前段時間，新財(cái)富雜志發(fā)布了《2020年深圳創(chuàng)富百人榜》，榜上有很多熟面孔，比如騰訊馬化騰、恒大許家印、比亞迪王傳福、寶能姚振華等。

榜單上的成功人士年齡多在50歲上下，其中有一個29歲的年輕身影吸引了小編的眼光，這個人就是喜茶創(chuàng)始人聶云宸。榜單顯示，29歲的聶云宸以身家40.92億元列居第81位，也是百人中最年輕的一位。

29歲就有如此有為，實(shí)在讓人佩服，于是到網(wǎng)上搜索了聶云宸的照片，發(fā)現(xiàn)長得還挺帥，妥妥的“高富帥”一枚。查看其創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，不得不感嘆，這也是一個“很有故事的男同學(xué)”。

聶云宸

第一次創(chuàng)業(yè)：賣手機(jī) 免費(fèi)“小套路”吸引客戶

資料顯示，聶云宸1991年出生于江西的一個普通家庭，初中隨父母到廣東江門，后考入廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院。上學(xué)期間，他就有創(chuàng)業(yè)的想法，于是2010年大學(xué)畢業(yè)后，19歲他開始了自己第一次創(chuàng)業(yè)。

第一次創(chuàng)業(yè)，聶云宸選擇開手機(jī)店，售賣智能手機(jī)和相關(guān)配件。由于門店選址太過偏僻，常常沒有生意。腦子活絡(luò)的聶云宸很快想出應(yīng)對辦法，通過免費(fèi)刷機(jī)和越獄裝軟件來吸引客戶。在這樣的小套路下，手機(jī)店的客流量開始變多，一些享受了免費(fèi)服務(wù)的顧客會選擇買點(diǎn)手機(jī)殼等配件作為“補(bǔ)償”，不過真正購買產(chǎn)品的人還是很少。雖然如此，聶云宸還是通過手機(jī)店賺到了人生的第一桶金。

第二次創(chuàng)業(yè)：做火“皇茶” 卻被瘋狂“山寨”

隨著電商的崛起，對實(shí)體行業(yè)造成了很大的打擊，眼見手機(jī)生意越來越不好做，聶云宸決定換個方向繼續(xù)創(chuàng)業(yè)，這一次，他將目光對準(zhǔn)了奶茶店，原因很簡單，開店門檻低。雖然是開奶茶店，但善于思考的他決定要做出不一樣的東西出來。當(dāng)時，市場的奶茶店習(xí)慣使用粉末制作奶蓋，果粉制作水果味，他想做貨真價實(shí)的東西，為此，他不厭其煩的嘗試，不斷的研究，終于研制出了芝士茶。于是2012年5月，一家名為“皇茶”的奶茶店在江門誕生了，然而創(chuàng)業(yè)路上并不是一帆風(fēng)順的，畢竟成功總要經(jīng)歷一番風(fēng)雨。

皇茶開業(yè)前三天，因?yàn)橛写黉N活動，吸引了不少顧客，但是促銷活動結(jié)束后，幾乎無人光顧，甚至一天僅賣出幾杯飲品，生意非常慘淡。對此，聶云宸很快做出反思，通過調(diào)查他發(fā)現(xiàn)很多年輕人雖然喜歡茶的口感，卻不喜歡茶的苦澀味，而通過冷泡技術(shù)可以降低茶本身的苦澀，同時在芝士之外，加入水果，也有烘托茶底的特點(diǎn)。隨著不斷的調(diào)試，不斷的進(jìn)行口感優(yōu)化，店里的生意慢慢好了起來，“皇茶”也慢慢有了口碑和名氣，成為眾多消費(fèi)者喜愛的奶茶品牌。

不過，隨著“皇茶”的出名，“山寨店”也隨之而來，各式“皇茶”短短幾個月開了數(shù)百家，甚至有媒體報(bào)道，廣東300多家“皇茶”奶茶店，山寨占九成多，僅3家是正牌。其實(shí)有遠(yuǎn)見的聶云宸有想過注冊商標(biāo)維權(quán)，但是沒想到“皇茶”商標(biāo)注冊了幾年也沒有成功。眼看著商標(biāo)注冊不下來，市場上的“山寨皇茶”越來越多，于是他決定放棄這個品牌從頭開始。

第三次創(chuàng)業(yè)：喜茶的“茶飲傳奇”

其實(shí)這算不上實(shí)際意義上的第三次創(chuàng)業(yè)，隨著“山寨皇茶店”野蠻生長泛濫成災(zāi)，迫不得已聶云宸只得放棄自己做火的皇茶無奈改名。2016年初，聶云宸斥資70萬，購買“喜茶”商標(biāo)，深受年輕消費(fèi)者喜愛的喜茶就此開始了它的“茶飲傳奇”。

