據(jù)了解，早秈稻期貨的準(zhǔn)備工作已經(jīng)基本就緒，上市的腳步越來(lái)越近。目前國(guó)內(nèi)三大糧食品種中，除稻谷外，小麥和玉米均已有相關(guān)期貨合約上市，此次早秈稻期貨上市，將是對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨體系的進(jìn)一步完善，具有重要的意義。

　　稻谷品種舉足輕重

　　稻谷是我國(guó)第一大糧食作物，播種面積最大、單產(chǎn)最高、總產(chǎn)最多，在糧食生產(chǎn)和消費(fèi)中歷來(lái)處于主導(dǎo)地位。在過(guò)去30年中，我國(guó)稻谷種植面積常年在2900萬(wàn)—3300萬(wàn)公頃左右，占我國(guó)糧食總種植面積的約30%。我國(guó)稻谷年產(chǎn)量在1.8億—2億噸(折合大米1.26億—1.4億噸)之間，約占我國(guó)糧食總產(chǎn)量的40%，占谷物總產(chǎn)量的45%左右，占商品糧的50%左右。全國(guó)60%的人口以大米為主食。20世紀(jì)80年代以來(lái)，國(guó)內(nèi)大米消費(fèi)量經(jīng)歷了3個(gè)快速增長(zhǎng)階段：1980—1984年，由9739萬(wàn)噸增至12478萬(wàn)噸；1988—1990年，由11837萬(wàn)噸增加到13253萬(wàn)噸；1994—1997年，由12223萬(wàn)噸增至13990萬(wàn)噸。1997年后，我國(guó)大米消費(fèi)量呈略微下降趨勢(shì)，2005年消費(fèi)量為13520萬(wàn)噸(折合稻谷18374萬(wàn)噸)，2006年消費(fèi)量為12600萬(wàn)噸(折合稻谷18000萬(wàn)噸)?？偟膩?lái)說(shuō)，我國(guó)大米消費(fèi)趨勢(shì)是穩(wěn)中略降，年消費(fèi)量在1.3億—1.4億噸(折稻谷1.85億—1.96億噸)之間波動(dòng)，一般波幅不會(huì)超過(guò)1%。

　　由于稻谷在我國(guó)生產(chǎn)和消費(fèi)中的主導(dǎo)地位，保持稻谷產(chǎn)量和價(jià)格的基本穩(wěn)定對(duì)于確保整個(gè)國(guó)家的糧食安全具有重要的意義。而期貨市場(chǎng)的主要作用是提供分散、轉(zhuǎn)移價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的工具，有利于減緩價(jià)格波動(dòng)對(duì)行業(yè)發(fā)展的不利影響，因此發(fā)展稻谷期貨是符合國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的。

　　利用期貨為經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航

　　那么對(duì)于早秈稻的經(jīng)營(yíng)者而言，早秈稻期貨的上市意味著什么呢？

　　早秈稻期貨為經(jīng)營(yíng)者(大米加工企業(yè)、儲(chǔ)備庫(kù)等)規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、鎖定經(jīng)營(yíng)成本提供了便利。對(duì)于大米加工企業(yè)而言，稻谷作為生產(chǎn)原材料，其價(jià)格的變化直接影響大米的生產(chǎn)成本。因此，只要鎖定了稻谷的價(jià)格，基本上也就鎖定了大米的生產(chǎn)成本。假設(shè)甲企業(yè)是主要以早秈稻為原料進(jìn)行米粉加工的企業(yè)，其預(yù)計(jì)未來(lái)兩個(gè)月米粉價(jià)格看漲，但是甲企業(yè)擔(dān)心到時(shí)在米粉漲價(jià)的時(shí)候，早秈稻價(jià)格也上漲，這時(shí)候甲企業(yè)就可以通過(guò)期貨市場(chǎng)買(mǎi)進(jìn)兩個(gè)月后交割的早秈稻期貨。例如目前是3月份，甲企業(yè)可以購(gòu)買(mǎi)5月份的早秈稻合約。假設(shè)目前的早秈稻現(xiàn)貨價(jià)格是1900元/噸，5月份的期貨合約價(jià)是1930元/噸。到了5月份，米粉價(jià)格上漲，也帶動(dòng)了早秈稻價(jià)格上漲到2000元/噸。而由于甲企業(yè)事先以1930元/噸的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了5月份交割的期貨合約，因此價(jià)格上漲對(duì)其并沒(méi)有影響，它仍然可以保持1930元/噸的進(jìn)貨成本。