她大字不識，她年過古稀，卻被眾人視為國民女神，她就是老干媽！一個不懂財(cái)務(wù)、沒后臺、沒背景的婦女，通過自己的雙手，辛苦打拼，創(chuàng)造了“老干媽商業(yè)帝國”，將一瓶小小的辣椒醬賣到了世界各地。

丈夫早逝 她背黃泥擺地?cái)傞_餐館

老干媽陶華碧的一生滿是坎坷，1947年她出生在貴州省湄潭縣的一個偏僻山村，由于家貧和重男輕女的緣故，她沒有上過一天學(xué)。20歲時(shí)，她嫁了人，但很不幸，沒過幾年，丈夫就去世了，留下兩個孩子，一家人生活的重?fù)?dān)一下子都落在了她身上。還來不及悲傷，為了生存，她背黃泥，擺地?cái)?，用籃子挑著涼粉走街串巷叫賣。

這樣的日子直到1989年，陶華碧終于積攢了一些錢，在貴陽市南明區(qū)龍洞堡的一條街邊，用四處撿來的磚頭蓋起了一間房子，開了個簡陋的餐廳，取名“實(shí)惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。為了佐餐，她特地制作了辣椒醬，專門用來拌涼粉。由于價(jià)低量足，深受附近學(xué)生喜愛，久而久之，大家都叫她“老干媽”。

有一天，陶華碧因?yàn)樯眢w略感不適，便沒有去菜市場買辣椒做辣椒醬。沒想到，顧客來吃涼粉時(shí)聽說沒有辣椒醬，轉(zhuǎn)頭就走，這件事對她的感觸很大。為此，她開始潛心研究辣椒醬，經(jīng)過她的反復(fù)調(diào)制，辣椒醬的風(fēng)味更加獨(dú)特，更受眾人喜愛。很多客人吃完了涼粉總要再買點(diǎn)麻辣醬回家，后來還有人專門過來買她的麻辣醬。

1994年，貴陽修建環(huán)城公路，陶華碧便經(jīng)常會給來吃飯的貨車司機(jī)送一些辣醬和小吃，這一來，“老干媽”辣醬的名聲傳遍了貴陽，甚至有人專門開車來買她的辣醬。

沒有人叫她董事長，全都叫她“老干媽”

就這樣，陶華碧的辣醬將生意越來越好，常常供不應(yīng)求。于是她舍棄了苦心經(jīng)營多年的餐廳，專賣辣椒醬。1996年7月，陶華碧租借南明區(qū)云關(guān)村委會的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產(chǎn)麻辣醬，定名為“老干媽麻辣醬”。為此，她還專程拍了張照片放在瓶子上用作標(biāo)識。

辦廠之初，雖然產(chǎn)量很低，周圍居民消化不了，為了打開銷路，陶華碧用籃子挎著辣椒醬挨家挨戶推銷，送到各食品商店和各單位食堂進(jìn)行試銷，憑著過硬的產(chǎn)品，不過一周的時(shí)間，那些試銷商便紛紛打來電話，讓她加倍送貨，產(chǎn)品很快脫銷。1997年8月，陶華碧正式成立了貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司，工人擴(kuò)大到200多人。為了簽署文件，陶華碧花了三天時(shí)間練會了自己的名字，后來有人問她感受，她說：比剁辣椒難、比剁辣椒難。

隨著工廠的擴(kuò)大，陶華碧所面臨的不再是銷售問題，而是管理問題。

工廠擴(kuò)大后，一切都要走上正規(guī)，各種規(guī)章制度要出臺，財(cái)務(wù)、人事各種報(bào)表都要她親自審閱，特別是工商等政府部門經(jīng)常下達(dá)文件要她貫徹執(zhí)行，而這一切，對于大字不識的陶華碧來說，簡直是“趕鴨子上架”。于是她叫回了在外工作的長子李貴山幫忙，李貴山擁有高中文化，到公司的第一件事就是處理文件，建立各種規(guī)章制度。李貴山制定好文件后就讀給陶華碧聽，當(dāng)聽到不妥的地方，陶華碧立即口述更正，讓李貴山修改。