近幾年奶茶已經(jīng)成為了年輕人中最受歡迎的茶飲，為了買上一杯好喝的奶茶甘愿排隊(duì)兩小時，甚至還出現(xiàn)了代買奶茶的業(yè)務(wù)。喜茶無疑是客戶排隊(duì)人數(shù)非常多的奶茶品牌之一，作為奶茶愛好者，小編每次到喜茶消費(fèi)，至少要排隊(duì)半個小時以上。

數(shù)據(jù)顯示，截至今年8月，喜茶已經(jīng)在全球49個城市擁有超過500家門店，且國內(nèi)平均單店單月流水達(dá)100多萬。

能帶領(lǐng)喜茶爭霸奶茶市場，是因?yàn)槁櫾棋芬庾R到，產(chǎn)品質(zhì)量、價格才是王道，要留住客戶，做好口碑，需要不斷的改進(jìn)產(chǎn)品。他曾在接受采訪時表示，“喜茶最核心的是產(chǎn)品”，在他看來，做產(chǎn)品不是為了創(chuàng)新而創(chuàng)新，而是應(yīng)該從本質(zhì)上提升產(chǎn)品。他的眼中，最重要的事只有兩件：上市前的篩選和上市后的迭代。

總之，為了留住客戶，聶云宸用上了渾身解數(shù)。有媒體報(bào)道，喜茶設(shè)有幾十人左右的研發(fā)部門，下設(shè)茶飲研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、烘焙實(shí)驗(yàn)室、茶葉品評室和品控化驗(yàn)室。例如2019年，喜茶共推出240余款新品，除了應(yīng)季飲品，還有面包、冰淇淋、咖啡等多種品類。今年，喜茶更是推出子品牌“喜小茶”，布局果汁產(chǎn)線和汽水產(chǎn)線，一度正面PK元?dú)萆帧?/p>

除了產(chǎn)品研發(fā)，喜茶的營銷也很成功。作為“90后”的聶云宸，自然深諳年輕人的喜好，他知道年輕人消費(fèi)者喜歡追尋潮流、新奇的東西，于是他利用網(wǎng)絡(luò)，利用“一杯難求”，激發(fā)年輕人的好奇心，讓品牌迅速發(fā)酵。2016年的時候，喜茶一口氣開了50家店，2017年，喜茶在上海開分店，一天就賣出了4000杯，排隊(duì)的人都擠在了馬路上，喜茶也成為了大部分年輕人都想喝一杯的“網(wǎng)紅”奶茶。

作為“網(wǎng)紅”茶飲，聶云宸卻并不希望“喜茶”做網(wǎng)紅，他曾多次在采訪中表示不希望與網(wǎng)紅、匠心掛鉤，他認(rèn)為匠心精神雖然有，但是不能做刻意的宣傳，因?yàn)橄M(fèi)者并不想知道這些。他認(rèn)為“喜茶”最基本的出發(fā)點(diǎn)在于站在消費(fèi)者立場。當(dāng)然，年輕消費(fèi)者不僅僅滿足于產(chǎn)品本身，更追求消費(fèi)對自我的品味和身份的認(rèn)可，喜茶在一定程度上滿足了這種需求。比如為了迎合年輕消費(fèi)者的多元化個性，喜茶不同于以往奶茶店幾十平米的檔口小店模式，主打特色門店都在100平米以上，并且設(shè)計(jì)成不同的主題，LAB店、黑金店、粉色店、DP店等等，將消費(fèi)者帶入沉浸式的空間場景，打造出一個獨(dú)特、有共鳴的社交空間。

此外，喜茶還大手筆的在社交媒體上投放廣告，與耐克、杜蕾斯、美寶蓮、佳能、深航等多個品牌跨界營銷，聯(lián)名推出包包、限定的聯(lián)名主題飲料等等，培養(yǎng)客戶粘性。光是2019年的營銷活動，就將喜茶推上熱搜榜數(shù)十次。

顧客排隊(duì)購買喜茶

背后資方陣容豪華

喜茶的成功，不得不提背后一眾龐大的VC/PE，資料顯示，自2016年正式更名后，喜茶共經(jīng)歷了4輪融資，投資方陣容相當(dāng)豪華。

2016年，喜茶獲過1億元人民幣的首輪融資，投資方為IDG資本和今日投資。也就在這一年，喜茶瘋狂擴(kuò)張，進(jìn)軍北上廣等一線城市。

2018年4月，喜茶再獲4億元人民幣B輪融資，投資方為黑蟻資本、龍珠資本。拿到錢的喜茶在這一年完成了兩件事情，一是上線外賣服務(wù)，二是進(jìn)軍海外市場。于是當(dāng)年的11月，喜茶在新加坡的第一家門店正式開業(yè)，僅一周的時間，就以日均銷售2000-3000杯的亮眼成績，在獅城掀起了一輪瘋狂排隊(duì)的熱潮。

