【導(dǎo)語(yǔ)】2024年三季度國(guó)內(nèi)大米價(jià)格整體走勢(shì)偏弱，隨著新糧上市時(shí)間臨近，8-9月產(chǎn)區(qū)流通環(huán)節(jié)稻谷供應(yīng)量增加，米廠稻谷到廠價(jià)承壓下行，米價(jià)跟跌。四季度國(guó)內(nèi)大米價(jià)格或先跌后穩(wěn)，10月產(chǎn)區(qū)新糧集中上市，供應(yīng)壓力較大，米價(jià)或跟隨稻谷價(jià)格回落；11-12月市場(chǎng)供需僵持，大米價(jià)格或以穩(wěn)為主，波動(dòng)受限。

三季度大米價(jià)格整體走勢(shì)偏弱

2024年三季度全國(guó)大米均價(jià)整體呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)，卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至9月底，全國(guó)大米均價(jià)3960元/噸，較7月初價(jià)格下跌1.12%，同比下跌0.73%，為2024年前三季度價(jià)格低點(diǎn)。三季度全國(guó)大米均價(jià)3994.21元/噸，環(huán)比二季度下跌0.11%，較去年同期上漲2.22%。

新糧上市時(shí)間臨近，流通環(huán)節(jié)供應(yīng)量逐步增加

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，截至9月底，主產(chǎn)區(qū)基層售糧進(jìn)度達(dá)到99.20%左右，較7月初增加2.92個(gè)百分點(diǎn)，較去年同期低0.08個(gè)百分點(diǎn)。三季度產(chǎn)區(qū)剩余持貨農(nóng)戶陸續(xù)賣糧，立秋之后農(nóng)戶賣糧意愿逐步增加。8-9月除產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶積極出貨外，部分稻谷貿(mào)易商因意向在新糧上市前清庫(kù)，降價(jià)銷售稻谷，流通環(huán)節(jié)稻谷供應(yīng)量增加，米廠到廠成本承壓下行。

米廠開工率小幅回升，但仍維持低位水平

7月份以來(lái)，全國(guó)米廠開工率先降后升，據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，三季度全國(guó)米廠月度平均開工率由17%提升至21%，上升4個(gè)百分點(diǎn)；季度內(nèi)平均開機(jī)率19%，環(huán)比二季度持平，較去年同期下降2個(gè)百分點(diǎn)。夏季為傳統(tǒng)大米銷售淡季，7月疊加國(guó)內(nèi)院校放假，食堂大米需求減少，米廠大米訂單不足，開工率下滑。8月下旬受學(xué)校開學(xué)前備貨影響，部分貿(mào)易商適量采購(gòu)大米，米廠開工率小幅回升；9月受中秋以及國(guó)慶節(jié)日效應(yīng)帶動(dòng)，雖然部分米廠優(yōu)質(zhì)米訂單略增，但仍不及產(chǎn)區(qū)供應(yīng)增量，供強(qiáng)需弱的格局下，米價(jià)出現(xiàn)下滑。

四季度大米價(jià)格或先跌后穩(wěn)

三季度受供強(qiáng)需弱影響，稻谷價(jià)格下滑，米價(jià)跟跌。四季度伊始，正值產(chǎn)新季，供應(yīng)增加明顯，對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生較強(qiáng)利空，新季稻谷價(jià)格將延續(xù)跌勢(shì)，低開低走。由于今年新季稻谷價(jià)格低位運(yùn)行，考慮農(nóng)戶種植成本增加收益降低，以及稻谷最低保護(hù)價(jià)政策，預(yù)計(jì)四季度價(jià)格先出現(xiàn)回落而后將趨于平穩(wěn)。具體分析如下：

從供應(yīng)面來(lái)看，四季度產(chǎn)區(qū)中晚稻仍陸續(xù)收獲，新季稻谷供應(yīng)量環(huán)比將呈現(xiàn)增加趨勢(shì)。10月產(chǎn)區(qū)新季稻谷將集中上市，供應(yīng)壓力較大。11月隨著稻谷水分下降，儲(chǔ)存難度將降低，部分農(nóng)戶低價(jià)賣糧意愿減弱后或出現(xiàn)觀望心態(tài)，預(yù)計(jì)流通環(huán)節(jié)貨源或較10月略有減少。12月臨近年底，部分農(nóng)戶仍有還貸需求，或適量賣糧，供應(yīng)量或出現(xiàn)階段性增加，大米供應(yīng)也將增多。整體來(lái)看，四季度供應(yīng)偏寬松，利空市場(chǎng)價(jià)格。

從需求面來(lái)看，四季度為傳統(tǒng)大米需求旺季，但從今年來(lái)看，大米市場(chǎng)旺季不旺特征明顯，預(yù)計(jì)四季度下游仍以按需補(bǔ)貨為主。10-11月隨著產(chǎn)區(qū)稻谷水分下降，烘干糧減少，部分批發(fā)市場(chǎng)貿(mào)易商將開始采購(gòu)自然干新米銷售，但由于大米市場(chǎng)剛需走貨為主，貿(mào)易商按需補(bǔ)貨，預(yù)計(jì)需求增量或有限。12月中下旬，受元旦節(jié)日效應(yīng)影響，下游部分貿(mào)易商或適量備貨，大米需求量或階段性增加，利多產(chǎn)區(qū)米價(jià)。

從成本利潤(rùn)來(lái)看：從農(nóng)戶成本利潤(rùn)來(lái)看，2024年部分產(chǎn)區(qū)租地成本有所上漲，生長(zhǎng)期極端天氣影響，使得部分農(nóng)戶農(nóng)資成本也有所增加，農(nóng)戶種植成本較上年增長(zhǎng)，而今年稻谷價(jià)格低開低走，農(nóng)戶收益低于去年同期，低價(jià)賣糧積極性或減弱。從米廠加工成本利潤(rùn)來(lái)看，以黑龍江產(chǎn)區(qū)為例，三季度黑龍江米廠圓粒大米加工平均理論利潤(rùn)為55.84元/噸，環(huán)比二季度下跌7.41元/噸。四季度隨著大型米廠或地方糧庫(kù)啟動(dòng)收購(gòu)，稻谷底部?jī)r(jià)格將存支撐，米廠稻谷到廠成本回落空間有限。四季度米廠陸續(xù)開始加工新米，副產(chǎn)品供應(yīng)量將增加，價(jià)格回落概率較大，米廠副產(chǎn)品利潤(rùn)收窄，預(yù)計(jì)或限制大米價(jià)格跌幅。

綜上所述，四季度國(guó)內(nèi)大米價(jià)格或先下跌而后趨于平穩(wěn)。10月產(chǎn)區(qū)新季稻谷集中上市，供應(yīng)增量較多，而下游剛需補(bǔ)貨為主，米廠到廠成本承壓后，米價(jià)或窄幅跟跌。11月產(chǎn)區(qū)新季稻谷水分多已降至安全水，農(nóng)戶便于儲(chǔ)存，低價(jià)賣糧意愿或減弱，疊加部分糧庫(kù)啟動(dòng)收購(gòu)，預(yù)計(jì)稻谷價(jià)格或止跌企穩(wěn)，成本對(duì)大米價(jià)格起到一定支撐。12月元旦前下游或階段性備貨，但考慮產(chǎn)區(qū)部分農(nóng)戶存還貸等資金需求，預(yù)計(jì)賣糧意愿增加，市場(chǎng)行情或偏僵持，米價(jià)或以穩(wěn)為主，波動(dòng)受限。

（卓創(chuàng)資訊 薛雙）