wàn)畝。輪作補(bǔ)貼是150塊錢每畝。保險(xiǎn)主要是北大荒自己的陽(yáng)光農(nóng)業(yè)商保，在12元/畝，無(wú)大壟密植，補(bǔ)貼大約在6月前后發(fā)放，今年目前還沒(méi)發(fā)，年底前發(fā)放，直接發(fā)放給農(nóng)戶。

銷售及庫(kù)存情況：

收割之后農(nóng)戶直接自行銷售，晾曬需要農(nóng)場(chǎng)的曬場(chǎng)，曬場(chǎng)收費(fèi)，烘干成本在0.1-0.15元/斤，農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行資金監(jiān)管，沒(méi)有對(duì)接大型深加工企業(yè)（附近沒(méi)有）。受訪者認(rèn)為，高油大豆可能相對(duì)好賣一些。

不建庫(kù)存，直接晾曬后銷售。

參與期貨情況：看價(jià)格，但基本上不參與交易，受訪者稱其玉米大豆的現(xiàn)貨價(jià)格基本比盤面低300元/噸。

2、企業(yè)B

企業(yè)年加工量：玉米90萬(wàn)噸，7-8萬(wàn)噸大豆。

原料來(lái)源：黑河中東部地區(qū)。

采購(gòu)形式：掛牌（散戶6成），訂單收購(gòu)（主要在玉米上）。

春季簽訂單，給農(nóng)民一個(gè)月點(diǎn)價(jià)，根據(jù)現(xiàn)貨掛牌定價(jià)表，目前簽了20萬(wàn)，簽框架協(xié)議，無(wú)違約約束，不對(duì)應(yīng)盤面操作。

成本：大豆成本將近2.1元/斤（不算補(bǔ)貼），不到2.1元/斤，大豆加上補(bǔ)貼基本上在成本線附近，地頭毛糧跌破，運(yùn)費(fèi)30元（50公里范圍內(nèi)）。

玉米成本大概在0.81-0.82元/斤。

玉米、大豆加工成本：環(huán)節(jié)成本基本上100元/噸左右。

今年生長(zhǎng)情況及產(chǎn)量情況：

今年作物生長(zhǎng)不利因素：大豆品質(zhì)不及往年，兩個(gè)主要因素：1）春季低溫（苗型長(zhǎng)勢(shì)及結(jié)構(gòu)），2）8、9月局部干旱，影響三成區(qū)域，結(jié)莢量稀松。

對(duì)產(chǎn)量預(yù)估：玉米、大豆不超過(guò)去年產(chǎn)量，微減產(chǎn)。

貿(mào)易情況：直接向貿(mào)易商，走向主要是南方食品加工，需求反應(yīng)近年下降明顯，貿(mào)易商走不動(dòng)貨。

貿(mào)易商購(gòu)貨理念變化，渠道庫(kù)存減少，囤貨意愿下降，以前是先囤后賣，現(xiàn)在是有利潤(rùn)就賣滾動(dòng)走貨，對(duì)于價(jià)格比較悲觀，認(rèn)為能跌破4000。

企業(yè)庫(kù)存：企業(yè)安全庫(kù)存在一個(gè)月左右。

農(nóng)民種糧積極性：尚可，之前農(nóng)民自種比例在20-30%，現(xiàn)在不到10%，后續(xù)趨勢(shì)向集約化。

產(chǎn)業(yè)盈利情況；農(nóng)戶盈利（地租），小大戶算補(bǔ)貼保本，貿(mào)易商虧損較為普遍。

成交價(jià)格：根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整，隨行就市。

收購(gòu)計(jì)劃：根據(jù)需求調(diào)整計(jì)劃。

企業(yè)如何運(yùn)用期貨市場(chǎng)？

點(diǎn)價(jià)：點(diǎn)價(jià)比例（玉米）：20萬(wàn)噸/90萬(wàn)噸，加工至淀粉。

當(dāng)?shù)厥褂没钯Q(mào)易方式較為普遍，但使用效果仍有待提高（投機(jī)思路）。針對(duì)不同需求有不同自創(chuàng)產(chǎn)品，在衍生品運(yùn)用上，協(xié)助客戶風(fēng)險(xiǎn)管理，具體運(yùn)用到場(chǎng)外期權(quán)，主要和期貨公司風(fēng)險(xiǎn)子公司合作，有訂單模式，鎖定基差后點(diǎn)價(jià)，和銀行合作進(jìn)行倉(cāng)單質(zhì)押，以降低客戶成本。

