報(bào)告品種：雞蛋

一、調(diào)研背景

2023年我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)，全國(guó)雞蛋產(chǎn)量3029萬(wàn)噸，其中河北雞蛋產(chǎn)量位居全國(guó)前列，是全國(guó)雞蛋主產(chǎn)區(qū)之一，而館陶、辛集是河北雞蛋主要產(chǎn)區(qū)。中秋國(guó)慶雙節(jié)過(guò)后雞蛋現(xiàn)貨淡季不淡，引發(fā)市場(chǎng)廣泛關(guān)注。

本次調(diào)研的目的是通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)產(chǎn)區(qū)，掌握庫(kù)存、走貨情況，以及養(yǎng)殖戶(hù)真實(shí)存欄情況及日齡存欄結(jié)構(gòu)。以期探尋雞蛋淡季不淡的原因。

二、調(diào)研時(shí)間及路線(xiàn)

調(diào)研時(shí)間：2024年10月19日-2024年10月21日

調(diào)研地區(qū)：邯鄲市館陶縣、辛集市

調(diào)研路線(xiàn)：濟(jì)南—館陶—辛集—濟(jì)南

三、基本面概況

1、產(chǎn)區(qū)走貨快，需求有一定支撐

目前需求較好，代表銷(xiāo)區(qū)銷(xiāo)量處于高位，走貨比較快，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存處于歷年低位，需求對(duì)近期蛋價(jià)有一定支撐。

2、蔬菜價(jià)格高企，提振部分蛋價(jià)

在近一段時(shí)間，蔬菜價(jià)格高企，而雞蛋和蔬菜具有部分替代品屬性，比如西紅柿炒蛋在西紅柿價(jià)格高企的時(shí)候會(huì)減少西紅柿用量，加大雞蛋用量，因此蔬菜價(jià)格高企，對(duì)蛋價(jià)有部分提振，但蔬菜與雞蛋價(jià)格相關(guān)度較低，只有0.213左右，不是雞蛋價(jià)格堅(jiān)挺的主因。且近期有所回落，支撐減弱。

3、養(yǎng)殖利潤(rùn)表現(xiàn)較好，淘汰雞日齡高企

由于蛋雞飼料價(jià)格在近幾年中表現(xiàn)較低，在雞蛋價(jià)格不是絕對(duì)高位的情況下，蛋雞的養(yǎng)殖利潤(rùn)仍然表現(xiàn)良好，因此淘雞情緒不高，養(yǎng)殖戶(hù)情緒較好，延遲淘汰現(xiàn)象比較多，淘汰雞日齡處于高位，增加了部分供給，對(duì)價(jià)格有壓制。

4、產(chǎn)能壓制遠(yuǎn)月走勢(shì)

根據(jù)蛋雞養(yǎng)殖周期，一般雞苗補(bǔ)欄后4個(gè)月開(kāi)始產(chǎn)蛋，3個(gè)月達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，8個(gè)月后達(dá)到可淘汰的階段，按照17個(gè)月淘汰來(lái)推，當(dāng)月蛋雞存欄量=上個(gè)月蛋雞存欄量+4 個(gè)月前雞苗量-17月前雞苗量（該模型不考慮青年雞情況和延遲淘汰情況）。根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)推演，10-1月蛋雞存欄依次為12.0171億羽、12.0472億羽、12.0853億羽、12.0954億羽。從圖中可以看出產(chǎn)能處于近年來(lái)高位，壓制遠(yuǎn)月蛋價(jià)走勢(shì)。

三、行情看法與調(diào)研總結(jié)

1、行情看法

短期來(lái)看，近段時(shí)間需求較好，走貨較快支撐近期蛋價(jià)，可以看到現(xiàn)貨價(jià)格淡季不淡，支撐近月合約；替代品價(jià)格較高，部分支撐雞蛋現(xiàn)貨，但近期蔬菜價(jià)格回落，替代品支撐減弱。

長(zhǎng)期來(lái)看，目前飼料價(jià)格低，養(yǎng)殖利潤(rùn)好，淘雞日齡偏高，加大了供應(yīng)量，疊加蛋雞存欄處于高位，根據(jù)補(bǔ)欄數(shù)據(jù)推直到明年一月份，供應(yīng)都顯示寬松，壓制遠(yuǎn)月價(jià)格，因此可以看出盤(pán)面呈現(xiàn)近強(qiáng)遠(yuǎn)弱格局，大致呈現(xiàn)back結(jié)構(gòu)。

2、調(diào)研總結(jié)