2019年7月，喜茶又獲得騰訊、紅杉資本的戰(zhàn)略投資，投后估值達(dá)到90億元人民幣。

今年3月，有媒體報(bào)道稱喜茶即將完成新一輪融資，由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值超160億元，暴漲近8成，是國內(nèi)目前估值最高的新式茶飲品牌。

上市傳聞不斷

作為新茶飲市場中的領(lǐng)頭者，喜茶的上市傳聞不斷，每獲得一輪投資就會傳言四起，上市地點(diǎn)也從美股到港股，但基本都停留在傳言中。

例如2019年底，喜茶曾進(jìn)行過多項(xiàng)工商信息的變更，這一動作也被外界解讀為“一直對上市遮遮掩掩的喜茶這回真的要上市了”。2019年11月28日、29日，喜茶所屬的深圳美西西餐飲管理有限公司密集發(fā)生工商主體信息變更，其中最大的變化就是，喜茶品牌創(chuàng)始人聶云宸退出美西西原持有的29.23%的股份。

在聶云宸退出后，新股東為深圳靈感之茶科技有限公司，據(jù)了解，該公司背后投資人為一家港資公司，而這兩家公司的實(shí)際控制人仍是聶云宸。也就是說，雖然聶云宸的名字在明面上已經(jīng)消失，但他仍是那個握有最大實(shí)權(quán)的幕后人。外界猜測，聶云宸之所以以港資公司的形式代持，實(shí)則是在上市后，更方便資本運(yùn)作。不過對于外界傳聞，喜茶均不理會。

昨日（9月8日）上午，又有消息爆出喜茶將要上市。有媒體援引知情人士消息稱，喜茶與奈雪的茶將尋求于2021年在香港上市，上月已先后與多家投行接洽，遴選承銷團(tuán)安排明年香港上市事宜，預(yù)計(jì)各募資達(dá)4億至5億美元。

對于市場傳聞，喜茶方面表示不做評論，而奈雪則回應(yīng)稱暫不評論市場上的相關(guān)流言。

其實(shí)關(guān)于喜茶究竟要不要上市問題，在去年8月的一次采訪中，聶云宸有談到過，他當(dāng)時稱，“我不抵觸，但是完全不著急，現(xiàn)在沒有這個計(jì)劃。這家公司還很初級，還有很長的路要走?！?/p>

中國的星巴克？

自喜茶成立以來，就沒有缺少過爭議，如“雇人排隊(duì)”傳聞，遭奈雪創(chuàng)始人公開點(diǎn)名抄襲等等，盡管人們心存質(zhì)疑，但仍不妨礙喜茶深受年輕人的喜愛。短短4年時間，聶云宸就將喜茶打造成了新式茶飲的標(biāo)桿，《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志還將喜茶喻為“中國的星巴克”。對此，聶云宸表示，喜茶從來沒有要成為星巴克，同時他還反問，為什么一定要做成星巴克？說不定可以比星巴克更好！

這樣的回應(yīng)看似“囂張”，其實(shí)也不無可能。Euromonitor數(shù)據(jù)表明，根據(jù)目前新中式茶飲店的運(yùn)營情況判斷，未來行業(yè)龍頭門店總量可達(dá)1000家左右(約為星巴克的1/2)，而平均單店年銷售額有望達(dá)到1200萬元(約為星巴克的2倍)，年銷售收入有望達(dá)到120億元以上，與星巴克銷售體量相當(dāng)。

有媒體表示，中國作為茶文化的發(fā)源地，但傳統(tǒng)茶飲行業(yè)曾長期面臨“七萬茶企不敵一家立頓”的尷尬局面，如今以喜茶為首的新茶飲蓄勢待發(fā)，潛在市場規(guī)模高達(dá)千億元，誕生一個有望與星巴克一較高下的國際品牌又為何不可能呢！

目前，國內(nèi)新茶飲市場中，喜茶、奈雪的茶名列前茅，鹿角巷、茶顏悅色、答案茶等品牌也在快速擴(kuò)張，娃哈哈等企業(yè)也開始進(jìn)軍新茶飲業(yè)?？梢?，新茶飲市場的競爭壓力將越來越大。

最后，小編還是要感嘆一句，當(dāng)大部分“90后”還在交房租，為工作和生計(jì)茍延殘喘的時候，有的同齡人已經(jīng)賺到了幾輩子都花不完的錢，人與人的差距咋這么大呢！

七禾研究中心綜合整理自網(wǎng)絡(luò)

七禾網(wǎng)研究中心合作、咨詢電話：0571-88212938

更多精彩文章，請關(guān)注七禾網(wǎng)公眾號！