（四）9月26日調(diào)研記錄

1、企業(yè)A

（1）產(chǎn)情方面

當(dāng)?shù)卮蠖股a(chǎn)情況：

黑河地區(qū)1900萬(wàn)畝（黑龍江的1/3），嫩江+九三1000萬(wàn)畝。

今年種植面積是近幾年最大面積，因?yàn)榇蠖寡a(bǔ)貼和玉米種植虧損。產(chǎn)量極高，一公頃3噸。種子好，高油高產(chǎn)豆達(dá)到70%，天氣好。高油高產(chǎn)豆影響蛋白含量，高于39的20-30%。預(yù)計(jì)高低蛋白價(jià)差拉大，往年100元/噸，今年可能達(dá)到300-400元/噸。往年產(chǎn)量高蛋白60%低蛋白40%。低蛋白加工廢豆子廢工藝，成本會(huì)明顯升高，大概率去榨油。

當(dāng)?shù)胤N植成本情況：

高油高產(chǎn)1．8-1.9元/斤（含補(bǔ)貼）。自有地1.2-1.3元/斤。合作社炒作提高了租地成本（11000-13000元/公頃），貸款買收割、烘干設(shè)備。價(jià)格下跌虧損，還貸壓力大可能暴雷，需要整頓洗牌。

大豆上市時(shí)間和往期對(duì)比：

嫩江已經(jīng)完成收割70%，三天后全收完，比往年早一周。綏化、佳木斯跟往年進(jìn)度相同。

大豆近幾年增量的用途？

食品加工沒(méi)什么增量，終端需求萎縮，內(nèi)卷大概要淘汰1/3的加工產(chǎn)能。南方山東有不少用轉(zhuǎn)基因豆做深加工，影響國(guó)產(chǎn)豆的銷路。黑龍江大豆省內(nèi)自己消化20%+，山東蛋白廠多銷售到山東及南方市場(chǎng)。東北蛋白廠少，省內(nèi)消化20-30萬(wàn)噸。大豆價(jià)格的季節(jié)性不明顯，盤面更受到供需+資金的影響。

（2）企業(yè)貿(mào)易情況

近兩年貿(mào)易量情況？貿(mào)易流向主要是哪里？

貿(mào)易量看產(chǎn)量，下游主要是蛋白廠和食品廠。蛋白/食品=3/7~4/6。蛋白低于39的不要。

采購(gòu)：30%自采，70%收購(gòu)，39-41的收購(gòu)價(jià)2.1-2.15元/斤，同比預(yù)計(jì)下降0.2元/斤，沒(méi)有其他費(fèi)用。

企業(yè)的庫(kù)容情況？一般的采購(gòu)節(jié)奏？

10萬(wàn)噸倉(cāng)容，保證流通性，一般不壓倉(cāng)?，F(xiàn)在每天收兩、三百噸。暫時(shí)1000噸庫(kù)存，對(duì)后市不看好。

成本附近才敢做庫(kù)存，庫(kù)存綜合成本大概25-30元/月。

大豆下游看法：

下游采購(gòu)10天的合同，不會(huì)壓庫(kù)存，供大于求普遍悲觀。

企業(yè)好豆做商品，中等做蛋白，差的榨油。

俄豆與非洲豆的競(jìng)爭(zhēng)比較大，俄豆便宜50-100元/噸（地租低），品質(zhì)跟黑龍江一樣。非豆雜質(zhì)多粒型小蛋白高貝寧港進(jìn)口，沖抵了一部分非轉(zhuǎn)基因豆的市場(chǎng)份額。

農(nóng)戶銷售心理：目前沒(méi)有明顯的惜售情緒，受去年后期賣糧虧損的影響，今年收購(gòu)季賣的意愿比較高。

（3）期貨市場(chǎng)相關(guān)

