昨日，大商所農業(yè)品事業(yè)部有關負責人在接受期貨日報記者采訪時表示，大商所本著服務“三農”和保障品種安全運行的原則，將食品安全放在首位，以雞蛋行業(yè)標準為基礎設計了雞蛋期貨合約。合約規(guī)則貼近產業(yè)現狀和現貨貿易習慣，同時又適應期貨市場規(guī)律，在嚴控風險的同時保障市場功能發(fā)揮。

據了解，雞蛋期貨的交易品種為鮮雞蛋，交易單位為每手5噸，最小變動價位為每500千克1元人民幣，合約漲跌停板幅度為上一交易日結算價的4%，最低交易保證金為合約價值的5%，合約交易月份不含7、8月兩個最熱月份，最后交易日和交割日分別為合約月份第10個交易日和最后交易日后第2個交易日，交割方式為實物交割。

該負責人介紹說，雞蛋是我國主要的禽蛋品種，年產約2300萬噸，市場規(guī)模約1800億元。鮮雞蛋是我國主要的雞蛋消費形式，質量標準明確，可供交割量充足，適合開展期貨交易。以大宗鮮雞蛋作為交易標的，價格代表性強，能夠真實反映商品供求關系，有助于期貨市場功能的有效發(fā)揮。

據介紹，在雞蛋期貨質量標準的設計上，大商所遵循雞蛋現貨貿易注重新鮮度的特點，選取了檢驗時間短、成本低的哈夫單位作為衡量雞蛋新鮮度指標，在保證食品安全和交割順暢的同時降低成本，切實服務“三農”。為了鼓勵賣方交割前采用雞蛋分選機進行分選，在質量指標設計中，對蛋重均一性設置升貼水，蛋重等級不滿足要求的替代交割品貼水200元/500千克。此舉有利于引導行業(yè)提升產業(yè)化水平，提高雞蛋品質和衛(wèi)生安全標準，促進大型蛋雞飼養(yǎng)企業(yè)的發(fā)展。在設計感官要求指標時，減少了主觀性的表述，而是將硌窩、清潔度、裂紋等感官指標量化，保證參與交割雞蛋的質量安全。

該負責人介紹，在雞蛋期貨交割制度設計上充分考慮了現貨貿易習慣和可操作性，并將防控風險擺在首要位置。雞蛋采用恒溫庫倉庫交割與大型蛋雞飼養(yǎng)廠廠庫交割并行，并擬設立推薦品牌交割制度，交易所在產區(qū)集中地和銷區(qū)集散地設立交割倉庫和廠庫。為保證雞蛋的質量安全，保證源頭可追溯，雞蛋標準倉單定向作為交割專用，將不能進行交易和轉讓。

在雞蛋合約的風控制度方面，根據雞蛋的現貨市場數據，結合大商所玉米、豆粕等品種的漲跌停板幅度和保證金設置，將雞蛋的漲跌停板和保證金比例分別設為4%和5%，可覆蓋雞蛋絕大部分的日波動范圍，滿足風險控制的要求，上市初期保證金水平將適度提高。

這位負責人表示，上市雞蛋期貨有助于促進行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，對于增加農民收入、提高農村經濟發(fā)展水平等具有積極作用，對“三農”服務作用明顯。雞蛋品種一直是大商所的重點研究項目，在深入調研論證并廣泛征求各方意見的基礎上，大商所完成了對雞蛋期貨合約的設計工作，已于9月28日獲批，目前交易所正積極籌備掛牌上市事宜。