（1）雞蛋走貨情況良好，蔬菜價(jià)格較高，提振部分需求，支撐近月價(jià)格。

（2）養(yǎng)殖戶(hù)情緒穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶(hù)欄位較滿(mǎn)，養(yǎng)殖積極性高，產(chǎn)能壓制遠(yuǎn)月價(jià)格。

四、調(diào)研紀(jì)要

采集樣本：

河北館陶：1家交易所指定車(chē)板交割場(chǎng)所，6家養(yǎng)殖戶(hù)，2家貿(mào)易商

辛集泊莊村：7家養(yǎng)殖戶(hù)，1家貿(mào)易商

時(shí)間：10月19日

地點(diǎn)：館陶

1、交易所指定車(chē)板交割場(chǎng)所A

行情看法：認(rèn)為今年淡季不淡，旺季不旺，后市看空。蔬菜價(jià)格比較高，對(duì)雞蛋有一定的支撐作用。

交割情況：交割庫(kù)每天最大交割量是兩掛車(chē)（一掛車(chē)約30噸）。

成本情況：當(dāng)前飼料成本是在2.5元。

2、貿(mào)易商A

走貨情況：目前走貨好，一天走4掛車(chē)。

行情看法：對(duì)未來(lái)蛋價(jià)看不準(zhǔn)，往年來(lái)看現(xiàn)在應(yīng)該開(kāi)始跌了。

3、貿(mào)易商B

走貨情況：每天走貨600件左右，走貨好，每天收的貨都能發(fā)走。

時(shí)間：10月20號(hào)

地點(diǎn)：館陶縣

4、養(yǎng)殖戶(hù)

地點(diǎn)：安靜村（養(yǎng)殖戶(hù)1-3）

1、養(yǎng)殖戶(hù)A

產(chǎn)能：0.5萬(wàn)羽。

日齡：400-500天。

產(chǎn)蛋率：90%。

日齡結(jié)構(gòu)：大于500天占比50%，小于500天占比50%。

換羽情況：春節(jié)視情況而定，一般不換羽。

2、養(yǎng)殖戶(hù)B

產(chǎn)能：1萬(wàn)羽。

日齡：400-500天。

產(chǎn)蛋率：85%。

日齡占比：大于400天占比100%。

3、養(yǎng)殖戶(hù)C

產(chǎn)能：1.5-1.6萬(wàn)羽。

日齡：200-500天。

產(chǎn)蛋率：85%。

日齡占比：大于500天占比50%，小于500天占比50%。

換羽情況：換羽。

時(shí)間：10月20日

地點(diǎn)：呂莊村（養(yǎng)殖戶(hù)4-6）（總產(chǎn)能：100萬(wàn)總羽）

4、養(yǎng)殖戶(hù)D

產(chǎn)能：2萬(wàn)羽。

日齡占比：小于200天占比100%。

5、養(yǎng)殖戶(hù)E

產(chǎn)能：3萬(wàn)羽。

日齡：200-500天。

產(chǎn)蛋率：90%。

日齡占比：200天占比50%，大于500天占比50%。

6、養(yǎng)殖戶(hù)F

產(chǎn)能：3萬(wàn)羽。

日齡占比：小于300天占比30%，300天占比30%，大于300天占比30%。

換羽情況：換羽（年前賣(mài)）。

時(shí)間：10月20日-10月21日

地點(diǎn)：辛集市泊莊村

5、貿(mào)易商C

走貨情況：最近主動(dòng)降低收貨量，原來(lái)一天收1300件左右，現(xiàn)在一天收600件，走貨快。

行情看法：蔬菜價(jià)格比較高，對(duì)雞蛋有一定的支撐作用。

時(shí)間：10月21日

地點(diǎn)：辛集市中里廂鄉(xiāng)

6、養(yǎng)殖戶(hù)（1-7）

（1）養(yǎng)殖戶(hù)G

產(chǎn)能：0.4萬(wàn)羽。

日齡占比：300天。

占比100%。

產(chǎn)蛋率：90%。

（2）養(yǎng)殖戶(hù)H

產(chǎn)能：1萬(wàn)羽。

日齡占比：小于300天占比50%，300天占比20%，500天占比30%。

（3）養(yǎng)殖戶(hù)I

產(chǎn)能：30萬(wàn)總羽。

日齡占比：300天占比大于50% 。

（4）養(yǎng)殖戶(hù)J

產(chǎn)能：2萬(wàn)羽。

日齡占比：350天占比70%，140天占比30%。

（5）養(yǎng)殖戶(hù)K

產(chǎn)能：6萬(wàn)羽。

日齡占比：200天占5萬(wàn)只，160天占1萬(wàn)只。

（6）養(yǎng)殖戶(hù)L

產(chǎn)能：0.8萬(wàn)羽。

日齡占比：200天占比100%。

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