是否參與過(guò)大豆期貨交易或者交割？

4月份以后交易量下降，套保結(jié)構(gòu)不合適。一般盤面高現(xiàn)貨200會(huì)套保。

平時(shí)定價(jià)過(guò)程中是否會(huì)參考豆一期貨？

交易所品質(zhì)合理，可以符合套保需求。但盤面價(jià)格4150低于收購(gòu)價(jià)格。如果涉及到交貨，交割前半個(gè)月注冊(cè)倉(cāng)單。

2、企業(yè)B

（1）產(chǎn)情方面

當(dāng)?shù)卮蠖菇衲攴N植面積規(guī)模情況：

訥河大豆面積增加30%（主因玉米輪作），單產(chǎn)400斤左右比去年略減。產(chǎn)量30萬(wàn)噸。貿(mào)易量80-100萬(wàn)噸（地理位置優(yōu)勢(shì)）。

大豆種植成本情況：高的1.8-2W每公頃，低的1.5-1.8W每公頃，同比有一定幅度下降。

當(dāng)?shù)卮蠖狗N子情況：高產(chǎn)豆為主，黑交00-1152，單產(chǎn)200kg，增加9%左右產(chǎn)量收益好，但是蛋白含量低，平均低1-1.5。

大豆補(bǔ)貼政策：今年一畝地大概500元補(bǔ)助，去年大概440多元/畝。

（2）企業(yè)貿(mào)易情況

近幾年年貿(mào)易量情況？貿(mào)易流向主要是哪里？

企業(yè)去年貿(mào)易量20萬(wàn)噸左右。出貨穩(wěn)定，按下游訂單收豆，不做庫(kù)存。主要銷往南方市場(chǎng)。大豆收購(gòu)價(jià)情況：收購(gòu)價(jià)蛋白39的2.12元/斤，40蛋白的2.15元/斤（19年1.6元/斤，20年2.3元/斤，21年2.5元/斤，22年2.5-2.6元/斤，23年2.3元/斤），低蛋白太多不敢收。

大豆收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)是什么樣？收購(gòu)過(guò)程中涉及哪些費(fèi)用？

收購(gòu)39以上的高蛋白豆，清糧費(fèi)用有浮動(dòng)，平均5分。

企業(yè)的庫(kù)存情況：通常維持在2000噸水平，暫時(shí)沒(méi)有做庫(kù)存的打算。

今年的價(jià)格預(yù)期是：高蛋白持平，低蛋白下跌，榨油跟美豆靠攏。俄豆進(jìn)口成本220英鎊。農(nóng)民賣糧意愿較強(qiáng)，預(yù)計(jì)低蛋白可能要回到2019年水平。

農(nóng)戶銷售心理：當(dāng)前農(nóng)戶沒(méi)有惜售情緒。受去年后期賣糧虧損的影響，今年收購(gòu)季賣的意愿比較高。

（3）期貨市場(chǎng)

參與過(guò)大豆期貨交易或者交割：買保賣保都做不單邊投機(jī)。曾經(jīng)參與過(guò)交割。賣保正常注冊(cè)倉(cāng)單交貨，買保期轉(zhuǎn)現(xiàn)就近買倉(cāng)單，不通過(guò)交易所匹配。當(dāng)下盤面2501的價(jià)格不適合賣保，現(xiàn)貨注冊(cè)倉(cāng)單高于盤面不合適，沒(méi)有期現(xiàn)套利空間。

（五）9月27日調(diào)研記錄

1、企業(yè)A

（1）企業(yè)生產(chǎn)情況

工廠飼料產(chǎn)能情況：集團(tuán)為東北地區(qū)領(lǐng)先的飼料企業(yè)，龍吉地區(qū)（黑龍江和吉林）飼料年加工量去年為124萬(wàn)噸，今年略增，預(yù)計(jì)全口徑為130萬(wàn)噸左右。從行業(yè)來(lái)看，今年全國(guó)商品飼料加工量預(yù)計(jì)減少20%左右。

開(kāi)機(jī)率：沒(méi)有固定開(kāi)機(jī)率。工廠以銷定產(chǎn)，去年企業(yè)增加了產(chǎn)能布局，今年齊齊哈爾多了一個(gè)工廠，分走部分訂單。