雖然沒有多少文化，但在管理上，陶華碧有一套自己的方法，實(shí)行管理親情化，自始至終對員工進(jìn)行“感情投資”。比如在員工福利待遇的制定上，陶華碧考慮到公司地處偏遠(yuǎn)，交通不便，員工吃飯難，她決定所有員工一律由公司包吃包住。當(dāng)公司后來發(fā)展到1300多人時(shí)，這個規(guī)矩仍然沒有廢止，甚至公司1300多個員工，她能叫出60%的人的名字，并記住了其中許多人的生日。當(dāng)員工的生日到了，都能收到她送的禮物和一碗長壽面加兩個荷包蛋，有員工結(jié)婚了，她必定要親自當(dāng)證婚人。有員工出差，她還總是像媽媽送兒女遠(yuǎn)行一樣，親手為他們煮上幾個雞蛋，一直把他們送到廠門口。果然，這種親情化的“感情投資”，使“老干媽”公司的凝聚力日益增強(qiáng)。在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親、可愛、可敬；沒有人叫她董事長，全都叫她“老干媽”。

錢再來得快，也不能貪多

做生意，最重要的是誠信，而這也是老干媽最看重的事情?！岸颊f無奸不商，我就偏偏不信，我偏偏要‘寧可人人負(fù)我，我決不負(fù)客戶!’請大家一定牢記這一點(diǎn)，在市場競爭中以誠信經(jīng)營立足，取勝!”這是陶華碧在員工大會上的講話，在陶華碧看來，自己賺錢，也要保證別人賺錢，只要不坑人，不騙人，愿意和自己合作的生意就多，就能搞好銷售。

2011年，有一家玻璃制品廠給老干媽公司提供了800件(每件32瓶)醬瓶。誰知，公司裝上麻辣醬剛銷售到市場上，就有客戶反映：“有的瓶子封口不嚴(yán)，有往外漏油現(xiàn)象。”陶華碧知道后非常重視，馬上派人到各地追回這批貨，全部當(dāng)眾銷毀。雖然損失巨大，但陶華碧的行為卻讓所有客戶看到了她信守質(zhì)量的決心，壞事變成了好事。憑著誠信，陶華碧贏得了廣泛的信譽(yù)，企業(yè)不斷壯大，品牌廣為人知，利潤逐年增加。

隨著名氣的大增，市場上開始出現(xiàn)各種仿冒老干媽的辣椒醬，最突出的是湖南劉湘球，還搶在陶華碧之前注冊了“老干媽”商標(biāo)。被人這么欺負(fù)，陶華碧當(dāng)然不干，于是打起了官司，一打就是三年，最終，陶華碧的“老干媽”打敗了湖南的“老干媽”。

很多企業(yè)在做大做強(qiáng)之后開始走多樣化，涉足最賺錢的行業(yè)，例如房地產(chǎn)，但是陶華碧堅(jiān)持不做。在陶華碧看來，做本行，就實(shí)實(shí)在把它做好做大、做專做精，如果這也做那也做，是沒有那么多精力的。錢再來得快，也不能貪多，靠暴利那是不行的，滴水成河、粒米成籮。

不偷稅、不貸款、不上市

如今，老干媽已經(jīng)成長為一個辣椒醬商業(yè)帝國，年銷售額多達(dá)數(shù)十億元，產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷海外。在2014年，陶華碧曾對外宣稱在過去3年間繳了18億元的稅，2016年的年度銷售額更是突破了45億元。很多人不明白，為什么這個“辣椒醬帝國”不愿意上市？

當(dāng)大部分企業(yè)都盼望著上市，陶華碧卻拒絕走這條路。陶華碧經(jīng)營企業(yè)，有一個鐵打的原則，就是“不偷稅、不貸款、不上市，有多大本事就做多大事?！痹姓賳T和她談上市，都被她拒回。