加工利潤(rùn)：企業(yè)整體不如去年。一方面，行業(yè)產(chǎn)銷量都出現(xiàn)了下降，說(shuō)明利潤(rùn)已經(jīng)下降了；另一方面，全行業(yè)半年報(bào)利潤(rùn)-20%，工廠能基本持平，下半年環(huán)比會(huì)好一些。

飼料配比情況：該工廠主要生產(chǎn)豬料，其中95%為全價(jià)料。配比一般為60%為能量飼料，其中40%為玉米，20%為小麥/小麥混；粕類占比約為20%，其中豆粕為11-14%，雜粕主要為棉粕/花生粕/甜菜粕，菜粕很少用。飼料轉(zhuǎn)化率方面，豆粕最優(yōu)，雜粕方面棉籽蛋白最好。剩余配料為添加劑/氨基酸/油類等。

原料采購(gòu)方面：

玉米：公司有進(jìn)口資質(zhì)，但是不考慮進(jìn)口玉米，因?yàn)槎碛衩装l(fā)貨不穩(wěn)定；國(guó)產(chǎn)玉米主要為就近采購(gòu)。

高粱：東北地區(qū)基本不生產(chǎn)，其他地區(qū)的成本過(guò)高，也不考慮。

豆粕：集團(tuán)集采，直采九三的為主，也有益海和中儲(chǔ)糧。集團(tuán)采購(gòu)部門有專屬期貨交易團(tuán)隊(duì)進(jìn)行豆粕套保，大公司對(duì)期權(quán)和套保認(rèn)知更好。生豬的銷售部門套保類似。

氨基酸/添加劑：集團(tuán)集采，有成本優(yōu)勢(shì)。

成本控制：

一是依托對(duì)行情的把握情況，靈活采購(gòu)。二是根據(jù)原料價(jià)格，調(diào)整配方。企業(yè)認(rèn)為豆粕整體供大于求，未來(lái)看下游需求（豬肉價(jià)格）。當(dāng)前價(jià)格更看好玉米，有意愿在當(dāng)前價(jià)格進(jìn)行玉米采購(gòu)。當(dāng)?shù)赜衩赘杉Z價(jià)格為1850元/噸，企業(yè)認(rèn)為可以建庫(kù)。

（2）企業(yè)銷售情況

飼料銷售流向主要是哪里？

內(nèi)銷：公司自有的豬廠約占30%。

外銷：客戶為大型養(yǎng)殖企業(yè)，主要是半徑為150公里的豬廠，最遠(yuǎn)不超過(guò)300公里。

對(duì)集團(tuán)生豬養(yǎng)殖情況不了解。

庫(kù)存情況：

飼料庫(kù)存天數(shù)一般為3-7天，與客戶結(jié)構(gòu)有關(guān)。60—70%為豬廠，這類客戶一般為3天。其余貿(mào)易商庫(kù)存天數(shù)為7天左右。

原料庫(kù)存來(lái)看，玉米為10-15天，豆粕為7-10天。冬季會(huì)多幾天，因?yàn)闁|北下雪會(huì)影響物流時(shí)間。

（3）產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)情況

今年玉米減產(chǎn)情況如何？

企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，東北整體減產(chǎn)10-15%，主要是遼寧減產(chǎn)，黑龍江減產(chǎn)在5-10%。另外，還要關(guān)注今年的玉米質(zhì)量和容重。他了解到，河南今年黃曲霉素較高，也有所減產(chǎn)。

今年玉米增量主要來(lái)自新疆，干糧開(kāi)秤價(jià)為1800元/噸。未來(lái)新疆總量可能有趨勢(shì)性增長(zhǎng)。

終端消費(fèi)變化情況

黑龍江省內(nèi)來(lái)看，整體消費(fèi)變動(dòng)不大，豬肉消費(fèi)下降趨勢(shì)，牛羊肉和雞肉消費(fèi)上升趨勢(shì)。主要原因是，人口結(jié)構(gòu)變化，年輕人更喜歡快餐，對(duì)牛肉和雞肉消費(fèi)更加青睞；老齡化趨勢(shì)下，老人整體肉類需求下降。

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