鳳凰網(wǎng)2013年曾獨(dú)家采訪過陶碧華，當(dāng)被問及為什么不愿意上市，陶華碧激動回答道：“我堅(jiān)決不上市，一上市，就可能傾家蕩產(chǎn)。上市那是欺騙人家的錢，有錢你就拿，把錢圈了，喊他來入股，到時(shí)候把錢吸走了，我來還債，我才不干呢。還有一個原因是什么？我告訴你們年輕人一個道理，人有壓力，就有動力。

我教育兒子，就好生生做人，好生生經(jīng)商。千萬千萬不要入股、控股、上市、貸款，這四樣要保證，保證子子孫孫做下去。

所以一有政府人員跟我談上市，我跟他說：談都不要談！免談！你問我要錢，我沒得，要命一條。

我打下的江山，我就把它做好，做專做精，我自己有多大能力就做多少事情。憑自己真本事做些事情，這樣活得才有意義。不要想賺便宜錢，只要留得青山在，你還怕沒得柴燒嘛。好生生去做，自己打下一片天，我覺得才是真本事，才有意義。人的一生當(dāng)中，遇到困難的時(shí)候很多，但是我不怕?！?/p>

全世界有華人的地方就有老干媽

隨著老干媽的壯大，產(chǎn)品也遠(yuǎn)銷海外，陶華碧在接受貴陽都市報(bào)采訪時(shí)表示，“你說老干媽賣到多少個國家？我也不曉得賣到了多少個國家，我只能告訴你，全世界有華人的地方就有老干媽?！?/p>

在國內(nèi)，一瓶280克老干媽辣醬，賣7元人民幣，在美國亞馬遜賣9美元。更是登上了奢侈品折扣網(wǎng)站Gilt，并被譽(yù)為全球最頂級的辣醬，售價(jià)接近12美元。

此消息的傳出，立馬成為網(wǎng)友熱議話題，有海外留學(xué)網(wǎng)友大呼，老干媽是他永遠(yuǎn)的女神！在國外只有老干媽一解思鄉(xiāng)之痛。而國外網(wǎng)友也紛紛為老干媽叫好，亞馬遜網(wǎng)友的評價(jià)大部分都說喜歡這個味道。

網(wǎng)友說，老干媽辣椒醬在國外是土豪金，對于國內(nèi)外幾倍的價(jià)差，陶華碧霸氣回道：“我是中國人，我不賺中國人的錢，我要把老干媽賣到外國去，賺外國人的錢?！?/p>

老干媽的成功：不偷工減料，以次充好

從無名小店到辣椒醬帝國，從40人的小廠發(fā)展到如今擁有2000多人的大廠，從斤裝瓶子到如今千噸的大油罐，從只有兩口黑鍋到全國私營企業(yè)納稅大戶，從經(jīng)營小賣部到日銷售萬瓶，從一窮二白到一年銷售收入幾十億。那么，老干媽為什么能獲得成功，筆者認(rèn)為有幾點(diǎn)原因：

第一、產(chǎn)品過硬。老干媽的辣椒，適合大眾口味，并且用料、配料、工藝拿捏，添加了許多講究。

第二、誠信。老干媽發(fā)展至現(xiàn)在，已有十幾個品種，每一個品種都是陶華碧力親為的心血。這么多年來，除了出過一次包裝問題，老干媽的產(chǎn)品質(zhì)量都是過關(guān)的，不偷工減料，以次充好。

第三、以情待人。老干媽自始至終對員工進(jìn)行“感情投資”，員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親、可愛、可敬，這增強(qiáng)了公式的凝聚力。

第四、無廣告?！袄细蓩尅睅缀鯖]有廣告，老百姓的口碑宣傳就是最好的廣告。

第五、專注本行，不跨行。老干媽只做辣椒醬，不跨行，在陶華碧看來，做本行，就實(shí)實(shí)在把它做好做大、做專做精。

第六、不融資，不上市。陶華碧經(jīng)營企業(yè)，有一個鐵打的原則，就是“不偷稅、不貸款、不上市，有多大本事就做多大事。”并堅(jiān)守現(xiàn)金為王、現(xiàn)貨現(xiàn)款原則，絕不玩提前確認(rèn)收入、賒銷的一套。